Рецепт: Сырные маффины с ветчиной и черри
Сырные маффины с ветчиной и черри
Рецепт: Сконы с плавленым сыром и грибами
Сконы с плавленым сыром и грибами
Рецепт: Сабурани с пряными травами
Сабурани с пряными травами
  • 14 августа 2013, 20:18
  • 4163

Торт для свекра

Рецепт: Торт для свекра

Относительно быстрый и вкусный торт на основе моего любимого бисквита. Не знаю, есть ли подобный рецепт на сайте - я честно пролистала все страницы и не нашла. Как родилась идея рецепта? В семь утра мы возвращались домой с дачи с ведром малины и мне сообщили радостную новость, что через три часа к нам нагрянет свекор и у него сегодня день рождения. Ну что ж, вызов принят. Обратный отсчет начался.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт для свекра»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5654.3 ккал
белки
85.5 г
жиры
345.1 г
углеводы
561.6 г
Порции
ккал
565.4 ккал
белки
8.6 г
жиры
34.5 г
углеводы
56.2 г
100 г блюда
ккал
390 ккал
белки
5.9 г
жиры
23.8 г
углеводы
38.7 г


Рецепт «Торт для свекра»:

  • Размягченное масло перетереть с сахаром.

  • Добавить яйцо. Тщательно перемешать. Желательно без использования блендера: тесто должно чувствовать руку, а не машину.

  • Влить в массу подогретую молочную смесь. Смесь может быть как кефирной, так и молочной (правда, я в молочную добавляю немного сметаны для густоты). Подогревать смесь лучше в микроволновке до выделения сыворотки.

  • Добавить разрыхлитель, муку и тщательно перемешать. Густота теста - как показано на картинке.
    Также в тесто можно добавить корицу, какао - здесь ориентируйтесь на свой вкус.
    Выливаем в форму и ставим кекс в духовку. t=150C (у меня плита электрическая). Продолжительность - около тридцати-сорока минут. Все зависит от размера формы.

  • Пока готовится кекс, смешиваем размягченное масло, сгущенку и орехи, тщательно перемешиваем.

  • Когда мы понимаем, что кекс готов, достаем его из духовки, разрезаем на две, три, четыре (все зависит от получившейся высоты кекса и предпочитаемой толщины коржей) слоя. Оставляем на некоторое время остывать. Когда бисквит будет слегка тепленьким, намазываем его кремом, укладывая поверх крема малину (в последний раз я проэкспериментировала со свежими персиками, получилось ничуть не хуже).
    Формируем торт. Можно украсить его сверху орехами, фруктами или ягодами.
    Даем торту настояться полчаса в тепле. Масло слегка подтает и пропитает коржи. После торт можно смело убирать в холодильник, чтобы он совсем не потек к приходу гостей))

  • Увы, с персиком фотографий не вышло. Слишком уж быстро его съели. Поэтому выкладываю только с малиной.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт для свекра
Рецепт: Торт для свекра

Относительно быстрый и вкусный торт на основе моего любимого бисквита. Не знаю, есть ли подобный рецепт на сайте - я честно пролистала все страницы и не нашла. Как родилась идея рецепта? В семь утра мы возвращались домой с дачи с ведром малины и мне сообщили радостную новость, что через три часа к нам нагрянет свекор и у него сегодня день рождения. Ну что ж, вызов принят. Обратный отсчет начался.

Ингредиенты для «Торт для свекра»:

Фотографии «Торт для свекра» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Сегодня приготовила тортик по Вашему рецепту. Очень вкусный результат при минимуме затрат. Но есть несколько замечаний.
Всыпала по глупости в тесто сразу всю муку, а ее оказалось очень много. Хватило бы 250-300 грамм муки.
Из-зы вышеуказанной проблемы густое тесто хоть и пропеклось хорошо, но поднялось "куполом" и коржи были плотноваты.
На будущее этот пунк учту и буду обязательно печь еще. Спасибо за рецепт!
Пы.Сы. На фото торт еще не настоялся в холодильнике, оттого и крем жидковат
Насчет муки - возможно)) Просто я ее всегда кладу на глаз и уже потом досыпаю по необходимости.
Видимо мой глазомер неисправен. Спасибо за замечание - непременно исправлю в описании.
Просто и вкусно
Выглядит аппетитно! А сколько секунд нужно прогревать кефир в микроволновке, чтобы появилась сыворотка, что бы я не экспериментировала?
Я примерно секунд 20-30 на максимальной мощности подогреваю, чтобы не совсем горячий был, но и не ледяной.
Мне крёстная на новый год постоянно такой делает, обожаю его =)
Только без орехов =)
классный какой тортик, пригодится!
Такую невестку на руках носить надо. Отличный тортик.
Такую невестку на руках носить надо
Эх, вот фигушки я бы бросилась сломя голову торт для свекра печь До магазина бы добежала, и все. В лучшем случае
Вот и я о том-же
Поздравляю свекра с Днем рождения! уверена, что он оценил тортик
Такой домашний вкусненький тортик! Свекр сладкоежка!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Вафельные трубочки с креветками и сыром
Вафельные трубочки с креветками и сыром
Рецепт: Десерт сырно-шоколадный в микроволновой печи
Десерт сырно-шоколадный в микроволновой печи
Рецепт: Помидоры с сырно-грибной начинкой
Помидоры с сырно-грибной начинкой

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6321 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки