Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Silverina1Поваренок 8 уровня

29 июля 2013, 20:12
36654

Творожный кекс с шоколадом и сухофруктами

В этот несложный в приготовлении кекс можно добавлять что угодно - сухофрукты, цукаты, шоколад, орехи, мак и т. д. Вкусная выпечка к чаю порадует вас в любую погоду!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Творожный кекс с шоколадом и сухофруктами»:

Творог — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное (комнатной температуры) — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Сахар — 150 г
Крахмал картофельный — 50 г
Разрыхлитель теста (10-12 грамм) — 1 пач.
Соль (щепотка)
Цукаты (или сухофрукты, шоколад и т.д.) — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3088.8 ккал	белки 82.7 г	жиры 107 г	углеводы 458.9 г
100 г блюда
ккал 286 ккал	белки 7.7 г	жиры 9.9 г	углеводы 42.5 г

Рецепт «Творожный кекс с шоколадом и сухофруктами»:

Размягченное масло взбить добела с сахаром.
По одному добавить яйца, каждый раз взбивая массу.
Затем понемногу добавить в тесто творог, продолжая взбивать.
Муку, разрыхлитель, крахмал и соль смешать в миске.
Всыпать через сито в творожную массу и тщательно размешать.
Добавить в тесто наполнитель. В этот раз я использовала чернослив, изюм, вишню и горький шоколад. Вы можете взять то, что вам больше по вкусу, к примеру, 200 г кураги или 200 г вяленой клюквы, или же использовать смесь любых компонентов.
Форму для кекса застелить бумагой для выпечки, выложить тесто.
Выпекать кекс в заранее разогретой до 180° духовке в течение 60 минут. Ориентируйтесь на свою духовку!
После 40 минут выпечки я накрываю верх кекса фольгой, чтобы он не подгорел.
Готовый кекс вынуть из формы и остудить на решетке.
Затем нарезать на кусочки и подавать.

Приятного чаепития!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5197

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт кекс

Вкусы: фруктовый шоколадный творожный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77161/]Творожный кекс с шоколадом и сухофруктами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77161/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/29/09/481441_56692-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
В этот несложный в приготовлении кекс можно добавлять что угодно - сухофрукты, цукаты, шоколад, орехи, мак и т. д. Вкусная выпечка к чаю порадует вас в любую погоду!

Ингредиенты: Творог, Яйцо куриное, Масло сливочное, Мука пшеничная, Сахар, Крахмал картофельный, Разрыхлитель теста, Соль, Цукаты.
Тэги: десерт, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожный кекс с шоколадом и сухофруктами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/29/09/481441_56692-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожный кекс с шоколадом и сухофруктами" title="Рецепт: Творожный кекс с шоколадом и сухофруктами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В этот несложный в приготовлении кекс можно добавлять что угодно - сухофрукты, цукаты, шоколад, орехи, мак и т. д. Вкусная выпечка к чаю порадует вас в любую погоду!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожный кекс с шоколадом и сухофруктами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1994">Цукаты</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/77161/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожный кекс с шоколадом и сухофруктами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Творожный кекс с шоколадом и сухофруктами»:

Творог Яйцо куриное Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Крахмал картофельный Разрыхлитель теста Соль Цукаты

Тэги: десерт, кекс

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

926

Творожный кекс с вишней или черешней

97
926
36354

825

Творожный кекс с сухофруктами

68
825
19790

Фотографии «Творожный кекс с шоколадом и сухофруктами» от приготовивших (55)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 февраля 2017 года J-F #

+17

[+5]

Вот и мой кекс))Спасибо еще раз!

18 февраля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста!) Рада, что Ваша семья осталась довольна!)

14 февраля 2017 года J-F #

Вчера ночью к приходу мужа решила что-нибудь испечь и остановила свой выбор на вашем кексе. Очень легок в приготовление и мягкий..ммм.. Спасибо за рецепт! Понравился и мне и мужу,а особенно 2-летнему сыну

10 февраля 2017 года dashok 1611 #

Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось

. В меру жирный и сладкий.

18 февраля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста!

13 декабря 2016 года zyabka #

Делала с кусочками и цедрой апельсина, вышло нежно и рассыпчато. Огромное спасибо за удачный рецепт

14 декабря 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!

10 октября 2016 года НАТАША ШВЕЦ #

+16

[+5]

Замечательный кекс, спасибо большое. Этот рецепт приживётся в моей кулинарной книге

12 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье! Рада, что Вам понравилось)

24 мая 2016 года Аллочка-уралочка #

Вкусный домашний кекс!

25 мая 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо!

24 мая 2016 года Лилия Нагорская #

Испекла 2 кекса. с черносливом и курагой, второй с клубникой. Понравились оба.

24 мая 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

Приятного чаепития!

12 мая 2016 года Vishnja #

Очень аппетитный кекс!

13 мая 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо)

12 мая 2016 года Сурик #

+31

[+5]

Великолепный кекс! Готовила только с цукатами! Так вкусно! У меня треснул! Как мне это нравится!!! Обязательно буду готовить ещё и ещё! Леночка, спасибо большое за рецепт!

12 мая 2016 года акчуч #

Вижу, воспользовалась ссылкой!

Какой красавец получился!!!

12 мая 2016 года Сурик #

Да, приготовила!

Очень вкусный! Спасибо тебе большое за ссылку!

13 мая 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

↑Ответ для Сурик

На доброе здоровье, Людочка) Мне очень приятно что кекс тебе понравился! Мерси за фото!)

1 июня 2016 года Violl #

↑Ответ для Сурик

Людочка, великолепный кекс

Я его тоже когда-то давно готовила

1 июня 2016 года Сурик #

Спасибо большое, моя хорошая! Вкусный!!!

10 мая 2016 года bosco #

Не в претензию к рецепту, но у меня кекс не получился. Моей ошибкой стали кусочки горького шоколада - было неприятно горько, больше так делать не стану. Во-вторых, я использовала только половину пачки разрыхлителя (10г.). В общем кекс не пропекся и не был воздушным ни сколько, хотя по вкусу был неплох. Написала отзыв исключительно для опыта другим поварятам

10 мая 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

Видимо, Вам лучше использовать молочный или темный шоколад. У меня был 70%, было вкусно, но я вообще люблю горький шоколад.
Ну, и разрыхлитель, конечно, Вы зря уменьшили, тесто тяжелое, да еще с наполнителями, неудивительно, что кекс плохо поднялся. Попробуйте сделать все по рецепту, если будет желание повторить. Удачи!

8 мая 2016 года акчуч #

+23

[+5]

Безумно вкусно! Делала с изюмом, в восторге! Ну а если добавить еще и шоколад, то вообще бомба будет!

8 мая 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

Рада, что понравился кекс) На здоровье!

8 мая 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для акчуч

Олюшка ,очень аппетитный кекс

Я бы не отказалась от чашечки чая!

8 мая 2016 года акчуч #

Тогда заходи. Чайник кипит, кекс разложен по тарелочкам. Жду!

8 мая 2016 года Покусаева Ольга #

9 мая 2016 года Сурик #

↑Ответ для акчуч

Великолепный кекс!!! Супер!!!

9 мая 2016 года акчуч #

Людочка, спасибо за комментарий!

1 июня 2016 года Violl #

↑Ответ для акчуч

Олечка, замечательный кексик

1 июня 2016 года акчуч #

Спасибо, моя хорошая. Это правда, очень вкусно

1 июня 2016 года Violl #

Олечка, я его кажется готовила

1 июня 2016 года акчуч #

Значит есть повод повторить!

1 июня 2016 года Violl #

Тут хоть по разу бы многое успеть приготовить

1 июня 2016 года акчуч #

Прям в точку попала!

7 мая 2016 года Lanka F #

+18

[+5]

Восхитительный по текстуре кекс! А какой вкусный! Пекла с курагой и шоколадными каплями. Несомненно буду повторять! Спасибо за чудесный рецепт!

7 мая 2016 года Mary Stone #

Светланка,очень симпатичный кекс!

Аппетитный красавчик!

7 мая 2016 года Lanka F #

А как там чудово вписались шоколадные капли!

7 мая 2016 года lelikloves #

↑Ответ для Lanka F

Светочка, кексик превосходный

8 мая 2016 года Lanka F #

Ооочень рекомендую!

А пока угощайся моим!

8 мая 2016 года lelikloves #

8 мая 2016 года Violl #

↑Ответ для Lanka F

Светочка, какой красавчик!

8 мая 2016 года Lanka F #

Вкусненький красавчик!

Пробуй!

8 мая 2016 года Violl #

Спасибки

Мне его вкус знаком

8 мая 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

↑Ответ для Lanka F

Приятного чаепития!)

4 февраля 2016 года Сибиркина2015 #

Вкусняшка! Готовила с изюмом, вкуснее магазинного - факт. Теперь очередь за шоколадным наполнителем.

4 февраля 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравилось!)

25 ноября 2015 года margoritka88 #

[+5]

Кекс получился чудесный!

Очень нежный и воздушный. Добавляла только изюм, а количество крахмала уменьшила в половину, остальное все по рецепту. В процессе выпечки поднялся в два раза! Выпекала 50 минут при 180 градусах. Спасибо за рецепт!

Обязательно буду печь еще!

25 ноября 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!

Приятного чаепития)

10 июня 2015 года Анастасия Клюева #

[+5]

Спасибо вам огромное за чудесный рецепт! Хрустящая корочка, нежный мякиш... Это очень вкусно, особенно с шоколадом

Еще раз благодарю!

10 июня 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста! )) Приятного чаепития!

15 мая 2015 года Eugenita #

23 мая 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

10 мая 2015 года КИС-КИСС #

[+5]

Леночка, я с огромной благодарностью и фото-отчетом по твоему кексу!! Если коротко то, КРАСИВ, ВКУСЕН и ЛЮБИМ!!!! Спасибо, солнышко, за чудесный рецепт!!!! Делала только с цукатами, шоколад будет в следующий раз!

23 мая 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

Светик, спасибо за прелестное фото! Очень рада, что кекс тебе понравился )) На здоровье!

8 мая 2015 года ceburacka #

Bolshoe spasibo, moi afrikanskij muz el ne ostanavlivajas

a govoril tvorog nevkusnij

naivnij

keks super

23 мая 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье!

6 мая 2015 года Alena Mila #

Очень аппетитный кекс!!! Забираю в КК! Спасибо +

7 мая 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста

7 апреля 2015 года felix032 #

[+4]

Леночка, я с отчётом и благодарностью за вкусный творожный кекс!! Очень люблю творожную выпечку и твой замечательный кекс будет частым гостем на моём столе! Спасибо!

7 апреля 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье, Галочка, и приятного чаепития!

7 апреля 2015 года ирина таджибова #

↑Ответ для felix032

Галочка, очень вкусный кекс!

7 апреля 2015 года felix032 #

Ирочка,спасибо огромное !!!

7 апреля 2015 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для felix032

Галочка, отличный кекс у тебя получился!

7 апреля 2015 года felix032 #

Олечка, спасибо !!!

18 апреля 2015 года Violl #

↑Ответ для felix032

Галочка, очень вкусно выглядит твой кексик

18 апреля 2015 года felix032 #

Виолочка, спасибо за поддержку!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожный кекс с шоколадом и сухофруктами

Ингредиенты для «Творожный кекс с шоколадом и сухофруктами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожный кекс с шоколадом и сухофруктами»:

Другие варианты рецепта

Творожный кекс с вишней или черешней

Творожный кекс с сухофруктами

Похожие рецепты

Кексы "Банановый рай"

Кексы "Шоколадное драже"

Кекс "Сердце"

Маффины "Фантазия"

Творожные кексы с лимоном и шоколадом

Фиалковый кекс

Гречнево-банановый кекс

Кекс "Вкусняшка"

Маффины из курочки

Фотографии «Творожный кекс с шоколадом и сухофруктами» от приготовивших (55)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!