• 26 августа 2013, 21:42
  • 4296

Картофельные корзиночки с лисичками

Рецепт: Картофельные корзиночки с лисичками

В выходные мои мужчины ездили за грибами. И привезли Целую боковушу ЛИСИЧЕК. Хоть мои и не считают его настоящим грибом, как например боровик, все таки мы их очень любим. И вот когда искала в инете заготовки (их же надо переработать ), нашла очень интересную идею. Блюдо делала на свой вкус, экспериментируя по ходу действия. Ну кто уже знаком с моими рецептами, знаю, т как я это люблю. Показываю на ваш суд. Нам очень понравилось.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Картофельные корзиночки с лисичками»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Картофельные корзиночки с лисичками»:

Подготовим ингредиенты.
Переберем и промоем лисички. Отварим их в небольшом количестве воды, посолив,30 мин. За это время сварим картошку, помнем ее, слив всю воду и добавив 2 ст. л. масла. Оставим ее остывать. Здесь должна быть еще курица, но ее я добавила по ходу действия, поэтому на фото ее нет.

Вареные лисички вылить в дуршлаг и дать слиться отвару. В сковородку налить 2 ст. л. масла, положить мелко нашинкованный лук и лисички. Обжарить 5 мин.

Теперь вливаем сливки и выпариваем. Снимаем с огня и даем остыть.

Остывшие лисички посыпать мукой.

Добавляем тертый сыр и нарезанное филе. Все перемешиваем.

Теперь займемся корзинками. В остывшее пюре добавляем яйцо и специи. У меня специи, которые привезла с юга. Состав не знаю.
Теперь выкладываем его в корнетик и делаем кольца на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом.

Теперь выкладываем в серединку фарш из лисичек.
Ставим в разогретую духовку на 10 мин. при t=200.

Когда Вы будите делать корзиночки из картофеля, старайтесь не обрывать его до самого конца. Иначе после выпекания Вы получите это.

Готовые. Можно подавать и как горячее второе, и как горячую закуску.

Разрез.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельные корзиночки с лисичками
Описание: В выходные мои мужчины ездили за грибами. И привезли Целую боковушу ЛИСИЧЕК. Хоть мои и не считают его настоящим грибом, как например боровик, все таки мы их очень любим. И вот когда искала в инете заготовки (их же надо переработать ), нашла очень интересную идею. Блюдо делала на свой вкус, экспериментируя по ходу действия. Ну кто уже знаком с моими рецептами, знаю, т как я это люблю. Показываю на ваш суд. Нам очень понравилось.
Тэги: горячее.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофельные корзиночки с лисичками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Выглядит очень аппетитно! Идея оформления картофельного пюре понравилась.
На здоровье.
Ларис, наткнулась на твой рецепт - очень заинтриговал Подскажи - картошечка после выпечки будет держать форму или просто красивым картофельным пюре останется?
Ариночка,оно станет чуть плотнее,чем просто пюре. А тебе зачем ?
Да вот подумываю приготовить... только не с лисичками
Не волнуйся,это вкусно.Точно не сухарь получится. Я их делаю довольно часто,с разными начинками.
Отлично - как приготовлю - отчитаюсь
И вкусно, и красиво!
Спасибо большое.
Класс..Обожаю лисички..))
Замечательное вкусное и красивое блюдо!
У Вас получилось даже лучше чем у меня.
Красота! Мне нравится вкус лисичек, а здесь он,наверное, очень яркий
Да ,Танюш и они плотные такие,просто класс.
Безумно вкусное блюдо, а уж какое красивое
Спасибо большое.
Ларис,вкусненько!!! У нас лисичек нет,у нас в магазинах растут только шампиньоны и вешенки!
Танюша,и с ними вкусно.
Ларис, так здорово: и гарнир и горячее одновременно! Аппетитно и красиво!
Спасибо Мариночка.Если ее делать маленькими,то как горячая закуска получится.
Ох, Ларочка, как у тебя аппетитно! . Я считаю, что твой эксперимент удался на славу! Браво! С твоего позволения, забираю в КК! Спасибо!
Танюша,на здоровье.
Лисички это моя слабость. Меня, в гости можно заманить только если там будут лисички. Мои, друзья этим часто пользуются. От меня миллион ++++++++++++++++
Светик,на здоровье.
Ларисочка! вкусные, аппетиные корзиночки! а лисички я сразу жарю в слив.масле
Я обычно тоже,просто в лесу сушь и песок еле промыла.Не стала рисковать,как то не люблю песок ,поэтому отварила.Спасибо Дианочка.
Спасибо.
очень аппетитно лисички нам только снятся, но заберу всё равно, есть и другие грибки
У нас тоже лисики как то редко попадаются,а в этом году наоборот только их привезли.Правда 2 подосиновика для белки все таки нашли. Спасибо.
Круть!!
Спасибо.
Лариса, как же это вкусно! однозначно, отличный и беспроигрышный рецепт!
Ну какая белочка не любит грибочки. Спасибо ЖЕНЕЧКА.
ЭТУ белочку ты плохо знаешь Она фактически любит ВСЁ а особенно вот такое вкусное!
Моя тоже ест все,даже бусины от туники.Уже 3 раза приделывала. Надеюсь ты предпочитаешь вкусняшки.Хотя чего спрашиваю,сама знаю что вкусно готовишь.
ну, бусины я уж точно не ем (пока что ) конечно, люблю вкусно покушать, а особенно муж так что, стараюсь хотя, я не гурман и каждый день не требую креветок люблю простую пищу, но конечно же вкусную!
Да,да я по хушафику заметила какую ты простую пищу любишь. Это как в кино "Ширли-мырли ".Если это кое что то вы зажрались. (Только не обижайся,я любя. )
ты говоришь, прям как моя мама
Хорошенькие корзиночки! С грибами - вкусно!
Покупала лисички, наверное, лет 5 назад! Обычно шампиньоны беру. Но лесные грибы люблю! В детстве ездила в деревню, ходили в лес.Потом жарили. Вкусно было!
Молодец, Лариса, что выставила рецепт!
Спасибо Жанночка. Со "шпионами "тоже вкусно будет.Правда лесные паааааааааааахнут обалденно.
Казалось бы, совершенно обычная еда, но подана так красиво и необычно, что даже сытый съел бы без раздумий.
Спасибо большое пребольшое.
Ларисочка,корзиночки просто класс!!! А фото аппетитные! Ммммммммммммммммммм...
Спасибо,Ириш .Фоткала практически удерживая тарелки,чтоб сразу не слопали.
Я представила!
Прекрасный рецептик
Спасибо большое.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2051 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки