• 28 августа 2013, 9:49
  • 10664

Джем яблочно-тыквенный с курагой

Рецепт: Джем яблочно-тыквенный с курагой

Польза тыквы неоспорима, а уж в сочетании с яблоками и курагой получается вкусное лакомство со вкусом солнечного лета.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Джем яблочно-тыквенный с курагой»:



Рецепт «Джем яблочно-тыквенный с курагой»:

Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать дольками.

Тыкву очистить от кожуры и семечек, нарезать тонкими пластинками.

В кастрюлю переложить яблоки и тыкву, налить 100 мл. воды.
Припустить на небольшом огне до размягчения (примерно 20 минут).

Из тыквы и яблок сделать пюре погружным блендером.

Добавить в яблочно-тыквенное пюре сахар и варить на медленном огне 40-60 минут (чем больше времени варить, тем темнее цвет джема), постоянно помешивая.

Через 40-60 минут добавить курагу, нарезанную на 4 части и варить еще 20 минут, постоянно помешивая.

Готовый джем разложить по стерилизованным баночкам, закатать крышками, перевернуть, укутать одеялом и оставить до полного остывания.

Я храню все заготовки в квартире, в кладовке.

Вот такой вот солнечный джем получается.
Зимой откроешь такую баночку – аромат необыкновенный, а вкус...







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Джем яблочно-тыквенный с курагой
Описание: Польза тыквы неоспорима, а уж в сочетании с яблоками и курагой получается вкусное лакомство со вкусом солнечного лета.
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Тэги: десерт.


Фотографии «Джем яблочно-тыквенный с курагой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Большое спасибо за рецепт! Очень вкусный получился джем А цвет джема просто сказка
М-м-м объеденье!!! Спасибо за рецепт, как раз думала куда деть тыкву и огромное кол-во яблок.
Спасибо, солнце!
А я вот в этом году "пролетела" с этим рецептом - яблок и тыквы мало, только на еду.
Скажите пожалуста,а можно ли сделать такой джем без кураги.Просто тыква с яблоками есть и очень хочется попробовать такое сочетаниеюИ нужно ли будет увеличить колличество сахара?Спасибо.
Можно
Если яблоки сладкие, то количество сахара можно не увеличивать.
Спасибо за рецепт! Очень вкусный джем! А самое главное, для меня, его быстро и легко готовить.
Так ведь это рецепт на все времена года!! В любой момент можно приготовить, спасибо за солнечный рецептик!!!
На здоровье, Лена!
Лежала моя тыква без дела, и тут вовремя ваш рецептик нашла,сейчас варю, очень красивый цвет джема, прекрасная начинка для пирогов, спасибо)))))))
На здоровье
Джем получился очень вкусным,с насыщенным ароматом кураги Густенький,как мы любим
Очень солнечный! Супер!
Ответ для AnnaSkorn
Интересно,а за что мне минус поставили?..
Ого, не понимаю почему так Я точно поставила +
Вкусный джем получился, только у меня блендер сломался, пришлось на мясорубке прокрутить, поэтому структура не такая однородная, как у Вас получилась. Вам+++!
Спасибо за комментарий
Такой жёлтенький джем получился
А какой у Вас сорт тыквы?
А я не знаю, купила на рынке, небольшая, 2 килограмма, и очень желтая, сладкая.
Спасибо за рецепт, возьму на заметку.
Очень красивые фотографии такого солнечного джема!
Спасибо!
Мне понравился Ваш джем,спасибо!
На здоровье, Танечка!
Выпрошу у кого-нибудь тыкву и обязательно сварю Ваш джем. Рецепт очень понравился. Спасибо!
Спасибо
Какой солнечный джем!
Отличное сочетание!
Какая вкуснятина!!! Тебе пора открывать свой консервный завод Спасибо за рецепт, утащила!
Завод... если только на пару с konservatorka
Точно, точно!!!!
Какая же ты умница !Очень красивый и вероятно очень вкусный джем! Возьму на заметку, попробую повторить! А сколько баночек получается?
Спасибо, Мариночка!
Четыре маленькие баночки получились, но вот только не знаю какой их объем
Какой классный оригинальный джем! Очень хочется попробовать!
Ландыш, просто супер! Спасибо!
Женечка, спасибо!
Ландыш, интересный джем! Я когда-то давно варила варенье из тыквы, кажется с лимоном, и не помню уже.
Спасибо, Лена!
С лимоном и апельсином пробовала кабачковое варенье - у нас как-то не прижилось... больше не варила.
Также пробовала из тыквы с курагой, но с добавлением яблок мне кажется вкуснее.
Посматриваю на рецепт варенья из тыквы с апельсином...
А вот тыква + лимон - еще не экспериментировала
Возьму твой рецепт на заметку. Своей тыквы у меня нет, но вдруг кто подарит.
Джем замечательный!
Зимние витаминчики...
Спасибо, Галина!
Добрый день! Подскажите пожалуйста джем получается густой?
День добрый
Джем получается очень густым
Спасибо, а не подскажите где можно взять такие наклейки?
Наклейки сама печатаю....
Не думаю, что такие где-то продаются
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2092 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки