Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 29 июля 2013, 20:44
  • 91335

Запеченный картофель под сырно-чесночной корочкой

Рецепт: Запеченный картофель под сырно-чесночной корочкой

Готовится очень просто и быстро, но при этом невероятно вкусно.. Этим рецептом со мной поделилась подружка, с тех пор готовлю часто и в производственных масштабах. Можно кушать как в горячем, так и в холодном виде, можно на следующий день разогреть в микроволновке. В общем, любителям картошки рекомендую попробовать обязательно.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Запеченный картофель под сырно-чесночной корочкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1350.9 ккал 		белки
23.5 г 		жиры
44.8 г 		углеводы
213.1 г
Порции
ккал
270.2 ккал		 белки
4.7 г		 жиры
9 г		 углеводы
42.6 г
100 г блюда
ккал
120.6 ккал		 белки
2.1 г		 жиры
4 г		 углеводы
19 г

Рецепт «Запеченный картофель под сырно-чесночной корочкой»:

  • Подготовить все ингредиенты. Картофель хорошо вымыть, я это делаю жесткой стороной губки или щеткой.
    Смазать противень или форму для запекания маслом.
    Разрезать картошку пополам вдоль и уложить на противень срезом вверх, присыпать солью и отправить в разогретую духовку на 40 мин.

  • Пока картошка печется, готовим сырную массу. На крупной терке натираем сыр, добавляем пропущенный через пресс чеснок и заправляем майонезом.

  • Достаем картофель, готовность можно проверить зубочисткой или ножом, как вареный.

  • Сверху выкладываем сырно-чесночную массу и снова отправляем в духовку.

  • Когда корочка зарумянится, можно доставать и наслаждаться.

  • В сырную массу можно добавить мелко нарезанную ветчину или вареную курицу, колбасу. Можно положить сверху кружок помидора или добавить свои любимые специи. Это зависит от полёта ВАШЕЙ фантазии и "завалявшихся " продуктов в холодильнике.
    Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее

Вкусы: чесночный сырный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченный картофель под сырно-чесночной корочкой
Рецепт: Запеченный картофель под сырно-чесночной корочкой

Готовится очень просто и быстро, но при этом невероятно вкусно.. Этим рецептом со мной поделилась подружка, с тех пор готовлю часто и в производственных масштабах. Можно кушать как в горячем, так и в холодном виде, можно на следующий день разогреть в микроволновке. В общем, любителям картошки рекомендую попробовать обязательно.

Ингредиенты для «Запеченный картофель под сырно-чесночной корочкой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запеченный картофель под сырно-чесночной корочкой» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Какая красота! Аж слюнки потекли... Все, ухожу с безкартофельной диеты
От запаха вообще можно сознание потерять
Спасибо за рецепт.
здОрово, что картофель не нужно чистить
А приготовленный в мундире имеет особый приятный вкус. Да ещё с чесночком и сыром... мммммм
Шикарная картошка, зачет. Спасибо большое.
Спасибо
Вкусно. И не сомневалось, что это будет вкусно. Люблю картошку в любом виде, кроме сырого
Спасибо,очень приятно.
Получилось очень вкусно) люблю картошечку)
Спасибо ,очень рада ,что понравилась
С дебютом! По-моему, замечательная картошечка!
Спасибо
Майонез при нагревании становится вредным.
А Вы не могли бы пояснить - почему? Читаю состав продуктов (перечислять не буду): эти продукты мы используем в выпечке, с уксусом консервируем - и все нормально. Так почему же, если их смешать вместе, они становятся вредными?
Наверное, какая-нибудь Елена Малышева с ТВ - врач всех времен и народов - открыла эту "страшную истину"?
Прошу прощения - коммент встал не по месту
Он предназначен был поваренку Ася09
Приготовил по Вашему рецепту и соединил с рецептом автора "лялич" "Котлета в юбочке". Порционно, с овощями, фужером сухого вина - можно приглашать гостей!!
Так и приглашайте
Рада,что понравилось
Спасибо
интересно, а получится также хорошо, если кожуру очистить, мм?
Предполагаю ,что на вкусе это не отразится не коим образом,но все витаминки и полезности находятся в картофеле именно в кожуре,да и картошка сейчас молоденькая.
А там ,как сами решите.
Здорово!! Я готовил т.н. "парусники" - на картофель прикалывал кусочки солёного сала. До такого как-то не додул, спасибо за подсказку!
Я ваш вариант тоже возьму на заметку,только попробую не соленое,а с/к бекончик.....думаю будет вкусняшка
Спасибо
Бекончик то же неплохо, только нарезайте кусочки по толще, прожилки мяса подсыхают а трудно жевать.
Спасибо ,учту ваши замечания
Забрала в КК! Как получится сделать, отчет напишу! Спасибо!
Спасибо ,будем ждать и верить,что понравится
хороший рецепт! как раз под картошечку нового урожая.
Да, уж с молодой картошечкой моих мальчишек вообще за уши не оттащить
Спасибо
Приятного аппетита!
А можно указать темпиратуру для духовки и время приготовления? Я была бы вам очень благодарна
Спасибо за рецепт
Картошку отправяем в духовку минут на 40 ,она должна слегка подрумяниться ,затем проверяем прокалывая ножом готовность,если ещё жестковата ,то ставим ещё на 5-15 мин.,но снижая температуру,чтобы не сгорела.
Очень надеюсь,что получилось понятно объяснить ,если что пишите обязательно отвечу
Спасибо
попробую сегодня поставить духовку на 250 градусов
40 минут
Я просто не чувствую, когда все готово, поэтому мне лучше четкие инструкции.
Искренне благодарю за ответ
приготовила! Выпикала 40 мини при темпиратуре 220, потом выложила честносно сырную начинку и еще 10 мин
Сьели быстрее чем успела свотографировать
Еще раз спасибо за рецепт
Спасибо ,теперь понятно ,на сколько градусов д.б. разогрета духовка
Пожалуйста Я просто сама не супер повар поэтому люблю когда в рецепте указаны все детали
И спасибо еще раз автору рецепта Действительно вкусно и быстро
Сколько градусов духовка?
Я ставлю на самую горячую
Спасибо!
ПРОСТО И СО ВКУСОМ
Спасибо
Отправляю в КК...
Надеюсь не залежится
Спасибо
Майонез можно заменить сметаной? Майонез при нагревании становится вредным.
Полностью поддерживаю. А в остальном рецепт хороший.
Спасибо
↑Ответ для Ася09
Конечно можно , майонез используется как связующее ,чтобы сыр не рассыпался сверху на картошке, поэтому думаю вкус самого блюда при замене не пострадает.....а может станет лучше
После того как картошка испечется, кожуру с него не снимать?
Нет ,снимать кожуру не нужно ,только мыть картофель очень тщательно.
Разогретая духовка - это сколько? (просто у меня разделено 220-200-180 и т.д.)
У меня термометра в духовке нет, просто деления от 1до11,так вот я включаю на 11 ,в градусах сколько это не знаю.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"
Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"
Каркасный дом одноэтажный V454 "Эль Монте"

Каркасный дом одноэтажный V454 "Эль Монте"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки