• 1 августа 2013, 13:44
  • 3511

Рыба под овощной подушкой

Рецепт: Рыба под овощной подушкой

Любите ли вы тыкву так, как люблю её я? Открываю вновь и вновь замечательные вкусовые качества этого овоща. Рыбка получилась необыкновенно сочной, прямо тает во рту! Блюдо совсем несложное, рекомендую!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба под овощной подушкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Рыба под овощной подушкой»:

Свежую кету разделать на филе с кожей без костей (можно использовать готовое). Филе нарезаем на порционные кусочки. Готового филе у меня получилось 1кг.

Рыбу солим, перчим и выкладываем в форму. Очищенную тыкву мелко режем кубиком и выкладываем сверху кеты.

Помидор нарезаем полукольцами (можно кружками) и кладём сверху тыквы.

Поливаем сверху смесью сметаны и майонеза, посыпаем тёртым сыром. Запекаем в духовке около 20 минут при температуре 200 градусов.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыба под овощной подушкой
Описание: Любите ли вы тыкву так, как люблю её я? Открываю вновь и вновь замечательные вкусовые качества этого овоща. Рыбка получилась необыкновенно сочной, прямо тает во рту! Блюдо совсем несложное, рекомендую!


Комментарии и отзывы

Леночка,рыбка чудесная, да еще и с тыквой. Обязательно попробую.Очень хороший рецепт
Замечательная рыбка.
Лена,интересная рыбка.
Как интересно! Я для "!шубки" использовала обычно лук, морковь и помидоры. А тут - тыква! Я сестрень угощу обязательно, она тыкву обожает)) А про рыбу я уж и не говорю, думаю, она очень сочная получается! Спасибо!!!
"Шубка" в виде моркови, лука и помидоров - можно сказать старое, классическое сочетание. С тыквой очень вкусно, сочно и нежно! Рената, очень рекомендую и тебе попробовать, уверена, не разочаруешься!
Обязательно! Вот только тыква поспеет))) Спасибо!
Леночка, как вкусно, все продукты мною любимые, кроме майонеза !
Забрала руками и ногами!
Рада, что понравилось. А майонез можно исключить или заменить сливками( йогуртом ).
Или сметаной,
Хорошее сочетание,только майонез уберу,думаю сметаны или сливок будет достаточно.Кстати,а тыква пропеклась,как на "зуб" получилась?
Можно и без майонеза (я выполнила просьбу некоторых домочадцев). Тыква просто нейжнейшая в этом блюде. Она, в принципе, готовится очень быстро, независимо от вида тепловой обработки.
тыкву тоже люблю! никогда не пробовала сочетание тыква и рыба очень интересно
Вкус не могу передать - он просто восхитительный!!! Замечаю, тыква делает блюдо просто волшебным!
Какой необычный рецептик!!!
М-м-м, рыба мне нравится, а тыкву я просто обожаю! Причем любовь моя к тыкве появилась уже на Поваренке! Забрала рецепт в КК!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1409 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки