• 12 июля 2013, 23:58
  • 2683

Запеканка из стручковой фасоли

Рецепт: Запеканка из стручковой фасоли

Замечательная, легкая и ароматная запеканка, которая порадует любителей стручковой фасоли.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Запеканка из стручковой фасоли»:



Рецепт «Запеканка из стручковой фасоли»:

Стручки фасоли нарезать на кусочки длиной 3-4 см. У меня фасоль была замороженная и уже измельченная.

Фасоль опустить в кипящую и подсоленную воду и проварить 10-15 минут. Процедить, но ОСТАВИТЬ! 1 стакан фасолевого отвара.

Томатную пасту растворить в фасолевом отваре.

Переложить фасоль на сковороду и обжарить на сильном огне с добавлением 1 ст. л. сливочного масла и 2/3 томатной пасты, разбавленной отваром.

Жарить минуты 3-5, пока жидкость почти вся не испарится.

Затем снять с огня, добавить тертый пармезан и хорошо перемешать.

Добавить к фасоли яйца, предварительно взбитые с солью и перцем.

Смазать 4-5 форм сливочным маслом и посыпать сухарями.

Заполнить формочки фасолью и готовить в пароварке 15 минут.

По истечении указанного времени формочки поставить остывать. Не трогать фасоль, пока она не остынет.
Подавать с оставленным томатным соусом.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка из стручковой фасоли
Описание: Замечательная, легкая и ароматная запеканка, которая порадует любителей стручковой фасоли.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Танюша,рецепт-находка!Стручковую фасоль очень люблю в любом виде!Утащила в КК!
Буду очень рада, если пригодится рецепт
Отличная полезная запеканка!
Спасибо
Танечка, спасибо за интересный рецепт
С удовольствием делюсь, Любаша!
запеканочка очень понравилась!
Дианочка, я очень рада!
Отличная запеканка,Танюша!
Спасибо, Ариша!
Стручковую фасоль я люблю! Спасибо, Танечка, за рецепт! Утащила.
Фотографии очень красивые, возбуждают так аппетит
Спасибо, что заглянули, надеюсь рецепт понравится
вот шикарная вещь! и так здорОво!
Это правда! Угощайтесь
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1890 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки