Рецепт: Шоколадно-творожные кексы с миндальными лепестками
Шоколадно-творожные кексы с миндальными лепестками
Рецепт: Закуска из малосольной рыбы на хлебце
Закуска из малосольной рыбы на хлебце
Рецепт: Закусочные сырные булочки Два сыра
Закусочные сырные булочки "Два сыра"
  • 16 июля 2013, 0:09
  • 6836

Пирог "Подсолнух"

Рецепт: Пирог Подсолнух

Недавно на одном сайте нашла такой интересный рецепт. Конечно, не cмогла удержаться, сразу сделала, вот хочу с вами поделиться. Здесь не нашла именно такого рецептa. Спасибо за идею 13-Smile.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Подсолнух"»:

Время приготовления:

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7839.4 ккал
белки
126.9 г
жиры
296.8 г
углеводы
1175.4 г
Порции
ккал
1119.9 ккал
белки
18.1 г
жиры
42.4 г
углеводы
167.9 г
100 г блюда
ккал
309.9 ккал
белки
5 г
жиры
11.7 г
углеводы
46.5 г


Рецепт «Пирог "Подсолнух"»:

  • Тесто заводим вечером. Это тесто называется ночное, здесь на сайте оно есть. А еще оно называется "Французское"... Итак, смешаем теплое молоко с яйцами, солью и сахаром. Добавим мягкое масло или маргарин, и хорошо размешаем до кашицы. Муку смешиваем с дрожжами, добавляем к нашей массе и замешиваем тесто. Вот такое оно у нас будет.

  • Кладем его в целофановый пакет, выпускаем воздух и закрываем. И убираем на ночь в холодильник. Очень удобно - сделал вечером и порядок. Можно делать пирожки, булочки.

  • Утром вот такое оно у нас. Достаем его из холодильника даем полежать 30 минут, сами пока делаем начинку.

  • С двух апельсин нам надо натереть цедру. Добавить к ней сок с одного апeльсина, 1,5 ложки сахара и корицу.

  • Семечки смешаем со сливками, 0,5 ст. сахара, медом и маслом. Поставим на огонь. Доведем до кипения и варим 5 минут всего.

  • Займемся тестом, разделим его на 8 частей.

  • Раскатываем одну часть очень тонко и вырезаем крышкой круг диаметром 20см. Кладем его на лист с бумагой. Смазываем его нашей апельсиновой начинкой (примерно 2 ч. л.) и посыпаем сахаром слегка.

  • Кладем наверх еще круг и тоже смазываем его. Так делаем 3 коржа, а 4-й, верхний, не намазываем. Разрезаем на 8 частей наши коржи, не до краев.

  • Теперь разворачиваем наши лепестки, отгибая их.

  • Поступаем так же с другой половинкой теста, делаем это уже на доске.

  • Надрезаем коржи так же как и первые и переносим на лист, располагаем их так чтобы верхние были между нижними. Раскрываем его как цветок.

  • Из остатков теста раскатаем круг большего диаметра, кладем его в середину.

  • Выливаем нашу начинку. Смажем яйцом наши лепестки и ставим в духовку.

  • Запекаем при 180 гр. 20 минут. У меня еще осталось тесто, я сделала булочки.

  • Kогда пирог остынет немного, посыпем серединку тертым шоколадом. Приятного чаяпития!











BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Подсолнух"
Рецепт: Пирог Подсолнух

Недавно на одном сайте нашла такой интересный рецепт. Конечно, не cмогла удержаться, сразу сделала, вот хочу с вами поделиться. Здесь не нашла именно такого рецептa. Спасибо за идею 13-Smile.

Ингредиенты для «Пирог "Подсолнух"»:

Фотографии «Пирог "Подсолнух"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Леночка,я с благодарностью к тебе за чудесный рецепт пирога! Готовила строго по рецепту ,только для начинки и украшения использовала вяленую клюкву,с апельсиновой цедрой и соком.Чудесный пирог получился,вкус божественный! Спасибо ,Леночка,за вкусное чаепитие!
спасибо и на здоровье дорогая!!!!
Ох, когда же я уже испеку этот пирог...
Увидела его сейчас в рассылке Поваренка, разбирая почту, и опять очень его захотела!
Какая красота! Забрала и обязательно порадую своих сладкоежек! Огромное спасибо и дальнейших творческих находок.
спасибо большое
Взяла рецепт, пошла пробовать. Спасибо. Надеюсь получится.
получится!!! у меня же получилось ! Удачи! жду ответа....
Настоящая мастерица! Такой шедевр сотворили
+++++++++++++++++++++
Елена спасибо огромное...очень-очень приятно что заглянули и так оценили!!!
Очень красивый и оригинальный пирог!
Лена это что то.Настоящий подсолнушек.Я с начало подумала что слоеное тесто.Захомячила
Ларисик спасибо большое
ух ты !!!какая прелесть!!!! утащила! буду,буду печь!!!! спасибо Вам за рецепт!!!!
пеките на здоровъе
Леночка, красотища, перед которой я не могу устоять!
Маш спасибо тебе огромное, ...очень рада что заглянула..
Лен, такой красавец! А аппетитный какой!
Свет спасибо, очень приятно
обалдетЬ! какая красота! пирог очень интересный, просто бомба! я в диком восхищении
Гуля спасибо большущее.. .мне он если честно не понравился сразу,.даже не хотела фотать, я почемуто думала другой будет, поэтому мне приятны твои слова...
ничего себе не получилось, такой красивый и интересный получился. у меня бы он точно кривенький вышел
тесто новое было для меня, поэтому я думала будет другое...изза теста..но как получилось..
Как красиво и интересно! Потрясающий пирог, Леночка!
Ларисик спасибочкиииииии
Ой, как красиво.... Все, надо печь...
какой красавчик!
Ольчик
Шикарный пирог! Какая ты молодец, что-то в интернете находишь, у меня почему-то совершенно нет на это времени, хотя думаю, что загружена меньше, чем многие поварятки.
Тань спасибо..да совершенно случайно , пригласили на один сайт, я просто зашла и нашла для себя интересные рецепты...времени надо конечно всеравно много
Ответ для tomi_tn
СОГЛАСНА НА 100% - ШИКАРНЫЙ ПИРОГ!!! Просто и КЛАСС!!!++++СПАСИБО!!!
Оля спасибо
И Вам!
Красивейший пирог получился !
Адаличка спасибо
КрасавЕц!!!
спасибо
Вот это пирожок!!!
Красавчик!
Жанна спасибочки
Отменный пирог! Очень понравилось оформление! Оставила плюс, рецепт утащила...
спасибо огромное
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Закуска из малосольной рыбы на хлебце
Закуска из малосольной рыбы на хлебце
Рецепт: Фруктовая тарелка с сырно-арахисовым дипом
Фруктовая тарелка с сырно-арахисовым дипом
Рецепт: Овощные котлеты с сыром и ветчиной
Овощные котлеты с сыром и ветчиной

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6395 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки