• 7 августа 2013, 22:10
  • 37636

Картошка, запеченная с белыми грибами

Рецепт: Картошка, запеченная с белыми грибами

Очень вкусная картошка.. Готовила сегодня на ужин.. Насколько мой муж не любит белые грибы и выбирает их из блюд, где они есть, то эту картошку он съел с грибами и ему очень понравилось.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Картошка, запеченная с белыми грибами»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Картошка, запеченная с белыми грибами»:

Ингредиенты.

Грибы моем и чистим от лишней грязи, если она имеется. Затем режем грибы, у меня грибочки были маленькие, и я их резала на 4 части. Ставим грибы варится в воде. После закипания варим 5-7 минут.

Пока грибы варятся, чистим картошку и нарезаем лук полукольцами.

Отваренные грибы откидываем на дуршлаг и промываем.

На разогретую сковородку наливаем 1 ложку масла, высыпаем туда лук и тушим минуты 2.

Затем к луку добавляем отваренные грибы, обжариваем до золотистого цвета.

Пока жарятся грибы, нарезаем картошку и раскладываем ее на противне. Противень предварительно смазываем подсолнечным маслом.

Как только грибы с луком станут вот такими..

Добавляем к ним 1.5 стакана воды и сметану, солим. Все перемешиваем и ждем момента, пока наша грибная заливка не закипит.

Вот так вот выглядела грибная заливка.

Заливаем картошку.

Сверху посыпаем сухим укропом и кладем лавровый лист..

Затем поверх картошки натираем сыр. Ставим в духовку на 40-60 минут при температуре 200 градусов.. Я смотрела по готовности картошки и золотистой корочке. Духовки у всех разные, поэтому советую и вам так делать.

Вкуснотища..



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картошка, запеченная с белыми грибами
Описание: Очень вкусная картошка.. Готовила сегодня на ужин.. Насколько мой муж не любит белые грибы и выбирает их из блюд, где они есть, то эту картошку он съел с грибами и ему очень понравилось.
Тэги: горячее.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Картошка, запеченная с белыми грибами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень, очень вкусная запеканка! Кушали с добавками пока всё не съели! За неимением лесных грибов (для нас это богатство, которое никто даже и готовить - то не умеет ) готовила с шампиньонами, запекала минут 30, всё отлично пропеклось. Спасибо очень много раз!
картошку предварительно обжарила. и вместо воды молоко. муж чуть с бородой не съел. дико вкусно, говорит.огромное спасибо)
Купила грибы. Только не белые, шампиньоны. Искала новый рецепт приготовления грибов со сметанкой. Попался ваш. Пошла на кухню осваивать новый рецепт
Купила грибы.. только не белые, шампиньоны. Искала новый рецепт приготовления грибов со сметанкой. Попался ваш. Пошла на кухню осваивать новый рецепт
Приготовила сегодня вашу картошечку с грибами,муж был в восторге,ел и приговаривал какая я умница . Спасибо за отличный рецепт,вам
Очень приятно когда нравятся рецепты которые выкладываешь)))))Спасибо вам за внимание к моим работам))
Вкусноооо!!!!
С белыми грибочками, конечно, очень вкусно! Жаль только, взять их негде Но мне очень понравилась идейка, спасибо!
а у нас есть где, но они столько стоят, что лучше б не было вообще) так что будем шампиньонами обходится)
Стоимость согласна , у нас тоже 1000 рублей кило ..Мы сами собираем всегда..))
Ответ для kanalia
А у вас леса рядом нет??или просто не растут белые грибы?
У нас леса нет, разве что "лысые"лесополосы вдоль дорог, но там грибы не растут А я думаю сделать с шампиньонами и бросить горсточку сушеных грибов (родители каждый год присылают), думаю будет очень вкусно!
Думаю будет вкусно..))))
Уверена, очень вкусно! Непременно повторю!
Спасибо за рецепт!

Ух, вкуснятинка какая!!!
Очень вкусно!!! Надо за грибами идти...в лес или ,на худой конец, в маркет
Лучше в лес..))Природа ,свежий воздух..))Мы вот с мужем съездили правда не много набрали,всего ведро на двоих..))Зато каких ,мелкие лисички и маленькие белые..))
Просто, вкусно, экономично! Спасибо))
Простите, а лаврушка не дает горечь готовому блюду?? Просто это же очень специфичная приправка, и обычно ее добавляют на пару минут в блюда для вкуса, а тут я так поняла Вы запекали прям.. Предложи мне такой картошечки, да с белыми грибками, я бы не отказалась))
Там же не много лаврушки она дает только небольшой аромат..))) Угощайтесь..
Грибочки... Ммм... Вкуснятина!
Класс!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1324 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки