• 26 июня 2013, 1:20
  • 11770

Мини-пицца

Рецепт: Мини-пицца

Маленькая пицца - очень вкусная и легкая в приготовлении. Можно взять с собой в любую дорогу и на прогулку.

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Мини-пицца»:



Рецепт «Мини-пицца»:

Приготовление теста.
Разведите дрожжи в теплой воде. Добавьте одну ложку сахара, один стакан муки и немного соли. Все перемешайте и поставьте в теплое место на 15 минут.

После того, как тесто начнет пузыриться, добавляем понемногу муку, замешиваем тесто. Муки может понадобиться больше или меньше.

Тесто должно получиться упругим и не прилипать к рукам.

Приготовление начинки.
Грибы моем и режем.

Затем грибы нужно отварить в подсоленной воде около 20 минут.

Лук чистим и режем.

Лук нужно обжарить на сковороде до золотистого цвета.

В сковородку к луку добавляем грибы и жарим все вместе на небольшом огне минут 10.
Грибы готовы.

Помидоры моем и режем.

Колбасу режем на брусочки.

Сыр трем на крупной терке.

Раскатываем тесто в 1 см толщиной.

Вырезаем маленькие лепешечки диаметром примерно 15 см.

Выкладываем лепешечки на противень.

На тесто сначала кладем помидоры.

Затем грибы.

И колбасу.

Отправляем наши мини-пиццы в духовку на 20 минут.
За пять минут до приготовления достаем и посыпаем тертым сыром.

Из данного количества ингредиентов у меня получается около 12-15 шт. маленьких пицц.

Наши мини-пиццы готовы. Всем приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мини-пицца
Описание: Маленькая пицца - очень вкусная и легкая в приготовлении. Можно взять с собой в любую дорогу и на прогулку.
Рецепты: Выпечка -> Пицца


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

На целый килограмм муки - всего стакан воды? Сомневаюсь, что оно замесится. Я на 3,5 стакана муки (это 560 г) брала 1 ст. молока и 50 масла сливочного - и то слишком тяжёлое и сухое получилось, плохо поднималось, а края изделий (у меня беляши были) совершенно не слипались.
Причём кол-во муки этой мне хватило не только на замес, но и на подпыл стола.

Второй вопрос: куда 5 ст.л. растительного масла? В тесто, или грибы на нём жарятся?
Муки может уйти и по меньше просто не нужно всю муку сразу засыпать, нужно замешивать постепенно. И конечно же я имела ввиду и на подсыпку тоже.
А на счет масла прошу прощения, что не указала в рецепте. 3 ст.л. нужно для теста, а остальное для жарки.
Cпасибо
Спасибо за отзывы! Поясняю на счет грибов, у меня маленький ребенок, я просто страхуюсь. А так можно конечно шампиньоны и не варить.
Если вы хотите, что бы поварята увидели ваше сообщение , адресуйте его (под каждым никами есть кнопка "ответить"). Просто так никто не заходит на одну и туже страницу многократно.
Спасибо за совет!
, у меня маленький ребенок, я просто страхуюсь.
Детям грибы вообще нельзя, ни вареные, ни жареные. В данной случае для ребенка можно и без грибов приготовить. А шампиньоны- одни из немногих грибов, которые можно кушать и сырыми.
Спасибо за совет!
Простенько,но со вкусом!
Зачем так жестоко с шампиньонами?Сварить, пожарить и запечь?
Это да! Честно говоря запеченные сырыми шампиньоны в пицце я не люблю. Они никакие. Я их предварительно обжариваю с добавлением соевого соуса (он аромат грибов усиливает), а потом - на пиццу. Но вот варить их уж точно не надо предварительно, да еще и 20 минут. Это не лесные грибы, их и сырыми есть можно. А так идея не плохая. Главное, что без кетчупа и майонеза!
Я первая на такую вкусняшку! Удачи в конкурсе!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1237 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки