Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты

миссПоваренок 10 уровня

24 июля 2013, 3:13
6370

Десерт "А-ля Итонская мешанина"

Да простят меня Господа Англичане! Хотя, я думаю, им не до того, в связи с рождением наследного Принца Великобритании. "Eton mess" или "Итонская мешанина" (путаница, беспорядок) - классический Английский десерт из клубники, взбитых сливок и безе. Я осмелюсь предложить Вам вариацию на эту тему. Это рецепт по калорийности меньше оригинального в 4 раза. Очень удобен для неожиданных гостей, готовится считанные минуты. Ну... попробуйте сами!

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Десерт "А-ля Итонская мешанина"»:

Йогурт (без добавок) — 150 г
Сахар коричневый (мелкий от "Мистраль") — 2 ст. л.
Зефир — 2 шт
Клубника — 150 г

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 579.8 ккал	белки 5.2 г	жиры 2.4 г	углеводы 138 г
Порции
ккал 289.9 ккал	белки 2.6 г	жиры 1.2 г	углеводы 69 г
100 г блюда
ккал 141.4 ккал	белки 1.3 г	жиры 0.6 г	углеводы 33.7 г

Рецепт «Десерт "А-ля Итонская мешанина"»:

Для приготовления десерта берём сахар коричневый мелкий от "Мистраль".
Клубнику моем, очищаем от плодоножек.
Нарезаем произвольно клубнику на кусочки.
Берём зефир, я брала ванильный, также произвольно режем на кусочки.
Холодный йогурт без добавок, можете брать даже маложирный, взбиваем с сахаром коричневым мелким от "Мистраль".
Добавляем к взбитому йогурту порезанную клубнику и зефир. Перемешиваем.
Кладём в креманницы или бокалы.
Подаём сразу.

Всего Вам доброго!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Спецпроект "Поединки" ТМ Мистраль На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: полдник ужин обед десерт

Вкусы: сливочный нежный сладкий клубничный

Читать комментарии и отзывы

Комментарий эксперта

Олег Сотников - независимый эксперт проекта "Поединки"Это так сказать десерт на скорую руку при наличии этих продуктов. Совет: чуть шоколадных капель или крошки — и все отлично будет!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/76988/]Десерт "А-ля Итонская мешанина"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/76988/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/24/14/478098_71100-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты
Да простят меня Господа Англичане! Хотя, я думаю, им не до того, в связи с рождением наследного Принца Великобритании.
 "Eton mess" или "Итонская мешанина" (путаница, беспорядок) - классический Английский десерт из клубники, взбитых сливок и безе.
Я осмелюсь предложить Вам вариацию на эту тему. Это рецепт по калорийности меньше оригинального в 4 раза.
Очень удобен для неожиданных гостей, готовится считанные минуты. 
Ну... попробуйте сами!

Ингредиенты: Йогурт, Сахар коричневый, Зефир, Клубника.
Тэги: полдник, ужин, обед, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Десерт "А-ля Итонская мешанина"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/24/14/478098_71100-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Десерт А-ля Итонская мешанина" title="Рецепт: Десерт А-ля Итонская мешанина"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Да простят меня Господа Англичане! Хотя, я думаю, им не до того, в связи с рождением наследного Принца Великобритании.
 "Eton mess" или "Итонская мешанина" (путаница, беспорядок) - классический Английский десерт из клубники, взбитых сливок и безе.
Я осмелюсь предложить Вам вариацию на эту тему. Это рецепт по калорийности меньше оригинального в 4 раза.
Очень удобен для неожиданных гостей, готовится считанные минуты. 
Ну... попробуйте сами!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Десерт "А-ля Итонская мешанина"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/664">Зефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/810">Клубника</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/76988/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Десерт "А-ля Итонская мешанина"

Категория: Десерты › Другие десерты

Ингредиенты для «Десерт "А-ля Итонская мешанина"»:

Йогурт Сахар коричневый Зефир Клубника

Тэги: полдник, ужин, обед, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

897

Десерт "Итонская мешанина"

130
897
41506

196

Десерт "А-ля Итонская мешанина"

76
196
5159

Десерт "Итон месс"

28
83
3815

Десерт с клюквенным соусом

32
35
1562

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Десерт "А-ля Итонская мешанина"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

28 сентября 2017 года vrbv #

вопрос по рецепту

Я не поняла, в рецепте написано зефир перемешать с холодным йогуртом. Разве он должен в нем раствориться и кусочков не оставить? У кого как получилось, поделитесь.

28 сентября 2017 года мисс # (автор рецепта)

будут кусочки

13 января 2017 года Ketrin287 #

А зефир, нарезанный, хорошо взбивается с йогуртом? Не остается в массе комочками?

14 января 2017 года мисс # (автор рецепта)

нет

4 августа 2013 года Ирушенька #

[+5]

Светочка!Приготовила десерт по твоему рецепту.Ни в одном из ближайших к нашей даче магазинов не смогла купить клубнику.Но у нас были и персики,и абрикосы,и черешня.Все никак не могла решить,с чем лучше его приготовить.И вдруг взгляд упал на мои любимые киви,и вопрос сразу был решен!Как же вкусно получилось!Я просто в восторге!Йогурт так здОрово взбился (правда,я вместо сахара использовала мед акации).Приготовила десерт очень быстро,а съели его еще быстрее!Понравился буквально всем!Спасибо тебе за прекрасный рецепт!

4 августа 2013 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо, Ириша, очень рада, сын обожает киви, надо попробовать.

29 июля 2013 года дуэт #

Вкусно, быстро и без заморочек!!!

29 июля 2013 года мисс # (автор рецепта)

29 июля 2013 года Ло Ната #

радует, что здесь не используются жирные сливки,

( все-таки стоят они у нас совершенно неадекватно

)
с удовольствием забираю в КК

29 июля 2013 года мисс # (автор рецепта)

27 июля 2013 года Silverina1 #

Классная идея, Светочка!

28 июля 2013 года мисс # (автор рецепта)

26 июля 2013 года Helen Zkhr #

Гениально! А ведь и правда - калорийность невысокая получается. и как быстро! Спасибо за очередной рецепт и УДАЧИ!!!

27 июля 2013 года мисс # (автор рецепта)

спасибо, Леночка. Я как всегда посчитала всё, йогурт в 6 раз менее калориен сливок, зефир в 3 по сравнению с безе)))

26 июля 2013 года larik_malasha # (модератор)

да это же сама нежность!!!

26 июля 2013 года мисс # (автор рецепта)

26 июля 2013 года chudo #

мое любимое сочетание

26 июля 2013 года мисс # (автор рецепта)

25 июля 2013 года СНежк_а #

Какое искушение!!!

Мммм!!! Бесподобно!!!

26 июля 2013 года мисс # (автор рецепта)

спасибо, Светик

25 июля 2013 года GuberNaToR #

Как изысканно!

Вкусно,быстро,красиво,при подаче немая сцена,как в "Ревизоре",а дальше- по Ля-Гур

26 июля 2013 года мисс # (автор рецепта)

спасибоооооооо

26 июля 2013 года GuberNaToR #