Версия для печати Рецепты Десерты Вафли

mulla deletedПоваренок 1 уровня

30 июля 2013, 20:00
6300

Вафли со сливочным кремом

В моем детстве эти вафли пекла мне бабушка. Они имели нежно-сливочный вкус и являлись любимым лакомством!..

Категория: Десерты Вафли

Ингредиенты для «Вафли со сливочным кремом»:

Масло сливочное (100 в тесто, 100 в начинку) — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Молоко — 250 мл
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Молоко сгущенное — 1 бан.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4137 ккал	белки 81.6 г	жиры 221.8 г	углеводы 466.5 г
100 г блюда
ккал 313.4 ккал	белки 6.2 г	жиры 16.8 г	углеводы 35.3 г

Рецепт «Вафли со сливочным кремом»:

Отделим белки от желтков.
Смешаем муку, соду и сахарную пудру.
Добавить желтки, перемешать и постепенно влить молоко. Аккуратно ввести растопленное сливочное масло.
Взбить белки до пиков и соединить с приготовленной массой, тщательно перемешать.
Тесто должно получиться как на оладьи.
Нагреваем вафельницу над газом и начинаем выпекать.

Для крема хорошо растираем сливочное масло и сгущенку.
С помощью кондитерского шприца добавляем крем к ОСТЫВШИМ вафлям.
В разрезе:

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт вафли

Вкусы: нежный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77197/]Вафли со сливочным кремом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77197/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/30/00/482341_32198-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Вафли
В моем детстве эти вафли пекла мне бабушка. Они имели нежно-сливочный вкус и являлись любимым лакомством!..

Ингредиенты: Масло сливочное, Мука пшеничная, Молоко, Сахарная пудра, Сода, Яйцо куриное, Молоко сгущенное.
Тэги: десерт, вафли.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Вафли со сливочным кремом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/30/00/482341_32198-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Вафли со сливочным кремом" title="Рецепт: Вафли со сливочным кремом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В моем детстве эти вафли пекла мне бабушка. Они имели нежно-сливочный вкус и являлись любимым лакомством!..</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/164/">
          Вафли
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Вафли со сливочным кремом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/418/">вафли</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/77197/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Вафли со сливочным кремом

В моем детстве эти вафли пекла мне бабушка. Они имели нежно-сливочный вкус и являлись любимым лакомством!..

Категория: Десерты › Вафли

Ингредиенты для «Вафли со сливочным кремом»:

Масло сливочное Мука пшеничная Молоко Сахарная пудра Сода Яйцо куриное Молоко сгущенное

Тэги: десерт, вафли

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

6 августа 2013 года Katatsuburi #

Хорошо бы еще и фото вафельницы увидеть, сам процесс. Древняя вафельница или новодел? А то у меня электровафельница конца 80-х. и такие толстые вафли не получаются, так что респект за таких красавцев

6 августа 2013 года mulla deleted # (автор рецепта)

Наводел, мне привезли друзья из Испании где-то в 2000. Спасибо

31 июля 2013 года tomi_tn #

31 июля 2013 года mulla deleted # (автор рецепта)

31 июля 2013 года Pro100 Ea #

Хороший рецепт, выглядит аппетитно

31 июля 2013 года mulla deleted # (автор рецепта)

спасибо!

31 июля 2013 года Pro100 Ea #

30 июля 2013 года lema #

Ну выпекать можно и в просто вафельнице, у кого нет такой формы . А вафли действительно вкусные и готовятся просто!!!

30 июля 2013 года mulla deleted # (автор рецепта)

Спасибо!!!

30 июля 2013 года Светусенька #

Ничего не понятно, в какой форме выпекаешь, как туда добавляешь крем, крем сгущенка с маслом не может быть такой белый, это похоже на взбитые белки?!

30 июля 2013 года mulla deleted # (автор рецепта)

Выпекаю в специальной вафельнице, которую надо разогревать на газе. Крем добавляю специальным шприцом, все очень легко! К сырым белкам я не привыкла, и все рецепты с ними пропускаю. Это действительно сгущенка с маслом.

30 июля 2013 года Татьянаорхидейка #

Скажи, пожалуйста, как ты крем туда добавляешь или это специальная форма такая, просто у мамы есть старая форма для вафель, а рецепт она забыла, а я повню очень вкусные тогда получались вафельки правда делали без крема.

30 июля 2013 года mulla deleted # (автор рецепта)

Кондитерским шприцом! Но можно склеить две вафельки кремом.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Вафли со сливочным кремом

Ингредиенты для «Вафли со сливочным кремом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вафли со сливочным кремом»:

Похожие рецепты

Полезные бельгийские вафли

Лимонные вафли

Ванильные вафли

Орехово-маковые вафли "Постные"

Банановые гонконгские вафли

Творожные ПП-вафли

Вафли "Марсельские" с какао-кремом

Хрустящие вафли, низкокалорийные, постные на закваске

Мягкий вафельный торт "Пробуждение"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V485 "Джуна"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!