Нежно.
chudoПоваренок 6 уровня
- 17 января 2008, 14:36
- 12180
Куриная отбивная в льезоне с кунжутом
Ингредиенты для «Куриная отбивная в льезоне с кунжутом»:
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Куриная отбивная в льезоне с кунжутом»:
Филе разделить на две части. Отбить слегка. Посолить, поперчить.
Приготовить льезон. Взбить хорошо яйцо, добавить немного муки. Посолить, поперчить. Для красивого цвета можно добавить шафран или красную сладкую паприку. Поставить на пару минут в холодильник.
Обмакнуть отбивную в льезон, выложить на горячую сковороду с маслом. Обжарить. Сверху (прямо в сковороде) обильно посыпать кунжутом. Перевернуть, уменьшить огонь (чтобы кунжут не подгорел) и обжарить с другой стороны. Время обжаривания - 5 -7 минут с обеих сторон. За это время сможете отварить спагетти. Получится полноценный ужин
Приготовить льезон. Взбить хорошо яйцо, добавить немного муки. Посолить, поперчить. Для красивого цвета можно добавить шафран или красную сладкую паприку. Поставить на пару минут в холодильник.
Обмакнуть отбивную в льезон, выложить на горячую сковороду с маслом. Обжарить. Сверху (прямо в сковороде) обильно посыпать кунжутом. Перевернуть, уменьшить огонь (чтобы кунжут не подгорел) и обжарить с другой стороны. Время обжаривания - 5 -7 минут с обеих сторон. За это время сможете отварить спагетти. Получится полноценный ужин
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 мая 2018 года yuvl #
23 марта 2015 года ANGELOC 1 #
кляр — в нём выпекают( на жиру) фрукты, овощи, мясо и тд. например: пивной, вкусно с овощами и мясом: яицо, пиво, мука, приправы(пиво можно заменить минеральной водой с газом)
лиазон — обычно дла легирования супов, яйцо + сливки
Если Вы в льезон(яйцо с молоком)добавите муку.то получите тот самый кляр!)
23 марта 2015 года chudo # (автор рецепта)
10 февраля 2015 года yuvl #
8 марта 2009 года tamada1 #
14 марта 2009 года chudo # (автор рецепта)
14 марта 2009 года tamada1 #
6 мая 2009 года chudo # (автор рецепта)
6 мая 2009 года tamada1 #
19 мая 2010 года Loura #
28 декабря 2008 года Жека deleted #
18 января 2008 года Jane # (администратор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: