• 24 августа 2013, 19:52
  • 49516

Батон для завтрака

Рецепт: Батон для завтрака

На днях, зашла в кабинет к коллегам, а у них в пакете лежат 4 батона, я не удержалась и потрогала, они оказались такими мягкими! Дрожжевое тесто это моя самая слабая слабость! Говорю, отломите кусочек, а то умру! Мне говорят, да бери уж весь, там в середине самая вкуснота! Оказалось, внутри батона сыр с чесноком! Съела пол батона! Ну и решила, что в выходные обязательно попробую приготовить подобный! Смотрите, что получилось!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Батон для завтрака»:

Тесто

Начинка



Рецепт «Батон для завтрака»:

В теплое молоко высыпаем дрожжи и даем постоять 5-10 мин, до растворения дрожжей. Сыворотку подогреваем, смешиваем с молоком. Дальше загружаем все ингридиенты в ХП, согласно вашей инструкции. Выставляем программу замес + подъем. Через полтора часа тесто выглядело так.

Стол присыпаем мукой. Достаем тесто. Делим его на 3 равные части.

Пока тесто подходило, я приготовила сыр, потерев его на терке (средней) и добавив чеснок, все перемешала.
Раскатываем каждый кусочек теста в прямоугольник 25 х 15 см. на середину выкладываем одну треть начинки, я еще посыпала паприкой.

Скрепляем края. перекладываем на противень швом в низ. даем постоять до увеличения батонов в 2 раза. У меня стояли 40 мин.

Батоны подошли. Делаем, аккуратненько, надрезы острым ножом.

Надрезы делаем глубокие, так, что бы вы смогли, немного, видеть начинку

Ставим в разогретую до 180*С духовку. Печем 30-35 мин.

Вы не представляете, какой стоял аромат!




Два батона съели сразу, не дождашись завтрака, так как пекла вчера вечером на сегодняшнее утро!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Батон для завтрака
Описание: На днях, зашла в кабинет к коллегам, а у них в пакете лежат 4 батона, я не удержалась и потрогала, они оказались такими мягкими! Дрожжевое тесто это моя самая слабая слабость! Говорю, отломите кусочек, а то умру! Мне говорят, да бери уж весь, там в середине самая вкуснота! Оказалось, внутри батона сыр с чесноком! Съела пол батона! Ну и решила, что в выходные обязательно попробую приготовить подобный! Смотрите, что получилось!


Фотографии «Батон для завтрака» от приготовивших (32)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Вкусные,воздушные,сыррррные батоны. Муж брал на работу, все хвалили. Спасибо!
Очень аппетитный батон
спасибо
Вкусные батоны и надолго остаются мягкими. Но что-то у меня пошло не так. Во время выпечки сыр начал вытекать.
Рада, что рецепт понравился! Сыр вытек, значит тесто прорезали до начинки.
Светочка, мне показалось , что на фото в рецепте очень глубокие надрезы.
Светлана,большое спасибо за прекрасный рецепт.
пожалуйста!
Вкусный батон к завтраку ,к обеду ,да и к ужину и для перекуса .Тесто упругое,послушное ,не липнет.Замес вручную,выпекала в духовке.В батоне с более глубокими надрезами сыр выглянул наружу и застыл янтарными каплями.Хлеб мягенький,отлично нарезается на тонкие кусочки ,с нежным молочным ароматом корочка и душистым сырным внутри (мои без чеснока батоны).Большое спасибо ,Светлана Владимировна,за рецепт батона для завтрака!
О, я как раз перед завтраком и заглянула- вовремя!Замечательный румяный батон (особенно хорош с запекшимся сыром на разрезе)!
Спасибо,Таня!
Ответ для Лиса Петровна
Замечательный батончик у тебя получился, Алечка! На завтрак с кусочком сыра и кофейком - чудесно!
Спасибо огромное ,Мариночка! Чудесную картинку ты "нарисовала"
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, чудесные батоны! Такой батон я еще не пекла, надо попробовать!
Пробуй ,Наташенька.Мне кажется, с разными видами сыра он только выигрышнее получится Спасибо за теплый отзыв!
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, какой хлебушек! Как из пекарни! Умница!
Виточка,огромное спасибо за похвалу!
Ответ для Лиса Петровна
Великолепные батоны, Аленька ! Вкусные, ароматные ! Замечательный хлебушек ты приготовила !
Большое спасибо,Ларочка!
Ответ для Лиса Петровна
Аля, какие классные батоны! Может ты их в магазине купила, а нам хвалишься, что сама пекла?
Спасибо большое ,Леночка Не скажу.
Ответ для Лиса Петровна
Аленька, я к обеду поспешаю Очаровательные батоны! Мне с янтарными капельками!
К обеду бери весь батон,чтоб хватило покушать. На здоровье Спасибо,Олечка,что заглянула
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, роскошные батоны! Идеальная работа! Умничка!
Большое спасибо,Дорогая Линушка!
Ответ для Лиса Петровна
Шикарные батоны, Алечка!!! Фото Ооочень красивое!!!
ОХ,спасибо,Милая!
Ответ для Лиса Петровна
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, вот так батончики с начинкой! Очень ароматно!!!
Большое спасибо,Жанночка!
Ответ для Лиса Петровна
Аля! Шикарные батоны! Очень аппетитно!
Большое спасибо,Юлечка!
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, великолепные батончики ! Надо тоже с начинкой попробовать
Большое спасибо,Галочка ! Попробуй тесто благодарное,послушное
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, замечательные батончики , прелесть, как хороши !!!
Спасибо огромное,Галенька!
Зачем сыворотка, если в рецепте присутствует молоко?? И почему в батоне такие дыры?? У меня батон получается с начинкой безо всяких полостей. Получается так же, как у пользователя Бархатные ручки. И дрожжевое тесто живое, оно любит руки, подпитывается энергетикой человека. А в хлебопечке как раз получается ерунда. Ваш рецепт яркое тому доказательство. Батон низкий, плотный, а должен быть высокий , воздушный.
Светлана Владимировна! Огромное спасибо вам за великолепный рецепт хлебушка!!! Потрясающие три батончика получились!!! Резали горячим, не могли утерпеть, очень уж вкусно пах. От всей моей семьи благодарность! СПАСИБО! Наш навеки!!!
Лилечка, бесподобные батоны! Вкусно!
Спасибо большое ,очень приятно!
Ответ для lioliy1967
отличные батончикм
Спасибо Галенька
Ответ для lioliy1967
Лиля!Шикарные батоны Каждому мужичку по батону вышло
Аленька, спасибо, спасибо!!!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, изумительные батоны получились!
Светлана, спасибо, очень приятно!!!
Ответ для lioliy1967
Великолепные батоны, Лилечка! Красавцы!
Спасибо Линочка!!!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, шикарные батоны!!!
Спасибо!
Ответ для lioliy1967
Лилия, восхитительные батоны!!!
Танечка, спасибо!
Ответ для lioliy1967
Лиленька, шикарные батоны получились!
Ириша, спасибо, мне очень приятно!
Ответ для lioliy1967
Какие красавчики - батончики у тебя, Лилечка получились
Светлана, спасибо большое!
Ответ для lioliy1967
Замечательные батоны, Лилечка!
Спасибо большое!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, вот что называется "руки от куда надо растут" . Какие блестящие и ровненькие батончики
Кристина, спасибо большое
Ответ для lioliy1967
Лилечка, какие воздушные батоны
Спасибо Светлана!
Ответ для lioliy1967
Ответ для lioliy1967
Лилечка, прекрасные батоны! Мякиш великолепный!
Наташенька, спасибо милая за добрые слова!
Супер батоны! Рецепт забрала!
Светлана,большое спасибо за прекрасный рецепт очень вкусных и оригинальных батонов!Аромат во время выпечки действительно сногшибающий(да и после выпечки тоже))Я сверху для пущей красоты еще смазала яйцом)
Ксеньюшка!Обалденной красоты фото!Столько элементов композиционных и каждый дополняет общую картину!
Алечка,спасибо большое Мне очень-очень приятно!
Ответ для ксения 0703
Ксения,отличный батон и чудесное фото!
Ириночка,большое спасибо!
Ответ для ксения 0703
Ксюшенька, аппетитный и воздушный батон! Фото замечательное!
Светочка,огромное спасибо!
Ответ для ксения 0703
Ксения,превосходный батон и фото
Олечка,спасибо!!!
Ответ для ксения 0703
Ксюша! Замечательный натюрморт!
Наташенька,большое спасибо!
Ответ для ксения 0703
Готовьте с удовольствием!
Светлана, замечательный хлебушек! Воздушный, душистый, нежный, с хрустящей корочкой и ароматной сырной начинкой! Очень вкусно! Тесто замешивала на 200 мл. жидкости, пекла два батона. Спасибо огромное за прекрасный рецепт!
Шикарный батон!
Благодарю!
Ответ для Светланка g980
Замечательные батончики, и золотистые такие!
Танечка, сердечное спасибо! Замечательные батончики вышли!
Ответ для Светланка g980
Светланочка,какие батоны у тебя румяно-завлекательные!!
Сердечное спасибо, Оленька! Спасибо тебе за тёплые слова!
Ответ для Светланка g980
Светочка, шикарный батон. Румяный и нежный
Сердечное спасибо, Жанночка! Спасибо за поддержку!
Ответ для Светланка g980
Ах, какой дивный батон! Светочка, мои слова восторга твоей выпечке!
Людочка, сердечное спасибо за тёплые слова! Один мы сразу съели, другой гостинец маме повезла.
Отличный гостинец, Светочка!
Ответ для Светланка g980
Светик!Шикарные батоны Такие ладные вышли!
Сердечное спасибо, Алечка! Спасибо за добрые слова!
Ответ для Светланка g980
Светочка! Совершенно великолепные батоны получились! Сказочно красивые!
Светочка, сердечное спасибо, моя хорошая!
Ответ для Светланка g980
Светочка, чудесные батончики! Срочно в КК!
Благодарю сердечно, Танюша! Я тоже как увидела, сразу рецепт забрала!
Ответ для Светланка g980
Светочка роскошное исполнение рецепта
Танечка, спасибо огромное за поддержку!
Ответ для Светланка g980
Светуля, шикарный хлебушек! Фото, как из журнала!
Линочка, сердечное спасибо! Спасибо тебе огромное за такую высокую оценку! Рада, что понравилось!
Ответ для Светланка g980
Светочка, бесподобный хлебушек! Пышный, нежный, воздушный и румяненький
Леночка, спасибо большое! Хлебушек чудесный, я очень рада!
Ответ для Светланка g980
Светик, ещё одна вкусность ! Шикарное исполнение !
Ларочка, сердечное спасибо! Замечательный хлебушек с сыром! Ароматный!
Ответ для Светланка g980
Красавцы батоны! Светочка, молодец!
Сердечное спасибо, Оленька! Спасибо от души за добрые и приятные слова!
Ответ для Светланка g980
Замечательные батоны
Лилечка, спасибо большое за похвалу!
Ответ для Светланка g980
Светочка, батоны расчудесные, румяные, воздушные !!!
Галочка, сердечное спасибо! Вкусный хлебушек, такой ароматный!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какие пышные батончики!!!
Благодарю сердечно, Лилечка! Спасибо, что поддержала меня!
Ответ для Светланка g980
Ооооо! Это не батон, это шедевр! Светлана, готовь с удовольствием!
Спасибо большое, Светочка!
Ответ для Светланка g980
Светуль,бесподобный хлебушек!
Ирочка, спасибо, моя хорошая!
Забираю рецепт , спасибо!
Вкусный, яркий батон с сырным вкусом. Готовить не хлопотно и получается достойно. Скрутила батон как багет по просьбам домочадцев.
Спасибо!
Оля, аппетитный батон получился!
Ответ для Демурия
Прекрасно получилось!
Очень вкусный и ароматный батон! Нежный и воздушный, с хрустящей корочкой!
Чудесный хлебушек получился
Спасибо, Галочка! Очень вкусный!
Ответ для Бархатные ручки
Танечка, батон у тебя чудо, как хорош! Тоже захотелось испечь.
Светочка, большое спасибо за внимание!
Ответ для Бархатные ручки
Таня!Шикарный батон,дырчатые с сыром кусочки восхитительные!
Огромное спасибо, Алечка!
Ответ для Бархатные ручки
Танюшечка роскошная выпечка
Танечка, спасибо большое за внимание!
Ответ для Бархатные ручки
Апптетный батон получился!
Спасибо за внимание, Инна!
Ответ для Бархатные ручки
Отличное фото!
Спасибо за внимание, Любочка!
Ответ для Бархатные ручки
Раскрасавец получился!
Ответ для Бархатные ручки
Танюша, великолепное исполнение! Превосходный хлеб получился!
Большое спасибо за внимание!
Классный батон!
Вкусный батон, ароматный, понравилось добавление паприки.
Прекрасный повтор!
Спасибо
Ответ для девушка с веслом
Сделала. очень вкусно. Только у меня почему то весь сыр через разрезы вылез
Огромное спасибо за рецепт! Делала половину ингредиентов и с начинками повидло один и второй предложенный автором. Только сыворотки у меня было всего 75 мл, поэтому на 25 мл. Больше добавила молока.
Думала сама тока попробую, т. к. не люблю булки. А пекла я их мужу. И фоткать не собиралась... И комментировать... Я же решила тока попробовать! Вкуснятина! Сижу и думаю: а может ну его этого мужа... обойдется)))
И не смотрите что верх темный, он не подгорел, это хрустящая корочка. Пробуйте, не пожалеете!
Ответ для lunovahel
Замечательный батон с корочкой!
Очень вкусный воздушный с хрустящей корочкой хлебушек. А сырный привкус просто сводит с ума.
Оленька, шикарный мякиш у батончика
сПАСИБО, оЛЕНЬКА, ЧТО ОЦЕНИЛА. оЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ!
Ответ для акчуч
Оленька, шикарный батон!
Спасибо, моя дорогая!
Ответ для акчуч
Олечка, чудесные батончики! Мякиш
Да, да, очень вкусно. Было три батона, на другой день остался один
Ответ для акчуч
Олечка, роскошные батончики, супер !!!
Спасибо, Галочка! Очень вкусный батончик.
Ответ для акчуч
Какой шикарный батончик!!! Супер!!!
Людочка, он такой вкусный!!! Сырный! Я бы и еще сыра добавила!
Ответ для акчуч
Какие красавцы! Оленька, очень рада, что хлебушек понравился!
Ответ для акчуч
Оленька вкусные хрустящие батончики
Да, хороши батончики... были! Мои любят такую выпечку! Спасибо, Танюша, что оценила!
Ответ для акчуч
Прекрасный фотоотчёт!
Спасибо на добром слове!
Вкусно !
Светлана, бесподобный хлебушек!!!
Угощайся!
С удовольствием! Очень вкусно! Спасибо, Светочка!
Чудесные очень вкусные батоны. Готовила на пикник к шашлыкам, все смели под чистую. Воздушные, нежные с ароматной сырной начинкой. Разрезы на батоне не сделала, очень торопилась, но на вкус это никак не влияет. Большое спасибо за великолепный рецепт!
Прекрасное исполнение!
Большое спасибо!
Ответ для subsidii66
Светочка, красивые батоны, румяные и очень аппетитные !!!
Галочка, спасибо большое!
Ответ для subsidii66
Светик, чудесный хлебушек у тебя получился!
Светочка, благодарю за внимание! Батоны очень вкусные!
Ответ для subsidii66
Светочка, бесподобный батончик! Такой ровненький и очень аппетитный!
Оленька, дорогая моя, огромное спасибо за внимание и дружескую поддержку!
Ответ для subsidii66
Светочка какие роскошные батончики
Танечка, большое спасибо, дорогая, они и реально очень вкусные!
Ответ для subsidii66
Светочка, аппетитные батоны !
Большое спасибо за внимание, Аллочка!
Ответ для subsidii66
На здоровье!
Ответ для subsidii66
Здорово получилось!
Благодарю за похвалу, Любашенька!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1294 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки