• 6 июля 2013, 18:27
  • 42487

Запеченный картофель по-турецки

Рецепт: Запеченный картофель по-турецки

Хочу повторить один очень хороший рецепт. Он на сайте уже есть, но почему-то незаслуженно обделен вниманием. http://www.povarenok .ru/recipes/show/594 16/. Я такую картошечку делаю давно, я ее нашла на сайте Say7. Очень вкусная получается. Весь секрет здесь в предварительном отваривании картошки. Итак, давайте приступим...

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Запеченный картофель по-турецки»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Запеченный картофель по-турецки»:

Подготовим картофель, почистим, помоем и разрежем на четвертинки.

Для этого рецепта я купила такие приправы в турецком магазине. Это тимьян и сумаx, еще нужен был турецкий перец молотый, но я взяла красный, обыкновенный. Если нет именно этих специй, возьмите просто то, что у вас есть дома, я так поступила еще в первый раз, так же вкусно было. Сумаx придает небольшую кислинку.

Итак, вскипятим воду с солью и добавим в кипяток картошку.
И варим ровно 2 минуты с момента закипания.

Cливаем воду через 2 минуты и промываем картошку.

Растопленное сливочное масло смешиваем с растительным, добавляем все специи и давленый чеснок.

Выкладываем на лист картошку и поливаем сверху смесью масла и приправ. Ставим в духовку на 30 минут при 190*С

Периодически перемешиваем картошку.
Запекаем до подрумянивания картофеля.

Запах от картошечки стоит просто завораживающий - запах курочки. Вот она готова!!! Очень хорош этот рецепт для пикника!!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6809


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченный картофель по-турецки
Описание: Хочу повторить один очень хороший рецепт. Он на сайте уже есть, но почему-то незаслуженно обделен вниманием. http://www.povarenok .ru/recipes/show/594 16/. Я такую картошечку делаю давно, я ее нашла на сайте Say7. Очень вкусная получается. Весь секрет здесь в предварительном отваривании картошки. Итак, давайте приступим...


Фотографии «Запеченный картофель по-турецки» от приготовивших (23)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Вкусная и ароматная картошечка, как мы любим! Спасибо за чудесный рецепт вкусной картошки!
супер!
Очень вкусная, ароматнейшая картошка! Приправы тимьян, перец красный сладкий и острый! Большое спасибо за рецепт, Лена! Буду иногда готовить.
Аппетитная картошечка!!!
Настя, благодарю за похвалу!
Ответ для lioliy1967
Лилечка! Какая аппетитная, румяная картошечка!
Юленька, спасибо большое!!!
Ответ для lioliy1967
Очень красивая картошечка получилась, золотистая и ароматная!
Мариночка, спасибо тебе за добрые слова!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, Шикарнейшая картошечка!!! Супер аппетитная!!!
Танечка, спасибо большое!!!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, замечательно подрумяненная картошечка!!! А ты её перемешивала в духовке?
Спасибо милая! Да, раза три!
Ответ для lioliy1967
Золотое чудо! Я делала такую картошку на Рождество, но сфотографировать не успела, гости съели её с большим удовольствием
Леночка, благодарю сердечно за похвалу! Да, сложно удержаться от ароматов
Ответ для lioliy1967
Лиля, отличная картошечка! Золотистая и аппетитная!
Катюша, спасибо большое за добрые слова!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, вкусная картошечка!!!
Благодарю сердечно, Жанночка!
Ответ для lioliy1967
Лиленька, какая вкусная, румяная и очень соблазнительная картошечка ! Невероятно аппетитно !
Ларочка, благодарю сердечно за добрые слова!
Ответ для lioliy1967
ну здорово...я тоже люблю эту картошечку
Ответ для lioliy1967
Лилечка! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Ответ для lioliy1967
Аппетитно!
Галина, спасибо за похвалу!
Леночка, я тоже с замечательной, очень вкусной, ароматной картошечкой. Спасибо огромное за чудесный рецептик, буду повторять и не раз. Все по рецепту. С Наступающим
Какая вкусная, ароматная и румяная картошечка, Галюся ! Какой соблазн...на ночь глядя ! Прекрасная подача !
Ларисочка, спасибо дорогая за внимание и теплый отзыв!
Ответ для Гали-28
ну здорово! Ура! с наступающим
Ответ для Гали-28
Галенька, чудесную картошечку приготовила!!!!
Настюш, спасибо огромное за внимание
Очень вкусная, очень ароматная восхитительная картошечка! Спасибо, Елена!
Очень аппетитно, Наташенька!!!
спасибо, Жанночка! очень ароматная вкусная картошечка, да!
Ответ для nnutty
Наташенька! Какая аппетитная и румяная картошечка!
Юленька, спасибо! ты совершенно права!
Ответ для nnutty
Вау, Натусик, как аппетитно!
Спасибо, Леночка!
Ответ для nnutty
Наталия! Прекрасный результат
спасибо, Светлана!
Ответ для nnutty
Наташа,аппетитными ломтики получились ! Таких тарелочку горячих да с морозца знойного
Алечка, спасибо! У нас знойно чересчур, больше -30С
Зима,она такая Через недельку день на прибавку пойдет уверенней и будем держать курс на весну теплую с ручейками звонкими.
ещё не скоро!
время пробежит-не заметишь
Ответ для nnutty
Я, кстати, вчера в новостях мимоходом услышала -36С говорили - про тебя подумала Извиняйте, девочки, что встряла в ваш диалог
да, Леночка, это про нас!
Ответ для nnutty
Наташ, очень аппетитная картошечка
Спасибо, Галочка!
Ответ для nnutty
Наташа я рада, здорово! Кушайте на здоровье
Ответ для nnutty
Наташенька, Ммм...как же Вкуснооо!!! Класс!!!
Танечка, спасибо большое!
Ответ для nnutty
Чудесная картошечка, Наташенька ! Вкусная, ароматная и очень аппетитная !
Это очень и очень вкусно! Следовала рецепту, но мне пришлось заменить сумах на сванскую соль и прованские травы. Для золотистости держала под грилем 2 минутки. Оооочень вкусный картофель!
Лариса! Прекрасно и аппетитно приготовлено
огромное мерси
Ответ для larik_malasha
Ларис, ну это же так вкусно и аппетитно
да, вкусно мы пообедали Мне очень понравилось!
Замечательно
Ответ для larik_malasha
Лариса приятно тебя видеть! Спасибо за отзыв! С Рождеством тебя и твою семью.
спасибо, дорогая! ? вас с праздниками!!!
Ответ для larik_malasha
Аппетитно!
спасибо за приятный комментарий
Вкусная картошка. Только я её не приваривала в воде,а доводила до полуготовности в микро. Всё остальное по-рецепту. Пока пришла фотографировать,картошку уже начали "половинить" прямо в форме . Спасибо за рецепт.
Яночка! Прекрасно и аппетитно приготовлено
Спасибо, Леночка
Ответ для Sherl
здорово. про микроволновку хорошая идея!
Спасибо. Я всегда картошку для салатов,пюре и там где надо приварить для последующего запекания -в микро готовлю. не только картошку. Морковку,свеклу,цветную капусту,броколи,зелёную фасоль и горох ,тоже в микро готовлю,даже шпинат...
Я гдето-тут писала сколько минут на какой овощь/корнеплод нужно.
морковку и картошку на салат я тоже там делаю...после микры надо овощи сразу скушать..иначе они будут не очень красивые
Не разу не сталкивалась с проблеммой красоты овощей после микро. Всегда выглядят красивее и естественней чем после варки.главное не передержать.
Леночка, очень вкусный картофель!
Мои мужчины были голодные, не дали мне сфотографировать его с тарелках.
Нинуль ну здорово...я рада что твоим так понравилось
Дааа, стрескали с одними овощами, даже рыбу не дождались.
Оголодали детки со мной... Нее, аромат их сильно манил.
С улицы зашли, а тут запахиии.
Ответ для Nika
Ниночка! Аппетитно получилось
Спасибо большое, Светочка за комм.й!
Ответ для Nika
Нинуля, замечательный, румяный картофель!
Спасибо, Ирочка!
Ароматный и вкусный!
Ответ для Nika
Нинуль, красавец картофель получился, вам было вкусно
Было! Спасибо, Галечка!
Ответ для Nika
Аппетитно!
Благодарю, Галочка!
Очень и очень вкусный картофель! Ароматный! Просто и быстро! Спасибо большое за рецепт!
ой классно...спасибо за теплые слова
Ответ для Сурик
Оленька восхитительная каротошечка
Танечка, спасибо большое за похвалу! Но, я Люда!
Людочка прости ,это я с утра много приняла
Всё Понятно, Танюша!!!
Ответ для Сурик
Людочка, очень аппетитный картофель!
Леночка, спасибо большое за внимание и похвалу !!!
Ответ для Сурик
Людочка, супер картошечка! Очень аппетитно!
Спасибо большое, Олечка! Вкусная!!!
Ответ для Сурик
Людмила! Великолепный результат вложенных стараний
Спасибо!!!
Ответ для Сурик
Людочка, до чего аппетитный картофель! Великолепное исполнение!
Спасибо большое, Иришенька, за внимание и похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка, замечательная картошечка, вкусная и ароматная !!!
Да, Галочка! Очень вкусная! Спасибо за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка, какая аппетитная картошечка!
И очень вкусная!!! Спасибо, Олечка!
Ответ для Сурик
Людочка, очень вкусно и аппетитно!
Ларочка, спасибо большое!!!
Ответ для Сурик
Людочка, шикарная картошечка получилась
Спасибо большое, Галочка! Очень вкусно!!!
Ответ для Сурик
Аппетитно!
Спасибо!!!
Обалденная картошечка! Ароматная, вкуснющая и готовить проще простого!!! Я немного отошла от рецепта. Картошка у меня была уже вареная, так что я лишь добавила специи и обжарила в сковороде.
Олечка! Шикарный картофель! Очень аппетитный! Я тоже приготовила! Вкусно!!!
Спасибо, Людочка! Я у тебя уже угостилась!
Ответ для акчуч
здорово! я рада что! я рада что вам понравилось
Ответ для акчуч
Оленька, до чего вкусно!
Леночка, спасибо. Очень вкусно!
Ответ для акчуч
Олюшка, как у тебя вкусненько! Хороша картошечка!
Да, Оленька, картошечка чудесная. Специи здесь играют свою главную роль!
Ответ для акчуч
Ольга! Великолепный результат вложенных стараний
Светочка, спасибо за высокую оценку!
Ответ для акчуч
Оленька, какая красота! Восхитительный фотоотчет!
Спасибо, Иришка, что оценила. Так приятно, что тебе понравилось!
Ответ для акчуч
А вот и картошечка к салатику !!!Супер !!!
Точно, точно! Мы так и ели! Спасибо, Галочка, на добром слове!
Ответ для акчуч
Оленька, очень вкусная картошечка!
Спасибо, Ларисочка! Очень вкусно было!
Ответ для акчуч
Олечка, ну очень вкусная картошечка, аппетитная, ароматная
Спасибо, Галочка! Нам было оооочень вкусно!
Ответ для акчуч
Аппетитно!
Спасибо, я старалась!
Елена, спасибо! Вкусный картофель получился! Очень все знакомо в этом блюде, ароматно и не хлопотно!
Катенька, великолепная картошечка получилась ! Вкусная и ароматная ! Очень аппетитное фото !
Лариса, ну как же приятно! Спасибо большое!
Ответ для MineyKa
Какой аппетитные!!!
Большое спасибо!
Ответ для MineyKa
Екатерина! Великолепный результат затраченных стараний
Спасибо, Светлана!
Ответ для MineyKa
здорово. я рада
Ответ для MineyKa
Катенька, замечательная картошечка, очень аппетитно и вкусно!
Спасибо большое, Лариса! Вкусно!
Ответ для MineyKa
Катюш, обалдеть как в вкусно у тебя, очень аппетитно
Спасибо большое, Галя! Вкусно!
Ответ для MineyKa
Аппетитно!
Благодарю за внимание к моему отчету!
Очень вкусная, мягкая и ароматная картошка.
ну и хорошо
Замечательная картошечка! Спасибо за рецепт!
на здоровье! я рада что понравилась
Спасибо большое за прекрасный рецепт!Тимьяна не было у меня, заменила на розмарин, получилось очень вкусно!
Ну супер. Инна я рада
Ответ для inna_2107
Инна восхитительная картошечка,яркая,аппетитная
Таня, спасибо огромное за внимание и поддержку!
Ответ для inna_2107
Инночка, замечательная, ароматная картошечка, супер!
Спасибо за внимание Галина!
Ответ для inna_2107
Аппетитно!
Спасибо огромное
Вкусная картошечка получилась, большое спасибо за рецепт.
Картошка получилась замечательная! Специи: чеснок, базилик и тимьян. Спасибо за рецепт! Вот только фотографировать уже нечего
ну и хорошо что вкусно
Картошка получилась восхитительная! Специи брала по своему вкусу, сливочного масте не было, поэтому только растительное.
Очень вкусно, ароматно, по-новому! Нежирная, в меру запеченная! И просто!
Спасибо!
ну здорово!
Очень вкусный, ароматный картофель!
ух ты....красота!
и вкуснотаааа!
Очень вкусная и ароматная картошечка.
Картошка получается очень вкусной и ароматной.Сумах придаёт картошке приятную кислинку.Спасибо за рецепт, готовить буду не раз.
klassno
Отличный рецепт! Готовили уже много раз. Экспериментировали со специями. Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1402 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки