Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие овощные рулеты

Karegla3ajaПоваренок 1 уровня

26 июня 2013, 19:13
2947

Мясной рулетик с шампиньонами и целыми яйцами

Интересный рулет из отбивных, яиц, грибов и лука с сыром.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие овощные рулеты

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Мясной рулетик с шампиньонами и целыми яйцами»:

Мясо (отбивные) — 3 шт
Грибы (шампиньоны) — 250 г
Яйцо куриное — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6442 ккал	белки 37 г	жиры 25.8 г	углеводы 13.8 г
Порции
ккал 1610.5 ккал	белки 9.3 г	жиры 6.5 г	углеводы 3.5 г
100 г блюда
ккал 181.5 ккал	белки 1 г	жиры 0.7 г	углеводы 0.4 г

Рецепт «Мясной рулетик с шампиньонами и целыми яйцами»:

Отбиваем мясо из свинины. (можно взять любое мясо)
Нарезаем шампиньоны и обжариваем их на сковороде. (Если вы будете делать рулет с луком или морковью например, то их обжариваем вместе с грибами)
Варим яйца.
Отбивные солим, перчим.
В форму для выпечки кладём фольгу, на край формы укладываем отбивные из мяса, так что бы часть отбивных была на краю ребра формы, в то время как сам край отбивных свисал вниз с обратной стороны формы.
В угол помещаем одну вторую часть шампиньонов (или той массы и тех овощей, что вы обжарили на сковороде).
На грибы кладём целые яйца (чищеные конечно же, я брала 3 яйца, но влезет и 4) и сверху снова остальные грибы.
Сверху посыпать чуть сыром рубленным.
Скручивая фольгой нужно свернуть отбивные в рулет.
Так ставим в духовку на 30-40 минут. Потом фольгу надо снять сверху и снова поставить рулет на 5-10 минут в духовку.
Затем можно подавать. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе

Теги: овощи рулет отбивные

Вкусы: перченый соленый солёный перченный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/76239/]Мясной рулетик с шампиньонами и целыми яйцами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/76239/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/26/13/182378_29848-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие овощные рулеты
Интересный рулет из отбивных, яиц, грибов и лука с сыром.

Ингредиенты: Мясо, Грибы, Яйцо куриное, Лук репчатый.
Тэги: овощи, рулет, отбивные.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясной рулетик с шампиньонами и целыми яйцами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/26/13/182378_29848-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясной рулетик с шампиньонами и целыми яйцами" title="Рецепт: Мясной рулетик с шампиньонами и целыми яйцами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Интересный рулет из отбивных, яиц, грибов и лука с сыром.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/277/">
          Горячие овощные рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясной рулетик с шампиньонами и целыми яйцами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/26/">овощи</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/93/">рулет</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2560/">отбивные</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/76239/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясной рулетик с шампиньонами и целыми яйцами

Интересный рулет из отбивных, яиц, грибов и лука с сыром.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие овощные рулеты

Ингредиенты для «Мясной рулетик с шампиньонами и целыми яйцами»:

Мясо Грибы Яйцо куриное Лук репчатый

Тэги: овощи, рулет, отбивные

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

757

Комментарии и отзывы

27 июня 2013 года padens #

Извините конечно, но блин не возможно читать: улаживаем, ложим, улаживаем, ложим.

27 июня 2013 года Marina Kurbanova #

Ой растительный тоесть

27 июня 2013 года Marina Kurbanova #

А можно спросить, а оливковое масло можно заменить другим? Например оливковым?

27 июня 2013 года Karegla3aja # (автор рецепта)

Можно.. тут наверное от вкусовых качеств зависит

26 июня 2013 года Лада16 #

Все это делается одним рулетом или запекается каждая отбивная отдельно в фольге?

26 июня 2013 года Karegla3aja # (автор рецепта)

Это всё сворачивается рулетом с помощью фольги и запекается в духовке минут 40

26 июня 2013 года OLGA_BOSS #

лук куда? а отбивные наверно должны быть оооочень большие, раз в них столько всего завернуть удалось?

26 июня 2013 года Karegla3aja # (автор рецепта)

лук ложиться на грибы снизу мясо и на верх грибов сверху мяса, ещё можно положить морковь сверху.. но я не люблю лук, поэтому делаю рулет без лука, а дочь не ест морковь жареную, поэтому и без моркови.

26 июня 2013 года Karegla3aja # (автор рецепта)

↑Ответ для OLGA_BOSS

Вес отбивных я к сожалению на измерила, но да, они большие были.. грамм по 150 наверное, отрезала от свининой шеи куски...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясной рулетик с шампиньонами и целыми яйцами

Ингредиенты для «Мясной рулетик с шампиньонами и целыми яйцами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясной рулетик с шампиньонами и целыми яйцами»:

Похожие рецепты

Капустные рулетики

Картофельно-яичный рулет

Овощной штрудель с базиликом в тесте фило

Овощные роллы с сыром

Лепешки с овощами

Запеченные рулетики "Баклажан в омлете"

Морковные рулетики

Кабачковый рулет

Запеченные пшенные рулетики из кабачка

Попробуйте приготовить вместе

Салат с печенью трески

На радость детям

Охурмительное мороженое

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!