• 25 июня 2013, 17:09
  • 4297

Тарт с лавандой, йогуртовым кремом и сезонными ягодами

Рецепт: Тарт с лавандой, йогуртовым кремом и сезонными ягодами

Этот тарт можно подавать с все различными ягодами и фруктами. Ягодой этого месяца -является клубника, поэтому готовлю из неё всё что только возможно! Холодный, нежный йогуртовый крем, ароматный лавандовый корж и чуть кислые ягоды клубники-в совокупности создают чудесное сочетания. Отличный десерт для семейного летнего чаепития на террасе. Приятного аппетита, АА.

Категория: Десерты Торты Песочный торт

Ингредиенты для «Тарт с лавандой, йогуртовым кремом и сезонными ягодами»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3221.5 ккал
белки
44.9 г
жиры
204.1 г
углеводы
358.7 г
Порции
ккал
402.7 ккал
белки
5.6 г
жиры
25.5 г
углеводы
44.8 г
100 г блюда
ккал
261.9 ккал
белки
3.7 г
жиры
16.6 г
углеводы
29.2 г


Рецепт «Тарт с лавандой, йогуртовым кремом и сезонными ягодами»:

Размягчённое сливочное масло смешать с сахарной пудрой и лавандой до кремообразной массы. Лучше всего на этом этапе работать с лопаткой.

В масляную массу всыпать сразу же всю муку, перемешать до образования крошки, опять же лопаткой.

Надеть полиэтиленовые перчатки и вымесить тесто до однородной массы. Оно слегка будет прилипать рукам.

Разогреть духовку до 200 градусов. Если форма не тефлоновая-застелить пергаментом.
Тесто равномерно распределить по периметру формы. Запекать 10 минут при той же температуре.
Готовый корж остудить в противне.

Желтки смешать со сгущёнкой до однородности. Влить в йогурт и снова перемешать.

На остывший корж вылить йогуртовый крем, поставить духовку, разогретую до 200 градусов на 5 минут. Крем станет более плотным и приобретут очень бледный карамельный цвет.

Дать тарту остыть. Тем временем нарезать клубнику на небольшие кусочки.
На остывший тарт, не вынимая его из формы, выложить ягоды. Оставить в холодильнике на 2-3 часа.

Приятного аппетита, АА



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тарт с лавандой, йогуртовым кремом и сезонными ягодами
Рецепт: Тарт с лавандой, йогуртовым кремом и сезонными ягодами

Этот тарт можно подавать с все различными ягодами и фруктами. Ягодой этого месяца -является клубника, поэтому готовлю из неё всё что только возможно! Холодный, нежный йогуртовый крем, ароматный лавандовый корж и чуть кислые ягоды клубники-в совокупности создают чудесное сочетания. Отличный десерт для семейного летнего чаепития на террасе. Приятного аппетита, АА.

Ингредиенты для «Тарт с лавандой, йогуртовым кремом и сезонными ягодами»:

Комментарии и отзывы

Вы используете именно цветочки лаванды?
Да, именно засушенные цветочки. АА
Красавец! И клубничка ему к лицу.
Благодарю. АА
Да! : )
Как мне не хватает разрезика и крупной фотографии в конце рецепта! Могу рассказать как это сделать. Рецепт отличный, как и все остальные!
Благодарю. Теперь буду фотографировать и в разрезах! АА
Лаванды нет, ЖАЛЬ. Шедевральный тарт.
Сушеную лаванду можно купить в аптете, поспрашивайте!
Ответ для мисс
Благодарю. АА
Отличный тарт!!!лаванду бум искать!
Удачи и приятного аппетита! АА
Необычный тарт! Никогда не применяла лаванду в выпечке!
В скором времени постараюсь выложить остальные мои рецепты с применением лаванды. В ассортименте есть сырнички с лавандой и клубникой! АА
Буду ждать! Просто М
вкусный тарт
Благодарю, АА
Люблю запах лаванды - она у меня во всех шкафах на всех полках лежит, и эфирным маслом тоже пользуюсь, но на вкус, особенно в выпечке, даже не представляю... В качестве ароматизатора, специи или в соусе, еще могу понять, но в сладком блюде в качестве декора... ...хотя, не спорю, выглядит очень красиво!
Мне очень нравиться, лаванда даёт замечательное послевкусие.
Благодарю.
АА
А почему бы тебе, Анастасия Александра, последние фото не сделать большими, огромными.
Чтобы твой чудесный лавандовый тарт сиял во всём своём величии и красоте!
А?
Это ведь делается... и рецепт сразу становится намного краше и выглядит намного более выгодно.
Я ещё всем тонкостям не обучилась, публикации. Буду постигать постепенно! Спасибо. АА
Всё намного проще, делов-то на два клика!
А у меня вопросик:где можно приобрести лаванду?В аптеке или,все же,она встречается на полках супермаркетов?
Я покупала в ЭКО магазинчике народных товаров, в аптеках по моему продаются только чаи с добавлениям лаванды, а самих цветков нету. АА
Будем искать!Хочется приготовить по рецепту.
А разрезик можно добавить? Так уж хочется на него посмотреть
К сожалению, фотографию в разрезе я не сделала. Если буду готовить ещё раз, обязательно сделаю! АА
Прекрасный десерт! P.S. А вот чисто из любопытства - что такое АА? ("Приятного аппетита, АА")
Благодарю! АА-Анастасия Александра.
зачем же в каждом комментарии это писать? ваша фишка?
Именно! : )
Именно! : )
Оригинально. Двойное имя?
Ответ для AnastasyaMiaou
без обид, но ваше АА уже рябит в глазах... тем более столько рецептов от вас за два дня, везде йти АА + в комментах... утомительно!
ну уж извините!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1437 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки