Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 20 июня 2008, 9:32
  • 9679

Грибной паштет

Рецепт: Грибной паштет

Грибной паштет - грибы, чеснок, сыр. Это замечательный паштет для вегетарианцев. Его можно хранить в холодильнике 2 дня.

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Грибной паштет»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Грибной паштет»:

Приготовление:
1. Грибы порезать
2. Зубчик чеснока очистить и мелко порезать
3. Разогреть масло в сковороде и обжарить грибы с чесноком в течение 5 мин. Охладить.

4 Соединить в кухонном комбайне грибы, эстрагон, сыр и хрен. Все измельчить, переложить на блюдо, накрыть и охлаждать 2 часа.
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Описание: Грибной паштет - грибы, чеснок, сыр. Это замечательный паштет для вегетарианцев. Его можно хранить в холодильнике 2 дня.
Рецепты: Закуски -> Паштеты


Комментарии и отзывы

Здравствуйте, а скажите пожалуйста. Что такое "Эстрагона"
Вкусный паштетик,еще и сыром\\вы ложили сыр своего приготовления?/++++
Я всегда старюсь готовить сыр сама, так как мой сынуля покупной сыр не очень любит.
Спасибо.Просто я тоже делаю такой сыр,но ни разу его никуда не добавляла.
Попробуйте и я надеюсь , что вам очень понравится.
обязательно!
Ирочка!
Отличный паштетик! +++++++++
Грибочки,сырок - то что я лбюлю!
Спасибо!
Спасибо,очень люблю паштеты!
Ой,спасибо огромное!Забрала к себе в свою личную книжку!
Извини,что голову морочила!Спасибо!А ты бы вывесила отдельно,
как рецепт,вдруг кому пригодиться!!!
Тебе спасибо! Было очень приятно пообщаться
Может я не в те магазины хожу?Не видала у нас такого!
какой он хоть приблизительно?Как адыгейский?
А то разные там пармезан,моцарелла,сулугуни-это я
знаю.Похож на творог или твердый?
Это сыр похо чемто на творог. Можно его конечно и приготовить самим. Получается еще лучше.Домашний сыр

Продукты: 1 кг не кислого творога, 1 л молока, 200 гр. сливочного масла, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. соды и иметь под рукой немного кипятка для гашения соды. Технология следующая: творог проварить в молоке ( это для того, чтобы он стал менее кислым и исчезли комки) и откинуть на сито (или марлю). Затем в алюминиевую (к эмалированной пригорает) положить отцеженный творог, добавить соль, сливочное масло и поставить на огонь и начать размешивать. Когда получится однородная масса, добавить туда соды, погашенной _кипятком_ и продолжать мешать. Масса должна увеличиться в объеме, а затем начать скатываться в комок. Затем Этот комок перекладывают в салатницу или что-то другое, накрывают сверху тарелкой и дают остыть. Обычно я делала это вечером и к утру сыр был готов. Были варианты с большим добавлением соли и тмина. Причем, чем больше сыр выстаивается, тем вкуснее он становится ( последний кусок был самый вкусный).
Это должно быть вкусным!Грибы и сыр-здорово!
Вот только вопрос:что значит домашний сыр?
Самому делать или чем-то заменить можно?+++
Этот сыр продается в магазине.Он так и называется сыр домашний.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2251 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки