• 24 августа 2013, 1:49
  • 16326

Суп "Жареный"

Рецепт: Суп Жареный

Представляю вам рецепт интересного супа - надеюсь, вам понравится! Почему такое название? А это вы поймете в процессе... Очень необычный вкус и задумка. Рецепт дала подруга, она у меня большая выдумщица!.. :D

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп "Жареный"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
994.5 ккал
белки
39.3 г
жиры
2.7 г
углеводы
201.1 г
Порции
ккал
198.9 ккал
белки
7.9 г
жиры
0.5 г
углеводы
40.2 г
100 г блюда
ккал
23.6 ккал
белки
0.9 г
жиры
0.1 г
углеводы
4.8 г


Рецепт «Суп "Жареный"»:

Рис обжариваем на сливочном масле до светло-коричневого цвета.

Чистим картофель и нарезаем его брусочками или соломкой.

Картофель обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.

Нарезаем лук кубиками, а морковку трем на крупной терке.

Из морковки и лука делаем зажарку, обжаривая овощи на сливочном масле.

Копченую грудку вместе с кожицей (естественно, она должна быть гладкой и чистой, иначе снимаем ее) нарезаем кубиками.

Маслины нарезать соломкой.

Горошек я добавила от себя – получилось неплохо, а вообще, по рецепту его не должно быть.

Ставим кастрюлю на огонь, когда закипит, закидываем рис,
когда он дойдет до полуготовности, закидываем картошку и зажарку. Когда почти сварился картофель, кладем грудку, маслины и, если есть, горошек. Солим, перчим.
Выключаем огонь и добавляем зелень и лаврушку (через 10 минут лавр ОБЯЗАТЕЛЬНО вытаскиваем, иначе будет горчить!)

Очень простой, но красивый, ароматный, интересный супчик готов!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп "Жареный"
Рецепт: Суп Жареный

Представляю вам рецепт интересного супа - надеюсь, вам понравится! Почему такое название? А это вы поймете в процессе... Очень необычный вкус и задумка. Рецепт дала подруга, она у меня большая выдумщица!.. :D

Ингредиенты для «Суп "Жареный"»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Суп "Жареный"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

спасибо, очень необычный и, безусловно, вкусный супец получился! Делала на копченых куриных крылышках, поломала их на части, мясо не счищала, закинула их сразу с рисом и замороженным горошком (он не дает такого ярко выоаженного вкуса, как консервированный, мне показался здесь уместнее), через 10 минут - картошку, зажаркуи зелень, еще через 5 минут - маслины. Отлично получилось!
супер!!
хочу попробовать!
забрала в кк!
Угощайтесь!
Леночка, принимай отчетик! Замечательный супчик, очень вкусный и ароматный, однозначно буду повторять. Маслин не добавляла, как-то мы с ними на ,,вы,, Большое тебе спасибо за прекрасный рецепт!
Виолушка, какой у тебя красивенный супчик! Очень аппетитно!
Олечка, спасибо супчик очень вкусный рекомендую
Спасибо,милая!
Ответ для Violl
Ого, ты забрела!.. Спасибо тебе, дорогая, за яркий отчет и доверие к рецепту!
Леночка, бродила и забрела Уже все супы надоели, хотелось чего-то нового
Ответ для Violl
Виолеточка очень красивая у тебя тарелочка с аппетитным супчиком ,спасибо большое за адресок
Танечка, спасибо супчик очень вкусный
нужно подумать,у меня на завтра есть еще борщ
О, так ты богатая у нас борщ в почете
Ответ для Violl
Виолеточка, яркий и оочень аппетитный супчик !!!
Спасибо, моя хорошая
Приготовила. Моим понравилось. Добавила немножко концентрата помидора. Итальянцы ведь все едят с помидорами. И очень кстати получилось.
Спасибо. Отличный рецептик.
Спасибо большое!
Сасибо большое Елена за вкусный супчик , забираю в КК. Здравия Вам и Удачи
Спасибо
просто и вкусно, хороший супчик
Спасибо
Когда мне было лет шесть, мы с братом, чтобы не есть жареную картоху, добавляли в тарелку воды, холодной. И называли это "жареным супом". Конечно, тот суп потом в себя силой пихали. А вот Ваш очень приглянулся. Сделаем-с обязательно. И возможно воплотится в жизнь моя детская идея о жареном супе. А когда брат в гости приедет, и его накормлю.
Спасибо за рецепт.
Спасибо большое за доверие!
Люблю такой супчик, только вместо гороха кладу крупно порезанный помидор!
С помидором мне кажется интересно будет!
Сделала с фаршем. Вкусно, но ничего необычного. В следующий раз попробую картошку посильнее обжарить - не чувствовалось, что она обжаренная. И у Вас в ингредиентах написано, что для жарки риса надо сливочное масло, а в рецепте - растительное!
Перепутала - изменю! )) Нужно сливочное. С фаршем не пробовала. А картошка не должна чувствоваться - она цвет дает!!! А аромат супу придают мясо и жареный рис. А необычным я этот супчик не называла - просто прикольно!
Очень интересный и новый для моей семьи супчик.Спасибо за рецепт,завтра приготовлю обязательно.
Обязательно напишите потом понравился или нет! Ваше мнение для меня очень важно!
Супчик приготовила.Вкусно получилось.Но вот я не придала значение сливочному маслу,точнее,не обратила внимание в рецепте.Еще полгрудки в морозилке лежит)))В следующий раз буду внимательнее.Готовить этот суп буду обязательно:легко,быстро и вкусно.Спасибо за рецепт.
Спасибо! Очень приятно!
Я даже не представляю жареный картофель в супе, но на вид вкусненько.
Я сама с недоверием отнеслась сперва к данному рецепту, но я большой экспериментатор в готовке, поэтому рискнула - СЕМЬЕ ПОНРАВИЛОСЬ! Единственное, горошек я больше класть не буду, совершенно меняется вкус!
Супер! Курицу можно заменить консервированной горбушей и немного кукурузы из банки. Иногда так готовлю. Быстро и вкусно!
Ой, безумно ваша идея понравилась - тем более очень люблю горбушу!
На вид очень аппетитно. У нас как раз похолодало, и хочется чего-то вроде вашего супчика. Забрала. Спасибо
Буду ждать отчетик!
суп для мужика)))жирно и сытно!)
Да именно - для мужиков! Супруг был в восторге! Я больше бульончик хлебала, а он на гущу нападал!
Да именно - для мужиков! Супруг был в восторге! Я больше бульончик хлебала, а он на гущу нападал!
Почему-то меня всегда удивляют фразы "..мой муж умял и добавки попросил.." "супруг был в восторге", или " это блюдо нравится моему мужу".. Ну не могут быть кулинарные пристрастия чужих мужей показателем для пользователей сайта...вкус Вашего мужа - это эталон?. Нет. Неужели нельзя просто описать блюдо ...
Да Елена - для меня мнение мужа закон! Я готовлю в первую очередь не себе, а ему! Вы меня конечно извините, но что констатировать в описании - мое личное право, и регламентов на это нет! Вы можете просто обходить стороной рецепты с данными описаниями! Спасибо за критику - уважаю чужое мнение! Особенно тех, у кого есть чем похвастаться! (Я имею ввиду рецепты, которых у Вас нет! )
Без комментариев.
Всё жареное
За выдумку плюс от меня
Воды, конечно, не 3 литра - на фото видно, что меньше. В 3 литрах рисинка за картофелинкой гонятся будет и не догонит .
Так на фото - это 500г - для мужа!!! Что вы, кастрюлю-то я фоткать не буду!
Думаю, это вкусно А обжаривается всё по отдельности (рис, картошка, лук+морковь)? И можно чем-нибудь заменить копчёную грудку?
Обжаривается ОБЯЗАТЕЛЬНО отдельно! Я второй раз делала с жареной грудкой - еще ВКУСНЕЕ!!!!!
Такой суп хорошо кушать если в зимний поход пойти, налить в термос и заряжаться периодически. Высокая калорийность *чтобы сил хватило на поход* и на морозе приятно чего-нибудь горячего покушать
Такая вот у меня ассоциация с этим супом
Вы правы!
На вид конечно супец наваристый, обжаривать картошку и тд до полуготовности?
Просто обжарить и все. Внутри она остается сырая, поэтому довариваем в процессе...
не могу даже представить каков суп на вкус. Вам хоть понравилось?
Вкус на любителя! Нам очень понравился!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5801 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки