Рецепт: Куриный рулет-пицца Стромболи
Куриный рулет-пицца "Стромболи"
Рецепт: Картофельно-сырный кебаб в беконе
Картофельно-сырный кебаб в беконе
Рецепт: Котлеты из индейки в беконе
Котлеты из индейки в беконе
  • 17 июня 2013, 10:17
  • 71147

Грилованные овощи от Танюши

Рецепт: Грилованные овощи от Танюши

Этим рецептиком со мною поделилась Танюша-chudo. Бесподобный вариант грилованных овощей для пикника.

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Овощи на гриле

Ингредиенты для «Грилованные овощи от Танюши»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
874.9 ккал
белки
17.8 г
жиры
53 г
углеводы
231 г
Порции
ккал
218.7 ккал
белки
4.5 г
жиры
13.3 г
углеводы
57.8 г
100 г блюда
ккал
58.3 ккал
белки
1.2 г
жиры
3.5 г
углеводы
15.4 г


Рецепт «Грилованные овощи от Танюши»:

  • Для приготовления грилованных овощей, конечно, лучше брать молодые овощи.
    Кабачок, баклажан, лук и болгарский перец моем, чистим.

  • Лук нарезаем на четвертинки, перец полосками, баклажаны и кабачки кружками по 7 мм.

  • В домашних условиях овощи (без масла) обжариваем на сковороде-гриль.
    Но ничто не сравнится с этими овощами, жаренными на углях на решётке, достаточно по 3 минуты с каждой стороны.
    А вчера мы их жарили прямо на шампурах.

  • Поочереди обжариваем все овощи.

  • Мелко нарезаем черешковый сельдерей и чеснок, добавляем их в ещё горячие овощи, чтобы пропитались ароматом.
    Посыпаем сверху сухим тимьяном.

  • Готовим заправку для овощей.
    Смешиваем сок лимона, бальзамический уксус, свежемолотый чёрный перец, соль, соевый соус, оливковое масло.

  • Ещё не остывшие овощи заливаем заправкой, перемешиваем.

  • Посыпаем овощи любой любимой зеленью.
    Для меня наиболее сочетаема с ними кинза. Перемешиваем.

  • Овощи можно есть и сразу.
    Но лучше дать им остыть и настояться. Сервируем на листьях салата.

Приятного Вам аппетита и нескучного отдыха!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Грилованные овощи от Танюши
Рецепт: Грилованные овощи от Танюши

Этим рецептиком со мною поделилась Танюша-chudo. Бесподобный вариант грилованных овощей для пикника.

Ингредиенты для «Грилованные овощи от Танюши»:

Фотографии «Грилованные овощи от Танюши» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Оооооочень вкусный гарнир- салат, спасибо большое за рецепт.
Спасибо за рецептик! очень всем понравилось, сфотографировать даже не успела все смели с тарелки. Забрала в КК.
Спасибо огромное за рецепт! Пользуемся не первый год. И к шашлыкам на природе и дома на сковороде-гриль к стойкам...ммм .. очень и очень удачное сочетание!
Светлан, спасибо, что поделились рецептом от Танюши! Потому Вам обеим огромное спасибо!
Не засыпала зеленью, потому как салат был подан отдельно, не люблю портить вкус овощей... это и так бесподобно вкусно!!!
спасибоооо
Ответ для Iren_D
кинза решает.
Вкуснятинка.....
смакота! вам с Таней по 100 баллов!
спасибооооо
Супер рецептик!
С тебя 100 гр и пончик для Танюшки!
да, Танюшины рецепты все классные.
Овощи на природе, да к мясу - это всегда хорошо. Хотя и без мяса они вполне самодостаточны.
Какой отличный рецепт!!! Прямо слюнки потекли! А в аэрогриле не пробовали? А баклажаны прямо так зажаривать, или все же посолить и подождать , чтобы горечь ушла?
Если это блюдо-конкурсное, желаю Вам заслуженной победы!
спасибо, аэрогриль есть, но не прбовала, мне нравится на углях
Светочка, представляю КАК вкусно!!! Класс!!!
мои все в восторге, делала дважды уже
Самая классная закуска на воздухе! Обожаю!
Светик,рецептик чудо!
спасибо, Оленька
Светлана!Чудесная тарелочка с апетитнейшими овощами здОрово смотрится на пенечке!Спасибо огромное за идею!Очень люблю овощи на гриле!
спасибо
Какая это вкуснота и красота, прелесть
люблю я такие овощи, ооочень вкусно!
спасибо
Светик, спасибо за рецепт! Удачи тебе!
тебе спасибо
отличная закуска!
спасибооооо
ммм... хочу на пикник))))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Погача с сыром и мятой
Погача с сыром и мятой
Рецепт: Быстрая самса с фаршем и сыром
Быстрая самса с фаршем и сыром
Рецепт: Сэндвич с баклажаном и сыром
Сэндвич с баклажаном и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6323 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки