Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд
  • 26 июня 2013, 13:53
  • 9628

Пита с ржаной мукой и овощами

Рецепт: Пита с ржаной мукой и овощами

Очень вкусный хлеб с освежающей начинкой из цуккини, помидор, оливок, сливочного сыра и мяты. Удобный и интересный вариант сэндвича для пикника.

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Пита с ржаной мукой и овощами»:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2624.4 ккал 		белки
69.8 г 		жиры
72.9 г 		углеводы
434.1 г
Порции
ккал
437.4 ккал		 белки
11.6 г		 жиры
12.2 г		 углеводы
72.4 г
100 г блюда
ккал
141.9 ккал		 белки
3.8 г		 жиры
3.9 г		 углеводы
23.5 г

Рецепт «Пита с ржаной мукой и овощами»:

  • Из двух видов муки, дрожжей, соли, разрыхлителя, воды и подсолнечного (можно брать оливковое) масла замесить тесто, я это делала при помощи хлебопечки. Тесто поставить в теплое место, накрыв салфеткой на 1,5-2 часа, затем разделить его на 6 одинаковых частей (примерно по 115 г) и сформировать шары, оставить их подходить еще 30 минут.

  • Духовку вместе с противнем включить разогреваться до 230 град., тем временем каждый шар раскатать в пласт толщиной ~ 0,5 см. Кладем лепешки на очень горячий противень и выпекаем 7-10 минут.

  • Я выпекала в два подхода. Оставить готовый хлеб остывать на гриле.

  • Цуккини нарезать и обжарить в небольшом количестве растительного масла, добавив немного соли и выдавленный через пресс чеснок.

  • Оливки и лук мелко нарезать, лук обдать кипятком для удаления остроты.

  • Соединить все вместе, добавив дольки помидоров.

  • Сливочный сыр смешать с мелко нарезанной мятой.

  • Полностью остывший хлеб надрезать. Как видно на фотографии, внутри образовался "кармашек". Смазать сливочным сыром и начинить овощной смесью.

Я желаю Вам приятного аппетита и незабываемого лета!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Добавь огня любимому блюду" На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: освежающий овощной ржаной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пита с ржаной мукой и овощами
Рецепт: Пита с ржаной мукой и овощами

Очень вкусный хлеб с освежающей начинкой из цуккини, помидор, оливок, сливочного сыра и мяты. Удобный и интересный вариант сэндвича для пикника.

Ингредиенты для «Пита с ржаной мукой и овощами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Пита с ржаной мукой и овощами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательный рецепт! Превосходные питы! Обязательно попробую!Спасибо!
На здоровье!
Потрясающий хлебушек!!! Один съели без начинки, не дав практически остыть, не выдержали. На фото в начинке йогурт с консервированным томатом и пластики свежего огурчика - восхитительно! ОГРОМНОЕ спасибо за рецепт!
Какое красивое фото! Большое спасибо за отчёт и доверие! Так приятно!
Было ну ооооооооочень вкусно!
Забираю в КК, очень практично дорогу на перекус!!!
На здоровье!
Анечка, спасибо за рецепт -утащила в копилку с удовольствием!
Инночка, пользуйся рецептом на здоровье! Спасибо за комментарий, надеюсь тебе понравится так же как и мне
Анютка, я к тебе с питами! Делала их в дорогу, поэтому на фото только питы. Начиняла рано утром, прости, но было не до фотографирований. Очень вкусно! И питы получились замечательные! Полые, очень легко начинялись! Спасибо тебе огромное за рецепт! Буду и в дальнейшем им пользоваться!
Машунь, красивые у тебя и питы, и фоты) Спасибо за наводку -рецепт пропустила
Инночка, отличные питы, тесто великолепное! Эта овощная начинка сюда - то, что доктор прописал!
↑Ответ для maraki84
Машуня, привет! Пардонь, уезжала в отпуск, поэтому долго не отвечала Спасибо тебе большое за доверие и чудесное фото! Симпатичные питы, красивейшая плетеная посудка, супер! Мерси
Как аппетитно, Анечка, спасибо тебе за такую вкуснятину! Забираю себе! Удачи в конкурсе!!!
Спасибо огромное, Надюш! Пользуйся на здоровье! Что-то пропала ты совсем
есть немного...но я вернулась)) спасибо тебе, Анечка!
Супер!!!! Вкусно, полезно, прекрасный рецепт!!!!
Спасибо, Дашенька! Рада, что тебе рецепт понравился!
Аннушка,спасибо за интересный рецепт!!! Забрала в КК. +++++
Ирочка, готовь с удовольствием! Спасибо за коммент!
Рецепт - СУПЕР!!! Забрала в КК. При первой же возможности попробую... Спасибо!!!
И Вам спасибо большое за добрые слова! Готовьте на здоровье!
Спасибо за чудесный рецепт!!!
И Вам спасибо за приятный комментарий!
Такие варианты по мне! Отличный перекус, пока мясо жарится.
Анечка, желаю тебе удачи!
Спасибо, Ирочка, за удачу! Рада, что ты ко мне заглянула и тебе понравилось блюдо!
Я очень люблю всякие лепёшки, хлеб и т.п.
Аннушка,ну вот и я с отчетом!!!!Твои питы с начинкой-просто класс!У меня,правда,немного не получились дырочки внутри(в следующий раз,наверное,не буду раскатывать так сильно),но вкус-просто отпадный!!!В сыр я помимо мяты добавила еще зелени(укроп,петрушка) и получилось просто здорово!Для любителей перекусывать на ходу,к коим я отношусь,твои питы-просто находка!!!Спасибо,дорогая!!!
вот-спасибки http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=4941&p=232660#p232660
спасибо
тебе-спасибо,кудесница!!!
↑Ответ для TatyankaC
Благодаря Вашему "спасибо!" не прошла мимо такого классного рецепта!!!
Спасибо за "спасибо"
Спасибо Вам!стараюсь по-возможности всегда говорить спасибо.иногда,правда,редко получается-надо фото уменьшать,грузить,а на это времени не хватает.вот,так и получается,что порой за раз несколько отчетов делаю)))
↑Ответ для TatyankaC
Танечка, безумно рада твоему отчету! Просто счастлива, что тебе вкус понравился! А дырочки могли еще не получиться, если духовка или противень не до конца разогреты, жаль, конечно. Спасибо огромное за доверие и аппетитный отчет!
Да,я уже думала и про духовку,и про раскатывание.меня первый опыт не остановил,ты не думай!!!осталось три неначиненные риты.И что же ты думала?мы их съели просто так с салатами,намазками во время ужина-вкус-просто обалденный!
Танечка, рада, что наши вкусы по поводу питы сошлись! Мне тоже хлебушек и просто так понравился Думю и раскатывание, и духовка играют свою роль спасибо еще раз!
Аннушка, идея с кармашками замечательная! А воплощение как-всегда прекрасно
Танюша, спасибо огромное, ты мне льстишь
Вот это красота.
Таня, спасибо большое!
Анечка, замечательные кармашки! Можно их использовать как угодно!
Танечка, спасибо большое! Точно, с начинкой можно эксперементировать, хоть и эта оч вкусная для мясоедов, например, добавить мясо
Очень аппетитные у тебя питы! И где ты только солнышко нашла?
Спасибо, Олечка! Да вот солнышка как раз таки я и не нашла, особенно на кухне солнце только под вечер, а я фотографировала в обед, очень долго ловила луч света
Для пикника, да и не только, это просто находка! И выпекается интересно, на горячем противне.
Танечка, спасибо за комментарий, так и есть А я еще на горячем противне выпекаю багеты, корочка лучше получается
Спасибо за пояснения. буду знать.
Анют, от хлебушка глаз не оторвать, вкусно и красиво!
Мариночка, спасибо за похвалу!
Анют, забрала без разговоров!
На здоровье, Машенька! Ну вот, а я уже настроилась на разговоры
Ой спасибочки, люблю питу, всегда почему-то покупаю, а вот теперь буду сама готовить, спасибо
Алиночка, готовь с удовольствием!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Каркасный дом V423 "Бирмингем"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"
Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки