Замечательная, легкая и ароматная запеканка, которая порадует любителей стручковой фасоли.
tanvikПоваренок 4 уровня
- 12 июля 2013, 23:58
- 3217
Запеканка из стручковой фасоли
Ингредиенты для «Запеканка из стручковой фасоли»:
- Фасоль стручковая — 500 г
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Пармезан (тертый) — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 1 ст. л.
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
848 ккал |
белки
57.3 г |
жиры
46 г |
углеводы
51.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104.7 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Запеканка из стручковой фасоли»:
-
Стручки фасоли нарезать на кусочки длиной 3-4 см. У меня фасоль была замороженная и уже измельченная.
-
Фасоль опустить в кипящую и подсоленную воду и проварить 10-15 минут. Процедить, но ОСТАВИТЬ! 1 стакан фасолевого отвара.
-
Томатную пасту растворить в фасолевом отваре.
-
Переложить фасоль на сковороду и обжарить на сильном огне с добавлением 1 ст. л. сливочного масла и 2/3 томатной пасты, разбавленной отваром.
-
Жарить минуты 3-5, пока жидкость почти вся не испарится.
-
Затем снять с огня, добавить тертый пармезан и хорошо перемешать.
-
Добавить к фасоли яйца, предварительно взбитые с солью и перцем.
-
Смазать 4-5 форм сливочным маслом и посыпать сухарями.
-
Заполнить формочки фасолью и готовить в пароварке 15 минут.
-
По истечении указанного времени формочки поставить остывать. Не трогать фасоль, пока она не остынет.
Подавать с оставленным томатным соусом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июля 2013 года Татушка77 #
15 июля 2013 года tanvik # (автор рецепта)
13 июля 2013 года maraki84 #
15 июля 2013 года tanvik # (автор рецепта)
13 июля 2013 года lubashka55 #
15 июля 2013 года tanvik # (автор рецепта)
13 июля 2013 года Диана Б #
15 июля 2013 года tanvik # (автор рецепта)
13 июля 2013 года Arin4ic #
13 июля 2013 года tanvik # (автор рецепта)
13 июля 2013 года JeSeKi # (модератор)
Фотографии очень красивые, возбуждают так аппетит
13 июля 2013 года tanvik # (автор рецепта)
13 июля 2013 года vesta-q-Елена deleted #
13 июля 2013 года tanvik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: