• 15 июля 2013, 21:06
  • 5208

Салат из помидоров с хлебом

Рецепт: Салат из помидоров с хлебом

Сочный, пикантный салат с ароматными гренками и оригинальной заправкой. Летний рецепт.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из помидоров с хлебом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
495.65 ккал
белки
11.905 г
жиры
14.107 г
углеводы
80.705 г
Порции
ккал
123.91 ккал
белки
2.98 г
жиры
3.53 г
углеводы
20.18 г
100 г блюда
ккал
94.59 ккал
белки
2.27 г
жиры
2.69 г
углеводы
15.4 г


Рецепт «Салат из помидоров с хлебом»:

Заранее извините за фото: пока готовила, налетела туча с ливнем, пришлось заканчивать уже в сумраке : (

Для приготовления салата нужно произвести подготовительные приготовления.
Нарезать полукольцами лук.

Залить его кипятком и оставить примерно на 15 минут.

Хлеб - лучше всего взять какой-нибудь ароматный, например, "Бородинский", "Прибалтийский", но на крайний случай подойдет обычный черный.
Нарезаем небольшими квадратиками и оставляем слегка подсохнуть.
Затем обжариваем в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки.
Под конец добавляем измельченный чеснок и соль. Можно также добавить ваши любимые специи.

Смешиваем соевый соус, бальзамик, сахар и немного воды. Пробуем и корректируем вкус, он должен быть кисло-сладким.
Советую брать сладкий соевый соус.

С лука сливаем воду и заливаем заправкой.

Помидоры для салата нужны сочные, обязательно грунтовые.
Я брала розовые помидоры. Нарезала прямо в салатник.

Брынзу нарезаем небольшими брусочками.

К помидорам добавляем лук вместе с заправкой и брынзу.
Пробуем, если нужно, досаливаем.

Перед подачей добавляем ароматные гренки.
Очень сочно, пикантно и ароматно. Мне салат заменил целый ужин.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из помидоров с хлебом
Описание: Сочный, пикантный салат с ароматными гренками и оригинальной заправкой. Летний рецепт.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат из помидоров с хлебом» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень просто и очень вкусно! Спасибо за рецепт. Готовлю такой салат часто и не надоедает.
Очень люблю этот салатик. Очень вкусно.
Спасибо!
Очень вкусно и просто! Замечательный у меня получился ужин! Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецептик, попробуем обязательно! Вам
Спасибо за рецепт, очень порадовал салатик!
Салат чудесный! СПАСИБО ОГРОМНОЕ! За такой вкусный салатик
Забираю!!!
Вкусно, полезно. Очень нравиться такое сочетание. Спасибо!!!
В жаркие дни судовольствием ела этот салатик- легко и вкусно
Спасибо! Я его тоже частенько готовлю.
Вооот, добралась до фотоаппарата! У нас пасмурно и дождливо, фото, конечно, не очень. Но вкусно-то как! На этот раз без брынзы, с отрубным хлебом.
Дина, спасибо еще раз!
В силу отсутствия фотоаппарата не могу отчитаться полноценно. Но! Этот салат у нас теперь готовится по нескольку раз в неделю, не всегда даже с хлебом. Муж мой, не любящий овощные салаты, САМ(!) ходит за добавкой Спасибо за рецепт
Дина, спасибо! Я сама "подсела" на этот салат и готовлю в разных вариантах. Жаль, хорошие помидоры скоро кончатся(
Мне кажется, у нас он будет "есться" даже из обычных зимних овощей. Заправка из них сделает настоящий летний салат
Можно конечно попробовать
Очень вкусный и, главное, без пресловутого майонеза, который мы суем везде: и в салаты, и в мясо, и в тесто...
Машенька!Очень интересный салатик !Утащила себе!
Спасибо за рецептик. Такой яркий и вкусный салатик. "нямка" - как говорит муж.
Спасибо за рецепт!!!Просто и вкусно!!! Отличное сочетание вкусов!!!
Какой яркий салатик! Обязательно приготовлю!
"Подсела" на него.
Оригинальная заправка...
Салат получился летним, сочным, вкусным.
Большое спасибо за рецепт!
Спасибо за такой яркий отчет! Я сама фанатка этого салата
Вкусный и полезный салатик+++++++++++++
Машуль, замечательный салатик! Заправка очень интересная!
Мы тоже дома так делаем, правда брынзу сначала обязательно ошпариваем, чтобы убрать лишнюю соль. И едим на ужин-этого достаточно! ВКУСНОТИЩА, Вам плюс++++++++++
Спасибо! Мне не очень соленая брынза попалась
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3506 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки