Сегодня я решила приготовить карамельную вариацию десерта. Дома уже давно залежались конфеты "Коровка" и, в очередной раз перекладывая их из вазы в вазу, я решила, что пришло время их применить в кулинарии. Панна-котта вышла очень нежной, с лёгким, но ярким привкусом и ароматом карамели. Ещё один рецепт для жаркого и вкусного лета!
AnastasyaMiaouПоваренок 3 уровня
- 1 июля 2013, 12:12
- 8823
Панна-котта с конфетами «Коровка»
Ингредиенты для «Панна-котта с конфетами «Коровка»»:
- Желатин — 0,5 ч. л.
- Молоко — 20 мл
- Сливки (жирностью 35%) — 150 мл
- Сахарная пудра — 10 г
- Конфеты ("Коровка") — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
718.8 ккал |
белки
6.6 г |
жиры
64 г |
углеводы
30.4 г |
| Порции | |||
| ккал 359.4 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 32 г |
углеводы 15.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 342.3 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 30.5 г |
углеводы 14.5 г |
Рецепт «Панна-котта с конфетами «Коровка»»:
-
Желатин залить молоком, оставить набухать.
В сливки добавить сахарную пудру, подогреть.
Добавить две «Коровки» - они должны быть слегка размягчёнными.
Подогревать смесь до полного растворения конфет. -
Сливки приобретут лёгкий карамельный цвет, вскипятить смесь. Отставить на несколько минут.
-
Разогреть набухший желатин, вылить в сливочную смесь, размешать.
Разлить панна-котту по формочкам, оставить на 4 часа, но лучше на ночь, в холодильнике. -
После застывания вынуть панна-котту из формы. Подавать с кусочками конфет.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 октября 2015 года Сирень-2015 #
9 мая 2014 года НаСтЯ кОнФеТкА #
22 марта 2014 года lemonywater #
1 июля 2013 года Казюма #
1 июля 2013 года AnastasyaMiaou # (автор рецепта)
1 июля 2013 года E-va #
1 июля 2013 года AnastasyaMiaou # (автор рецепта)
1 июля 2013 года lubashka55 #
1 июля 2013 года AnastasyaMiaou # (автор рецепта)
1 июля 2013 года Nika #
1 июля 2013 года AnastasyaMiaou # (автор рецепта)
2 июля 2013 года Nika #
2 июля 2013 года AnastasyaMiaou # (автор рецепта)
2 июля 2013 года Nika #
1 июля 2013 года Ольчик40 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: