• 21 июня 2008, 10:57
  • 7459

Куриный рулет с черносливом и фисташками

Рецепт: Куриный рулет с черносливом и фисташками

Вкусно, просто, празднично!

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Куриный рулет с черносливом и фисташками»:



Рецепт «Куриный рулет с черносливом и фисташками»:

Куриную кожу хорошо помыть, обсушить бумажным полотенцем. Разложить на фольге.
Филе разрезать на тонкие куски, как на отбивные. Аккуратно отбить через полиэтиленовый мешок. Это не даст филе порваться. Полностью застелить отбивными кожу. При желании посолить и поперчить.
Фисташки залить кипятком, снять с них кожицу. Нарезать не мелко или потолочь в ступке.
Чернослив запарить в кипятке. Очистить от косточки. Нарезать не очень мелко.
Выложить чернослив и фисташки на куриное филе.
Свернуть в рулет. Завязать пищевой ниткой. Завернуть в фольгу. Запечь минут 25 -30 при 200 *. Развернуть фольгу и дать рулетам подрумяниться. Остудить. Снять нитку.
Нарезать кружочками 1 -1, 5 см.
Украсить капелькой майонеза и веточкой петрушки.

2 вариант: Можно взять абсолютно любое куриное мясо. Перекрутить его на мясорубке. Посолить, поперчить. Выложить фарш на куриную кожу - далее по рецепту.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Просто и вкусно
классный рецепт!!!!!! И очень красивый!!!!
классный рецепт!!!!!! И очень красивый!!!!
Просто прелесть,забираю и ставлю +
Отлично! Очень вкусный рулетик. :lol:
супиррррр
класссссс)))
Конечно, вкусно+++++
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 10 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки