Предлагаю вам ещё один рецепт колбасных изделий, сделанных дома. Без вредных добавок. А ещё сосиски получаются не очень калорийные и не повредят фигуре. Заходите, дорогие, угощайтесь)))
yohohoПоваренок 5 уровня
- 9 июня 2013, 19:57
- 26458
Сосиски из телятины с молоком
Ингредиенты для «Сосиски из телятины с молоком»:
- Телятина — 900 г
- Лук репчатый (2-3 шт) — 60 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Молоко — 70 мл
- Морковь (1 большая) — 150 г
- Крупа манная (с горкой) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Перец черный (красный, по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1458.8 ккал |
белки
212.3 г |
жиры
34.9 г |
углеводы
72.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104.9 ккал |
белки 15.3 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Сосиски из телятины с молоком»:
-
Подготовить овощи. Морковь, лук и чеснок очистить, помыть. Морковь натереть на средней тёрке.
-
Телятину зачистить, помыть, нарезать кубиком и пропустить через мясорубку (мелкая решетка) вместе с луком и чесноком.
-
В подготовленный фарш добавить натёртую морковь, 2 ст. л. с горкой манной крупы, 70 мл молока, 2 яйца, соль, красный, чёрный перец. Смешать и дать немного постоять, чтобы набухла манная крупа.
-
На столе развернуть пищевую плёнку и отрезать необходимый кусочек. Выложить фарш, сформовать сосиску.
-
Вот такая получилась сосисочка)). Так же сделать из остального фарша.
-
Из этого количества получается вот такая горка сосисок. Отправляем их в пароварку на 7-10 минут, зависит от толщины. Свои готовила 7 минут.
Готвым сосискам дать немного остыть, освободить от плёнки и угощаться)) -
Разрезик для Владимировны)))
-
Угощайтесь, дорогие.
Подавала с овощным рагу и салатом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 июня 2013 года maraki84 #
9 июня 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
9 июня 2013 года vorobyshek #
9 июня 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
можно и с винцом
10 июня 2013 года vorobyshek #
10 июня 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
10 июня 2013 года vorobyshek #
9 июня 2013 года JeSeKi # (модератор)
9 июня 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
9 июня 2013 года Zhanna58 #
9 июня 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
9 июня 2013 года Pingvin72 #
9 июня 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
9 июня 2013 года Leskabol86 #
9 июня 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
9 июня 2013 года Navely #
9 июня 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
9 июня 2013 года Изобелла #
9 июня 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
9 июня 2013 года Диана Б #
9 июня 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
зайка, очень вкусные получились, ккал меньше, чем в куриной
9 июня 2013 года Диана Б #
10 июня 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
вообщем, буду считать как у меня
спасибо за комплиман
10 июня 2013 года Диана Б #
курица Б 21.50 Ж 1.30 У 0 99 ккал
10 июня 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
спасибо, зайка
10 июня 2013 года Диана Б #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: