Изначально в рецепте значилось "запеканка", но, попробовав, у меня язык не повернулся так это блюдо назвать! Потрясающий десерт, необычный вкус которому придаёт винный крем, о приготовлении которого я так же здесь расскажу!
Ольга ЕгоренковаПоваренок 3 уровня
- 13 августа 2013, 11:25
- 3498
Десерт "Вкусный" с винным кремом
Ингредиенты для «Десерт "Вкусный" с винным кремом»:
- Хлеб (белый) — 4 ломт.
- Семечки (небольшая горсточка)
- Яйцо куриное — 4 шт
- Изюм (небольшая горсточка)
- Ванилин (ванильный сахар) — 1 ст. л.
- Сахар — 40 г
- Сахарная пудра — 4 ч. л.
- Цедра лимона — 3 ст. л.
- Вино белое полусладкое (можно использовать любое вино) — 125 мл
- Миндаль — 3 ст. л.
- Крахмал (щепотка)
- Сливки — 125 мл
- Масло сливочное — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2193.3 ккал |
белки
49.9 г |
жиры
142.5 г |
углеводы
141.5 г |
| Порции | |||
| ккал 365.6 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 23.8 г |
углеводы 23.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 284.8 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 18.5 г |
углеводы 18.4 г |
Рецепт «Десерт "Вкусный" с винным кремом»:
-
Срезать с хлеба корочку. Хлебную мякоть нарезать кубиками.
Сливочное масло растопить. Добавить к нему изюм и очищенные семечки, которые предварительно нужно измельчить в блендере. (У меня семечек не было, поэтому я использовала кусочек козинака).
Вылить масло на хлебные кубики. -
Смешать сливки, 3 яйца, сахарную пудру, ванильный сахар и лимонную цедру.
Полить этой смесью хлеб. Дать пропитаться 10 минут.
Обжарить миндаль на сковородке (без масла). Выложить к хлебу. -
Всё перекладываем в смазанный маслом противень, а затем и в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. На 30 минут!
-
Готовим соус: смешать вино, оставшееся яйцо, сахар и крахмал. Варить на медленном огне, помешивая, до тех пор, пока не образуется пенистая масса.
-
Разрезать получившийся десерт на порции!
-
Подавать горячим. И не забудьте полить винным кремом!
-
Вот, что получилось в итоге! Попробуйте! Вам понравится!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 октября 2013 года lelika # (модератор)
13 августа 2013 года гугуся #
13 августа 2013 года Ольга Егоренкова # (автор рецепта)
13 августа 2013 года гугуся #
13 августа 2013 года Ольга Егоренкова # (автор рецепта)
13 августа 2013 года Pryani4ek #
13 августа 2013 года Ксюшуля #
13 августа 2013 года Ольга Егоренкова # (автор рецепта)
13 августа 2013 года mamaliza #
13 августа 2013 года Ольга Егоренкова # (автор рецепта)
13 августа 2013 года irina_vip #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: