• 25 августа 2013, 12:48
  • 3271

Бисквитный торт

Рецепт: Бисквитный торт

Тает во рту

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Бисквитный торт»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2419.9 ккал
белки
31.34 г
жиры
126.48 г
углеводы
285.965 г
100 г блюда
ккал
231.57 ккал
белки
3 г
жиры
12.1 г
углеводы
27.37 г


Рецепт «Бисквитный торт»:

Желтки отделить от белков. Желтки поставить на 10 мин в холодильник. Потом растереть с половиной сахара о однородности.

Белки взбить до легкой пены с оставшимся сахаром.

Соединить желтки и белки и слегка взбить.

Масло растопить, но чтобы оно осталось холодным. Добавить в яйца. А также сметану, ванилин и просеянную муку. Тесто должно быть как густая сметана.

Форму смазать маслом и присыпать мукой. Влить тесто. Сверху можно добавить изюм. Поставить в разогретую духовку.

Пока готовится бисквит, делаем желе. ВНИМАНИЕ. То что написано на пачке - НЕ ПРАВИЛЬНО. Воды берём половину от указанного. Можно добавить немного желатина и оставляем остыть, но не застыть.

Бисквит как раз должен быть готов. Чтобы его было легче достать, не поленитесь опустить форму на пару минут в холодную воду, НО чтобы вода не попала на корж. Моем форму и выливаем в неё желе. Насыпаем ягоды и сверху кладем корж. Ставим в холодильник.

Когда желе застыло, вытаскиваем торт и снова в холодильник. Чтобы не повредить желе, дно формы опускаем в горячую воду на пару секунд.

Вот результат.

Пальчики оближешь. Приятного аппетита.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Класс!
Какой красивый,глянцевый тортик!!!
Вкусно и красиво! Спасибо!
пожалуйста
отличная идея, ее то мне и нужно было!
при желании можно бисквит чем-нибудь еще и пропитать...
Да, с желе здорово! Даже если и не Вы придумали - Вы нам об этом рассказали
Какой красивый тортик!!!
спасибо
Мужчина на кухне...это всегда вкусно!
очень понравился фокус с желе. Здорово придумано
Мне самому подсказали. Я не знал
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3469 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки