Такие корзиночки мы часто берём с собой на природу. Они с успехом заменят как гарнир, так и основное блюдо. Очень вкусные и в горячем, и в холодном виде. Понравятся взрослым и детям.
mizukoПоваренок 7 уровня
- 17 июня 2013, 21:48
- 4857
Картофельные корзиночки
Ингредиенты для «Картофельные корзиночки»:
- Картофель (молодой крупный) — 4 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Бекон (нарезанный) — 2 ст. л.
- Сыр голландский — 50 г
- Шампиньоны — 3 шт
- Лук зеленый — 5 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1120 ккал |
белки
31.7 г |
жиры
60.6 г |
углеводы
115.2 г |
| Порции | |||
| ккал 280 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 15.2 г |
углеводы 28.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.7 ккал |
белки 3 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 11 г |
Рецепт «Картофельные корзиночки»:
-
Вымойте и высушите картофель. Полейте оливковым маслом и натрите картошку солью со всех сторон.
-
Отрежьте закругленные концы картофеля и разрежьте каждую картофелину пополам.
-
Выложите картофель на противень срезом меньшего диаметра вниз.
-
Выпекать картофель в предварительно разогретой до 190 градусов духовке около 40 минут или до готовности.
-
Когда картофель готов, дайте ему немного остыть, срежьте тонким слоем поджаренную корочку сверху и ложкой выньте серединку.
-
Нарезать кубиками зеленый лук, сыр, грибы и вместе с нарезанным беконом добавить к картофелю.
-
Растопите на среднем огне сливочное масло. Продолжайте размешивать, пока оно немного не поджарится.
-
Затем добавьте горячее масло в миску с картофелем и перемешайте.
-
Выкладываем начинку в картофельные чашечки и отправляем обратно в духовку примерно на 10 минут или пока сыр не расплавится.
-
Подаём к столу
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июня 2013 года SeLena T #
17 июня 2013 года mizuko # (автор рецепта)
17 июня 2013 года Алла 1976 #
17 июня 2013 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: