• 2 августа 2013, 14:57
  • 11107

Рыба в картофельном тулупе

Рецепт: Рыба в картофельном тулупе

Это самостоятельное горячее блюдо. Рыба под таким слоем очень сочная.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба в картофельном тулупе»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Рыба в картофельном тулупе»:

Подготовим ингредиенты. У меня было филе трески, я его разрезала на 3 части.

Готовим наш тулуп. Вареную картошку и сыр трем на крупной терке. Добавляем сметану и майонез. Все перемешиваем.

Рыбу посолить, обвалять в муке и обжарить по 1 мин. с каждой стороны.

В форму кладем алюминиевую фольгу. Смазываем ее маслом, посыпаем сухарями. Выкладываем туда обжаренную рыбу, кожей вниз.

Теперь сверху плотно кладем наш тулуп. Если масса очень плотная, разбавьте ее немного водой.

Ставим в духовку при t=200 на 20-30 мин. Все зависит от вашей духовки.

Вот такая получилась рыбка в тулупе.

Разрез.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рыба в картофельном тулупе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательный вариант ужина или обеда, "два в одном"! У меня рыба - кета, остальное всё по рецепту.Очень вкусно, нежненько. Лариса, спасибо, очень хороший рецепт!
вау,Женечка,как же аппетитно,румяно
Танюшенька, спасибо огромное за внимание
Ответ для Евгения 1976
Женя, очень красиво получилось.Очень рада что понравилось.
А можно сыр не в картофель вмешивать, а сверху уложить? Или не получится то, что нужно в таком варианте?
Лучше смешать,и сыр не засохнет и держится намного лучше.
Спасибо большое! Очень вовремя Вы ответили - у меня уже картошка варится. Ещё бы немного - и сделала бы по-своему.
Надеюсь Вас не разочарует результат.
Мы погрузились в восторг! А до чего вкусна картошечка! Не ожидала даже. Cпасибо Вам за рецепт!
На здоровье дорогая.
Рыбка очень вкусная! Использовала пикшу и вместо майонеза - сметану. Тулупчик мне понравился даже больше, чем сама рыба) Спасибо за рецепт
На здоровье.Очень рада что понравился.
Автор, надо было сразу писать, что пока все не съешь - не успокоишься!!! Я чуть вместе с фольгой не съела а вообще-то готовила мужу на работу я еще добавила в "тулуп" лимонную приправу для рыбы. Рыбы оказалось меньше и тулуп остался. Намазала его на хлеб. Прощай, талия ((
Спасибо большое.
Сделал вчера скумбрию таким образом. От себя добавил слой жареного лука. Очень вкусно! Особенно, рыбья шкурка в сухарях Спасибо! Вам +1
Очень рада,что понравилось.Спасибо большое. Кушайте на здоровье.
Удачная идея! Готовила сегодня, немного подстроила под себя (по настроению). Рыбу не обжаривала (была горбуша - свеженькая красавица). Получилось сочно и оооочень вкусно! Главное еще и полезно (майонез не добавляла, сметанку только сверху... Класс! Спасибо за идею! Семья оценила!
На здоровье.Очень рада,что понравилось.Делайте на здоровье.
Рецепт - СУПЕР! Сегодня сделали леща под таким тулупом, получилось обалденно! Очень нежно и вкусно! Спасибо за рецепт.
Очень рада,что понравилось.На здоровье.
Огромное спасибо за рецепт! Ну ооочень понравился!!!!!!! Беру-беру-беру!
На здоровье.Под горбушу на фольгу налей немного воды.Это даст дополнительную сочность.
спасибо за рецепт, оч понравился, забираю
На здоровье.
Красотища и думаю, так же вкусно, как и выглядит!
Спасибо,на здоровье.
очень красивое фото)) ну и наверное само блюдо забираю
На здоровье.
Очень красивая подача да и тулупчик впору! А картофель отварен в мундире или не принципиально? Обязательно испробуем.
Не принципиально.Спасибо.
Классная идея
Спасибо,Аня.
Аппетитная рыбка! Забираю!
Очень аппетитно выглядит!
Спасибо.
Хорошая рыбка! Просто из сказки: тепло ли тебе девица, тепло ли тебе красная.
И тепло и сочно. Спасибо.
Спасибо
Ларис, мне понравилась и рыбка, и тулупчик, и размерчик что надо!
Вкусно, сытно, красотень!
Спасибо, главное размер подобрать
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2115 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки