Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке

Chaika3Поваренок 0 уровня

28 августа 2013, 12:10
6238

Утка, тушенная в овощном соусе

Готовила экспромтом - получилась очень вкусная, буквально тающая во рту уточка в необычном соусе.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке

Ингредиенты для «Утка, тушенная в овощном соусе»:

Утка (у меня индоутка) — 1300 г
Лук репчатый — 3 шт
Баклажан (молодой (без семечек)) — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Лист лавровый — 2 шт
Соль
Перец душистый
Кориандр — 1/2 ч. л.
Вода — 1 стак.

Время приготовления: 140 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4200.3 ккал	белки 181.8 г	жиры 372.1 г	углеводы 194.2 г
Порции
ккал 700.1 ккал	белки 30.3 г	жиры 62 г	углеводы 32.4 г
100 г блюда
ккал 192.7 ккал	белки 8.3 г	жиры 17.1 г	углеводы 8.9 г

Рецепт «Утка, тушенная в овощном соусе»:

Утку порубить на небольшие кусочки. Сложить в чашу мультиварки. Если у вас простая белая утка, то включить режим "жарка" или "выпечка", слегка обжарить, чтобы вытопился лишний жир, который можно слить. У меня была индоутка, я её не обжаривала. Добавить порезанный кубиками лук, болгарский перец, очищенный и порезанный кубиками баклажан, лавровый лист, соль специи. Налить стакан воды (можно не добавлять, но тогда соус может получиться жирноватым). Включить режим "тушение" на 2 часа и можно спокойно заниматься другими делами или ложиться поспать.
Разбудит обалденный аромат. После окончания режима перемешать. Вы увидите, что никаких овощей (кроме лука) в утке нет - только густой наваристый соус.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: пряный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77958/]Утка, тушенная в овощном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77958/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/28/09/498892_77005-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из птицы в мультиварке
Готовила экспромтом - получилась очень вкусная, буквально тающая во рту уточка в необычном соусе.

Ингредиенты: Утка, Лук репчатый, Баклажан, Перец болгарский, Лист лавровый, Соль, Перец душистый, Кориандр, Вода.
Тэги: второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Утка, тушенная в овощном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/28/09/498892_77005-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Утка, тушенная в овощном соусе" title="Рецепт: Утка, тушенная в овощном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Готовила экспромтом - получилась очень вкусная, буквально тающая во рту уточка в необычном соусе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/310/">
          Блюда из птицы в мультиварке
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Утка, тушенная в овощном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1857">Утка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/77958/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Утка, тушенная в овощном соусе

Готовила экспромтом - получилась очень вкусная, буквально тающая во рту уточка в необычном соусе.

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из птицы в мультиварке

Ингредиенты для «Утка, тушенная в овощном соусе»:

Утка Лук репчатый Баклажан Перец болгарский Лист лавровый Соль Перец душистый Кориандр Вода

Тэги: второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

5 сентября 2016 года natusik05055 #

Приготовила вчера утку по Вашему рецепту, очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт. И самое, для меня, главное это все сложил в мультиварку, закрыл и пошел отдыхать.

29 августа 2013 года Наталья Захарова 1 #

Спасибо за совет, скороварка есть, только я ей почти не пользуюсь, обязательно попробую

29 августа 2013 года TatyankaC #

В скороварке мясо,конечно,очень быстро приготовится,но овощи,как мне кажется,превратятся в пюре и будут совсем не вкусными..по крайней мере,мой опыт с такими блюдами в скороварке был не удачен

29 августа 2013 года Chaika3 # (автор рецепта)

Дело в том, что овощи как раз и должны превратиться в пюре и создать этот наивкуснейший соус для утки.

30 августа 2013 года TatyankaC #

Да,я читала рецепт.но в мультиварке пюре из овощей получается гораздо вкуснее,чем в скороварке пюре из тех же овощей.скороварка не сохраняет аромата овощей совсем.уж лучше тогда,если нет мульти,приготовить это блюдо в горшке в духовке,но не в скороварке

28 августа 2013 года TatyankaC #

Да,утка в мульте получается отличной.не могли бы Вы главное фото повесить еще и в рецепт?ничего не вижу.спасибо

28 августа 2013 года Chaika3 # (автор рецепта)

Это мой первый рецепт, размещенный здесь. Я еще не знаю как добавлять фото. В рецепт вкладывала фото уже готового блюда на тарелке, но почему-то не добавилось. Подскажите, как это сделать.

28 августа 2013 года TatyankaC #

У вас сейчас есть возможность еще отредактировать блюдо.под главным фото есть слово"редактировать". Нажмите его.теперь-можете добавить фото в каждом шаге(справа в шаге,по-моему,есть кнопочка-добавить фото), а также-можете добавить большое фото внизу(тоже при редактировании)- окошко добавления комментария внизу,есть там значек,изображающий фотоаппарат,нажмите его-обзор фото,выберете на компе у себя,потом-загрузить.после этого-скопируйте ссылку и вставьте в-окошко добавл.комментария.вроде так.пишу по памяти..

29 августа 2013 года Chaika3 # (автор рецепта)

Спасибо. Вроде бы получилось. Прошу прощения за не очень качественное фото. Фотографировала на телефон.

29 августа 2013 года TatyankaC #

Да,все получилось.ничего,научитсь!не боги горшки обжигали

28 августа 2013 года Наталья Захарова 1 #

придется покупать мультиварку

28 августа 2013 года Chaika3 # (автор рецепта)

Если нет мультиварки, но есть обычная скороварка, то можно приготовить в ней. Времени это займет даже меньше. Примерно 1 час.

28 августа 2013 года Оливка #

Очень люблю такой способ приготовления, так можно готовить любое мясо, а в соус потом макать лаваш!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Утка, тушенная в овощном соусе

Ингредиенты для «Утка, тушенная в овощном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Утка, тушенная в овощном соусе»:

Похожие рецепты

Чахохбили по упрощенке в мультиварке

Котлета куриная с гарниром

Чахохбили в мультиварке

Тушеная курица с картофелем в мультиварке

Куриное филе с моцареллой и черри

Плов в мультиварке

Курица в сметане

Куриные котлеты с творогом на пару

Цыплёнок в горчичном соусе в мультиварке

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V516 "Сарния"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Каркасный дом "Шербрук" V555

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!