Рецепт: Шпротная закуска на крекерах
Шпротная закуска на крекерах
Рецепт: Картофель с песто и сыром
Картофель с песто и сыром
Рецепт: Маффины с огурцом
Маффины с огурцом
  • 9 июля 2013, 9:55
  • 8954

Крыбё

Рецепт: Крыбё

Очень вкусные запечённые куриные бёдра и крылышки.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Крыбё»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2254.1 ккал
белки
222 г
жиры
122.1 г
углеводы
62.5 г
Порции
ккал
225.4 ккал
белки
22.2 г
жиры
12.2 г
углеводы
6.3 г
100 г блюда
ккал
131.1 ккал
белки
12.9 г
жиры
7.1 г
углеводы
3.6 г


Рецепт «Крыбё»:

  • Подготовим все ингредиенты. Крылья и бёдра тщательно вымоем.

  • В кастрюлю нальём квас и добавим соль, специи, чеснок пропустим через пресс. Крылья и бёдра замочим в маринаде под прессом, минимум на 2 часа (вместо кваса я иногда использую тан).

  • Маринованные крылья и бёдра выложим на противень и добавим немного маринада. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут (зависит от величины крылышек и бёдер).
    Запекаем до румяной корочки.

  • Весь жир вытапливается, корочка ароматная и хрустящая! Можно подавать и горячими, и холодными. Съедается на ура!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Я приготовила в духовке. Не вкусно( привкус несвежей курицы какой-то. Хотя голодный муж ел)
Очень жалко, что не получилось. Я часто делаю крыбё, ещё ни разу не было такого. Зависит от курицы и маринада. И квас должен быть вкусным, без горчинки.
я приготовила! мариновала для пикника, жарили на мангале. Гостей было много, всем понравилось! Это действительно оч. вкусно.
Очень рада, что Вам понравилось!
Интересный маринад. Наверняка должно быть вкусно.
Здравствуйте я не нашла сухую аджику и хмели-сунели,чем можно заменить.Спасибо.
Все специи в этом рецепте Вы можете использовать на Ваше усмотрение, которые любите. Ароматный чёрный (смесь перцев) перец, сухую зелень или обойтись чесноком. ещё вкусно и необычно получается если добавить тёртую цедру лимона, апельсина.
хороший рецепт
Очень аппетитно выглядит! Спасибо за рецепт!
Интересная идея,надо приготовить!
Какой интересный маринад!!! Новое что-то!!! Я про квас! Минералку и аджику, тан - слыхала... в аджике многие далают у нас..я горчицу люблю очень и хмели-сунели....но вот в квасе... Пиво- обычное дело... но Квас? Вам плюс!!!
Вот это, дааа! Квас, квас, ищи три года нас Очень интересный маринад, обязательно попробую! А рецепт, как Вы уже заметили, почему - то вернул меня в детство, за это особое спасибо!
классный рецепт..новенький!+++++
Я тоже с квасом никогда не пробовала готовить. Очень интересно.
С квасом никогда не делала, интересно...
Интересный маринад!
Всем большое спасибо за оценку моего рецепта!
Наверняка, очень вкусно - если на пиве кур отлично получается, на квасе ещё и "бодрее" будет. Закнижу, попробую, отпишусь Спасибо за рецепт.
Я тоже в аджике делала в духовке, это волшебно и быстро))) А про квас и не слышала))) Думаю, он даёт и мягкость, и привкус, а, может быть, и цвет))) Спасибо за идею! И название такое необычное! Спасибо!
Название я думаю происходит от КРЫлышек и БЕдер, вот и получается КРЫБЕ
Какой интересный рецепт. Не пробовала в квасе
Я, курицу в аджике делала и мне очень понравилось. А, вот в квасе, или тане еще не замачивала! Мясо наверное должно во рту таить, а корочка хрустеть!!!
а как в аджике делаете?
можно ли её на костре потом готовить?
Наташ, не ко мне вопрос, но я в аджике готовила, а вот насчёт костра не знаю... Не обгорит ли на огне-то? В духовке отлично получается, просто обмазываешь и готовишь)) Если аджика удачная, то и солить не надо)) Если на углях, то, наверное, получится!
да-да, я имела ввиду как шашлык на решетке, думаю вкусно должно быть, только у меня аджика сухая, вот думаю разводить или нет, как готовить?
Я сухую аджику добавляла в сметану - тоже очень вкусно!
Ответ для yohoho
Я с сухой не готовила, но, думаю, можно развести и обмазать как следует (как будто дитёнка намыливаешь )! И пусть полежит немножко, хотя зависит от мяса, конечно! Ну, сама разберёшься Я подумала, как бы я поступила и поняла, что разбавила бы сухую аджику горчицей! Это была бы просто бомба)))
спасибо
Попробуй, Наташ, аджика дружит с мясом)))
Ответ для yohoho
Наташа, обмазываете аджикой, даёте немного пропитаться и запекаете над углями, как шашлык. ничего не горит. А если аджика сухая, то я её добавляла в сметану - тоже очень вкусно!
спасибо большое за подсказку
а как в аджике делаете?
Рецепт есть у пани Каси!. Очень просто всё готовится и запекается в духовке.
Интересный рецепт! Надо приготовить такое своим сегодня под картошечку. А, то все, если курицу захотим, так целиковую делаю. Теперь так попробую. Думаю, что это действительно вкусно)))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Кабачковые блины с сыром
Кабачковые блины с сыром
Рецепт: Брускетта с творожным сыром и виноградом
Брускетта с творожным сыром и виноградом
Рецепт: Деревенская коса с сыром и шпинатом
Деревенская коса с сыром и шпинатом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6348 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки