Простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо - паста с куриным мясом и насыщенным густым, немного островатым соусом. Источник рецепта - журнал "Просто. Вкусно"
ConvallariaПоваренок 5 уровня
- 8 августа 2013, 14:15
- 7677
Red Hot Chili Паста
Ингредиенты для «Red Hot Chili Паста»:
- Макаронные изделия / Макароны — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец чили (красный) — 1 шт
- Бедро куриное (или филе куриное) — 200 г
- Помидор (спелые) — 250 г
- Масло оливковое (или растительное) — 1 ст. л.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Цуккини — 150 г
- Соль (по вкусу)
- Вода — 50 мл
- Петрушка (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1034.6 ккал |
белки
61.9 г |
жиры
45.2 г |
углеводы
98.4 г |
| Порции | |||
| ккал 517.3 ккал |
белки 31 г |
жиры 22.6 г |
углеводы 49.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 102.4 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Red Hot Chili Паста»:
-
Необходимые ингредиенты.
Обычно для приготовления блюда брала спагетти, но на этот раз захотелось приготовить с "гребешками". -
Куриное мясо отделить от костей и кожи, нарезать его небольшими кусочками.
-
Лук нарезать полукольцами.
Чеснок мелко нарезать.
У перца чили убрать семена и нарезать полосками. -
Куриное мясо обжарить на оливковом или растительном масле на сильном огне в течение 3-4 минут.
-
Добавить к мясу лук, чеснок и перец. Обжарить еще в течение двух минут.
-
Добавить томатную пасту, все перемешать.
-
Помидоры нарезать дольками или кубиками.
-
К мясу добавить нарезанные помидоры и 50 мл. воды.
Томить около 10 минут. -
В это время отварить макаронные изделия в подсоленной воде.
По рецепту - спагетти, я взяла "гребешки". -
Цуккини с помощью овощерезки нарезать длинными тонкими полосками.
-
Добавить цуккини к соусу и потомить еще 4-5 минут.
Я еще добавила немного мелко нарезанной петрушки.
При необходимости посолить.
Готовый соус можно выложить на макаронные изделия.
Или можно макароны перемешать с соусом, чтобы они хорошо пропитались.
А это вариант подачи со спагетти.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Или можно макароны перемешать с соусом, чтобы они хорошо пропитались.
А это вариант подачи со спагетти.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 декабря 2013 года Sladkaya7 #
3 декабря 2013 года Convallaria # (автор рецепта)
7 октября 2013 года lelika # (модератор)
21 августа 2013 года vilkamanka #
24 августа 2013 года Convallaria # (автор рецепта)
Спасибо за отзыв
9 августа 2013 года oksanchikm #
9 августа 2013 года JeSeKi # (модератор)
9 августа 2013 года Convallaria # (автор рецепта)
8 августа 2013 года LadyOnline #
8 августа 2013 года Марина Мармеладинка #
9 августа 2013 года Convallaria # (автор рецепта)
8 августа 2013 года vilkamanka #
9 августа 2013 года Convallaria # (автор рецепта)
8 августа 2013 года AnnaSi #
9 августа 2013 года Convallaria # (автор рецепта)
Действительно летним получилось блюдо - все овощи с дачи
8 августа 2013 года oksanchikm #
8 августа 2013 года yohoho # (модератор)
8 августа 2013 года Convallaria # (автор рецепта)
8 августа 2013 года ДинСергевна #
8 августа 2013 года Convallaria # (автор рецепта)
Название действительно оригинальное
8 августа 2013 года OLGA_BOSS #
8 августа 2013 года Изобелла #
8 августа 2013 года teki la deleted #
8 августа 2013 года Convallaria # (автор рецепта)
8 августа 2013 года dashirashka #
8 августа 2013 года Convallaria # (автор рецепта)
С макаронами все вкусно
8 августа 2013 года avani #
8 августа 2013 года Convallaria # (автор рецепта)
Действительно очень простое блюдо, а получается ярким, с насыщенным вкусом.
Для любителей макарон и острого вкуса - самое то!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: