• 2 июля 2013, 14:13
  • 24646

Соте из баклажанов с мясом

Рецепт: Соте из баклажанов с мясом

Этот рецепт для меня просто палочка выручалочка. Мой супруг не особо любит овощи, больше мяско уважает, а я наоборот больше овощи. Это соте готовила моя бабушка, и рецептик мне очень пригодился.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Соте из баклажанов с мясом»:



Рецепт «Соте из баклажанов с мясом»:

Моем наши продукты и нарезаем:мясо-кубиками;баклажаны, картофель, помидоры-кружками;лук, перец-кольцами;морковь-соломкой. Баклажаны, морковь и мясо обжариваем по отдельности. В казанок выкладываем слоями:мясо, лук, перец, морковь, картофель, баклажаны, помидоры. Слои повторяем. Добавляем воду (до верхнего слоя не доливаем 3 см), соль по вкусу, сахар. Если любите остренькое, добавьте жгучий перец. Ставим на медленный огонь на 30-40 мин. Готовое блюдо посыпаем рубленной зеленью и чесноком. Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Соте из баклажанов с мясом
Описание: Этот рецепт для меня просто палочка выручалочка. Мой супруг не особо любит овощи, больше мяско уважает, а я наоборот больше овощи. Это соте готовила моя бабушка, и рецептик мне очень пригодился.


Комментарии и отзывы

Делала без картошки и не слоями, а вперемешку. Вкусно! Не понимаю почему так мало баллов у рецепта.
Спасибо за поддержку,очень приятно
Очень люблю в таком сочетании сотэ, многие готовят без картошки..как по мне это не
то. но я еще добавляю немного томатной пасты...получается шикарный вкус.Спасибо что напомнили о данном блюде, пошла за баклажанами...
Все обжаренное, кроме картофеля, лука и перца? Я правильно поняла?
Мясо,баклажаны,морковь-обжариваются,остальное не надо
очень аппетитно обязательно приготовлю
Спасибо! Приятного аппетита!
Сотэ из баклажан и дальше можно не продолжать!!!! Мне уже нравится... Просто млею от вкуса баклажан и как их еще по простому называют "синенькие". Полезно и всегда вкусно в любом виде!!!
Спасибо!Правда очень вкусно
Почти такое же сотэ готовила моя тетя в Евпатории! Только вместо свинины была говядина, а вместо картошки-рис. Ну очень вкусное блюдо!!!!!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 356 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки