• 27 июня 2013, 8:17
  • 5431

Рисовая лапша с морскими гребешками

Рецепт: Рисовая лапша с морскими гребешками

Вкусное и простое в приготовление блюдо! Порадуйте себя и близких Вам людей!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Рисовая лапша с морскими гребешками»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Рисовая лапша с морскими гребешками»:

Разморозить мускул морского гребешка в холодильной камере. Затем промыть и аккуратно обсушить кусочки морского гребешка, чтобы убрать лишнюю влагу. 

Маринуем гребешки в смеси яичного белка и кукурузного крахмала. Перемешивать нужно аккуратно. Накрыть емкость с гребешками пищевой пленкой и отправить мариноваться в прохладное место на 30 минут.

Измельчить мелкими кубиками лук, чеснок, имбирь, паприку.

Готовим соус: смешать сладкий Соус Чили, соус устричный, сладкий Чили и Имбирь Соус. Использовала продукцию Blue Dragon.

Обжарить гребешки до легкого румянца по 1 минуте с каждой стороны. Обжаренные гребешки удаляем из вока.

В чистом воке (у меня сковородка) разогреваем оставшееся растительное масло и обжариваем измельченные мелкими кубиками лук, чеснок, имбирь до появления аромата.
Добавляем в вок приготовленный соус. Пробуем на вкус и, если это необходимо, добавляем еще устричный соус.
Затем добавляем в вок обжаренные, но еще не до конца готовые морские гребешки и красную паприку, нарезанную мелкими кубиками. Делаем огонь минимальным и тушим гребешки до готовности (несколько минут).
Перемешать содержимое вока аккуратно один раз.

Отварить лапшу рисовую, как указано на упаковке.













BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Ммм, как здорово!
Ниночка, спасибо за отзыв!
Технология приготовления гребешка на 5+++++!
Ниночка, спасибо, для меня это такая высокая оценка!
и рецпт на 5+++!
Спасибки!
Мариночка, какая красота и экзотика! Очень понравилось блюдо!
Аннушка, спасибо! Если честно, я их готовила первый раз! Подтолкнул конкурс, решила попробовать! Раньше ограничивалась только креветками!
ах я влюбилась в гребешки, поэтому и ваш рецепт понравился
Гулечка, спасибо за отзыв! Да, я их тоже обожаю! Их всегда мало!
будем знакомы Мариночка, давай на "ты"
С радостью! Спасибки!
Очень красиво. Я так поняла, что размораживать на нижней полке холодильники ? Камера холодильника, слишком многозначное понятие.
Спасибо за отзыв! Ну у меня на нижней полке самое холодное место, я ставлю на верхнюю! У всех по-разному!! )))
Прекрасный рецепт!Красивое и вкусное блюдо!
Спасибки, дорогая!
очень аппетитно! красивые фото
Диана. спасибки!
Как все аппетитно ,красиво и вкусно.
Виолетта, спасибо за отзыв!
Бесчеловечно! У меня весь рабочий стол в слюнях!
Спасибо еще раз!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1292 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки