• 21 июня 2013, 18:34
  • 30221

Пирог "Три сыра"

Рецепт: Пирог Три сыра

В данном рецепте будет 2 пирога. Первый для любителей сыра... не пропустите! Второй пирог- дополнение к первому.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Три сыра"»:



Рецепт «Пирог "Три сыра"»:

Тесто дрожжевое вы можете сделать свое, я готовила по рецепту:http://www.p ovarenok.ru/recipes/ show/76063/, т. е. обычное дрожжевое на воде. На 2 пирога нужно 500 г теста.
Дать тесту 1раз подойти. Если у вас готовое, вам проще. Приступаем: для первого пирога потребуется грамм 100-120 теста.
Отрываем от теста небольшие кусочки, размером с грецкий орех.
Укладываем эти кусочки в форму, смазанную маслом.
Оставшееся тесто накрыть, дать подойти 2 раза.

Натрем все 3 вида сыра на крупной терке (сыр выбираете по вкусу), добавить яйцо, натуральный йогурт.
Хорошо все перемешать.
Если вы будете выпекать сразу второй пирог, оставьте для него 2 ст. л. тертого сыра.

Полученной заливкой заливаем шарики из теста.

Ставим пирог в предварительно разогретую духовку и выпекаем при 180 г 25-30 минут

Пока выпекается пирог, готовим второй.
Вы, конечно, можете убрать тесто в морозилку и использовать его в другой раз.
Итак: Из оставшегося теста, (примерно 400) делим на 2 одинаковые части.
Первую часть раскатать в круг и смазать соусом компании Blue Dragon

Сверху присыпаем сыром и ветчиной.

Раскатываем 2 часть теста такого же размера и укладываем сверху. Края хорошо соединить.
Разрезать пирог, как показано на фото.

Каждый сегмент пирога скрутить 2 раза (как мы обычно скручиваем хворост)

Укладываем полученные фигурки в шахматном порядке на противень, застеленный пекарской бумагой.
Смазываем верх соусом компании Blue Dragon и присыпаем кунжутом.

Ставим выпекать при 180 г 25-30 минут.
Дать пирогу остыть, разделить порционно.









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог Три сыра
Описание: В данном рецепте будет 2 пирога. Первый для любителей сыра... не пропустите! Второй пирог- дополнение к первому.
Тэги: завтрак.


Фотографии «Пирог "Три сыра"» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ссылка на тесто не корректная. Напишите пожалуйста еще раз.
Обажаю сырную выпечку!!! Красотища, спасибо за рецепт!!!
оригинально,вкусно,сыырно)))
https://www.povarenok.ru/photo/68540/ булочки замечательные,в тот же вечер они и закончились.Спасибо.
Очень понравилась идея формовки 1-го пирога, спасибо!
Соблазн сплошной !
Олюшка, как же это я прошла мимо такого замечательного рецепта!!!!!
Просто прелесть! Уволокла в закорма.....
Здорово!
Олечка, спасибо!! Очень вкусный пирог.
Олечка, спасибо!! Очень вкусный пирог.
Ольчик,спасибо большое за отчет!
Оленька, принимай отчет! Классный пирог получился!!! Муж "утащил" два шарика как только я достала пирог из духовки! Великолепно! Я не удержалась сверху положила нарезанный помидор и присыпала зеленью. Форма оказалась маловата. Учту на будущее. Спасибо!!!
Оленька, принимай отчет! Классный пирог получился!!! Муж "утащил" два шарика как только я достала пирог из духовки! Великолепно! Я не удержалась сверху положила нарезанный помидор и присыпала зеленью. Форма оказалась маловата. Учту на будущее. Спасибо!!!
Юленька,спасибо за такой красивый отчет!
Оленька,прими мой отчет, фотографии не очень но вкус замечательный, детки были в восторге они очень любят сыр и всю еду с ним,еще буду готовить.Тесто делала по твоей ссылки, ужу не раз пеку и всегда отличное.Спасибо за рецепт!!
Оленька,прими мой отчет, фотографии не очень но вкус замечательный, детки были в восторге они очень любят сыр и всю еду с ним,еще буду готовить.Тесто делала по твоей ссылки, ужу не раз пеку и всегда отличное.Спасибо за рецепт!!
Лесенька,спасибо дорогая!
Восхитительный пирог! Потрясающий! Ароматный и очень сырный!!! Сыра было два вида, йогурта не было, заменила кефиром. Огромное спасибо Оленька!!!
Восхитительный пирог! Потрясающий! Ароматный и очень сырный!!! Сыра было два вида, йогурта не было, заменила кефиром. Огромное спасибо Оленька!!!
Оленька,спасибо дорогая!
Оленька, спасибо! Вкуснота неимоверная ! Из одного и того же теста 2 совершенно неожиданно разных вкуса ("охотничий хлеб" я тоже готовила) Спасибо Огромное! Из сыров: моцарелла, гауда, грано падано и ещё что-то... Запекла я пирог от души , но тем не менее оч.вкусно!
Оленька, спасибо! Вкуснота неимоверная ! Из одного и того же теста 2 совершенно неожиданно разных вкуса ("охотничий хлеб" я тоже готовила) Спасибо Огромное! Из сыров: моцарелла, гауда, грано падано и ещё что-то... Запекла я пирог от души , но тем не менее оч.вкусно!
Ниночка,спасибо дорогая за твои отчеты,поддержку и внимание.Отзыв с меня!
Оленька, хлебушек очень-очень вкусный! Тесто готовила по рецепту в ссылке, очень понравилась идея добавлять ароматные травки прямо в тесто. Спасибо огромное за рецепт!
Оленька, хлебушек очень-очень вкусный! Тесто готовила по рецепту в ссылке, очень понравилась идея добавлять ароматные травки прямо в тесто. Спасибо огромное за рецепт!
Катюша,спасибо дорогая за отчет!
Пирожок отличный, приготовлю в выходные!
Олюнь,очень вкусные булочки получились. Сыр у меня был только один,но все-равно нам понравилось.
Олюнь,очень вкусные булочки получились. Сыр у меня был только один,но все-равно нам понравилось.
Танечка,спасибо дорогая за отчет!
Как вкусно и красиво!
как вкусно! мякиш красивый!!! просто прелесть....
тока я б назвала это хлебушком , ассоциации такие....
спасибо большое!!
Хочу! Хочу! Хочу! Скорее бы выходные - возьмусь за вашу чудо-выпечку!
Ой, ну хоть кусочек дайте.... Ну как же красиво и аппетитно.... Хочу.... Сделаю! Спасибо за рецепт!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1900 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки