Необычный и приятный вкус для вполне привычного набора продуктов, нежно, легко. С удовольствием делюсь рецептом!
Gvin_LПоваренок 3 уровня
- 17 июля 2013, 12:10
- 5939
Запеканка с драниками из кабачка диетическая
Ингредиенты для «Запеканка с драниками из кабачка диетическая»:
- Кабачок — 1/2 шт
- Помидор — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Сыр твердый (обезжиренный) — 30 г
- Молоко (обезжиренное) — 1/4 стак.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Томатная паста — 2 ч. л.
- Перец душистый — 1/4 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Укроп (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
576.4 ккал |
белки
39.3 г |
жиры
17 г |
углеводы
61.3 г |
| Порции | |||
| ккал 144.1 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 15.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 54.4 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 5.8 г |
Рецепт «Запеканка с драниками из кабачка диетическая»:
-
Наши основные ингредиенты.
-
Кабачки натереть на крупной терке, тщательно отжать сок в отдельную посуду. Сок пока отставляем, он понадобится позже.
К кабачкам добавить яйцо, соль и потертый чеснок, перемешать. "Тесто" для драников готово. -
Теперь нужно пожарить драники. Это наиболее трудный шаг, но только для тех, кто на диете. Если вы являетесь счастливым обладателем хорошей фигуры, лучше добавьте пару столовых ложек муки или кукурузный крахмал.
К процессу жарки я приноровилась на второй партии драников. Смесь следует выкладывать понемногу (1 ст. л.) и разравнивать до толщины 0,5-0,7 см. Диаметр драников должен быть небольшим, чтобы они легко помещались на лопатку целиком: поддели снизу и одним движением перевернули. Можно при жарке добавить немного растительного масла, но чисто символически. -
Когда драники готовы, им нужно дать остыть.
В это время нарезать помидор ломтиками, сыр натереть на крупной терке. -
Для заливки смешать молоко, яйцо, кабачковый сок, соевый соус, томатную пасту, укроп и перец.
-
Включить духовку на 180 градусов, чтобы она хорошо прогрелась, пока мы производим последние нехитрые манипуляции.
Остывшие драники уложить в форму для запекания внахлест с ломтиками помидоров. -
Добавить заливку...
-
И тертый сыр.
-
Запеканка готовится 30 минут при 180 градусах.
-
Даем запеканке остыть минут 15.
Отрезаем аппетитный кусочек и наслаждаемся роскошным вкусом, нежной консистенцией и умопомрачительным ароматом. -
Этот рецепт предоставляет полный простор для творчества и фантазии! Можно, например, добавить картофель, мясо или грибы как в запеканку, так и в тесто для драников. В общем все зависит от ваших предпочтений и имеющихся продуктов.
Приятного аппетита! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июля 2013 года ProstoYulia #
28 июля 2013 года Gvin_L # (автор рецепта)
26 июля 2013 года ProstoYulia #
27 июля 2013 года Gvin_L # (автор рецепта)
18 июля 2013 года тататима #
18 июля 2013 года Gvin_L # (автор рецепта)
18 июля 2013 года тататима #
17 июля 2013 года tomi_tn #
17 июля 2013 года Gvin_L # (автор рецепта)
17 июля 2013 года JeSeKi # (модератор)
17 июля 2013 года Gvin_L # (автор рецепта)
17 июля 2013 года лялич #
17 июля 2013 года Gvin_L # (автор рецепта)
17 июля 2013 года yohoho # (модератор)
17 июля 2013 года Gvin_L # (автор рецепта)
Жалко, что нет антипригарной сковороды, но, думаю, если запечь, будет только вкуснее
17 июля 2013 года yohoho # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: