• 6 августа 2013, 18:33
  • 3815

Шампиньоны, фаршированные рисом

Рецепт: Шампиньоны, фаршированные рисом

Получается очень вкусно.. Такую закуску на стол, я думаю, можно подать на любой праздник.

Категория: Закуски Закуски с грибами

Ингредиенты для «Шампиньоны, фаршированные рисом»:

Время приготовления:

Количество порций: 7



Рецепт «Шампиньоны, фаршированные рисом»:

Лук и перец порезать и поставить жарится минуты на 3- 5. Пока жарится лук, у шампиньонов вынуть ножки и чайной ложкой сделать побольше отверстие для фарширования. Оставшиеся ножки и внутренности измельчить и добавить к луку с перцем и тушить минут 5-7.
Затем добавляем порезанные помидоры и тушим еще минуты 2. Затем добавляем к нашей поджарке муку, перемешиваем и заливаем пол. стаканами воды (если воды покажется мало, добавьте больше).
Затем добавляем в поджарку томатную пасту, солим и немного укропа, тушим еще минуты 3.
Чуть больше половины соуса смешиваем с рисом (это будет наша начинка).
Начиняем наши шляпки шампиньонов начинкой, затем начиненные грибы посыпаем потертым сыром и выкладываем на противень для выпекания, предварительно смазанный под. маслом. На противень, куда выложили грибы, киньте 3 зубчика чеснока.
Ставим в духовку при температуре 200 гр на минут 20-30..
Блюдо готово, я украсила помидором и огурцом и подавала с оставшимся соусом..


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шампиньоны, фаршированные рисом
Описание: Получается очень вкусно.. Такую закуску на стол, я думаю, можно подать на любой праздник.
Тэги: закуска.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Вкуснятина
Ирочка, как всё у тебя аппетитно
спасибо...
Я люблю грибочки
Симпатичные колобочки!!!!
А почему описание не пошаговое? неудобно же
Блин..))я все не освоюсь с выкладыванием по шаговых фото так как выложу и описываю и раз сохранить рецепт и мне ошибка.По этому я описываю рецепт а потом по одной фотке выкладываю и сохранаю,потом опять редактирую добавляю 1 фото ..Просто если бы можно было сохранять все шаги сразу было бы удобней а то опишешь нажимаешь сохранить а там раз и ошибка и все заново, и раз на 3 решаешь что по одной фото удобней и чтоб не потерять мысль пишу описание а затем начинаю по одной фото добавлять((
можно написать в текстовом редакторе и копировать в шаги. я так делала, когда нервы уже были на пределе
и сохранять после каждого шага само собой, иначе можно инфаркт заработать
А "4 риса" - это что?
смесь рисов..
А каких? Или это не важно, можно взять любой?
Думаю не важно..))
Ответ для Fiona001313
На 1 фото где ингредиенты видно пачку с таким рисом..)
Знаю такой. Но думаю, можно и обычный положить.
Думаю можно..) я просто обычно когда что то готовлю исхожу из того что есть в наличии из продуктов..))Ну у меня был только такой рис..))
...добавляем к нашей поджарке муку и перемешиваем и заливаем пол. Интересный поворот, подумала я))) Потом увидела, что стаканом)))) А вообще на сайте много подобных рецептов, но и Ваш хорош, Ира! Спасибо за труд и позитив)))
Спасибо ..))))Ну в следующий раз буду внимательней и подробней описывать рецепт..))
Ответ для Rencha1
Ответ для Rencha1
Необычно!!!
Очень аппетитно
спасибо..)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1409 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки