• 28 августа 2013, 23:55
  • 25287

Вертуты лавашные в кляре

Рецепт: Вертуты лавашные в кляре

Очень простое и быстрое блюдо, но такое вкусное! Пальчики оближешь. Очень меня выручает, когда нужно срочно что-то приготовить, пока готовится основной ужин или обед. Получается сочненько! На сайте много рецептов из лаваша, но посмотрев, не нашла похожего рецепта).

Категория: Закуски Закуски с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Вертуты лавашные в кляре»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Вертуты лавашные в кляре»:

Колбасу порезать кубиками и смешать с рубленной зеленью.

Почистить и нарезать, как и колбасу, маленькими кубиками картофель - обжарить его на растительном масле до золотистого цвета. Добавить обжаренный картофель к колбасе и смешать с майонезом.

Поперчить и присолить по вкусу. Самое главное - кладем карри (по вкусу). Перемешать аккуратненько, но тщательно. Сухо быть не должно, но плыть тоже… Консистенция примерно такая, как на фото.

Тонкий армянский лаваш разрезать на прямоугольники ( у меня один лист делился на четыре части), можно сделать больше частей, и так как вертутики станут меньше, смотреться будет более изящно.

Кладем нашу и без того вкусную начиночку на листы лаваша, оставляя примерно 2см пустого места от края, и сворачиваем рулетиком. Стараемся делать плотненько, но, следя при этом, чтобы начинка не выползала с краев (для этого по полсантиметра от краев, тоже можно оставить пустого места).

Вот мы и накрутили наши вертутики, теперь будем их обрабатывать.

Яйца взбиваем с майонезом и кефиром – присаливаем и добавляем приправы.

В отдельное блюдце насыпаем предварительно просеянную муку. Окунаем наши вертуты в яичную смесь,

Потом в муку,

И снова в яйцо;

Опускаем на сковороду с раскаленным растительным маслом.

И вот наши вертутики готовы! Подавать горячими.

Это безумно вкусно, сытно и просто в приготовлении!

А главное – сочно!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вертуты лавашные в кляре
Описание: Очень простое и быстрое блюдо, но такое вкусное! Пальчики оближешь. Очень меня выручает, когда нужно срочно что-то приготовить, пока готовится основной ужин или обед. Получается сочненько! На сайте много рецептов из лаваша, но посмотрев, не нашла похожего рецепта).
Тэги: закуска.


Другие варианты рецепта

2280

"Сигаретки"

324

Буритос

118

Буррито

Фотографии «Вертуты лавашные в кляре» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Прекрасный перекус на отдыхе! Готовится быстро и без заморочек! Обмакивала один раз в кляр из яиц и майонеза, так как муки не было. К сожалению, не было и зелени, а так было бы ещё вкусней!
Спасибо большое!
Ну, с карри становится аппетитной и такая тяжелая еда, как жареный во фритюре лаваш с колбасой...
error
Вкуснейшие рулетики! Быстро, необычно и очень вкусно! Я в начинку к ветчине добавила творог с сыром, чуть чесночка...краешки заправила внутрь, чтобы сыр не "убежал". Буду экспериментировать с разными начинками, по вкусу напоминает фаршированные блинчики) Спасибо!)
О! Давно забытый рецепт... Приятно! Спасибо!
Да,знакомо.. бывает пишут мне комменты в рецепт перловой каши с мясом, вот только тогда я про неё вспоминаю и готовлю...
Вкусно! Сытно! Калорийно!
Я добавила еще плавленый сырок)
Люблю простые рецепты, где можно экспериментировать)
Спасибо автору!
Спасибо большое!
супер.начинку можно из капусты тушеной или любую.по вкусу не скажешь что лаваш.хорошо когда пропитаются такие пирожки 3часа.спасибо за рецепт.
спасибо
Вкусненькая закуска
Спасибо Вероника!
Признаюсь честно, сейчас стараюсь поменьше есть жирной еды, скоро лето все-таки))))) Но Ваша идея мне ну оооочень понравилась!!!! Я заменила копченую колбасу на ветчину, а жареный картофель на отварной... Все остальное по рецепту. Получилось очень-очень вкусно! Большое спасибо за рецепт и никого не слушайте, главное, чтобы Вам и Вашей семье все нравилось
Благодарю! Жаль не могу посмотреть ваш разрез на фото!
Я что-то не поняла,у нас тут что - сайт диетической пищи? Если у вас проблемы со здоровьем,не готовьте такую вкуснятину,соблюдайте диету! А мне понравилось! Ну и что,калорийно -это не страшно для стройных и здоровых!
Но ты же у нас фотомодель!
Да дело не в этом! Просто можно подумать,что у нас на сайте сплошь все рецепты диетические и низкокалорийные! Я считаю,главное,чтоб вкусно было,а уж можно тебе это есть или нет,каждый должен сам решать,а не осуждать те рецепты,которые на его взгляд вредны для здоровья!
Полностью с тобой согласна!
Ответ для Natalia Ok
Можно и по-другому сказать: главное, чтобы было полезно, а среди полезного вкусное каждый сам выберет! А если из вкусного выбирать полезное - ошибиться намного легче!
Аппетитный разрезик!
Спасибо
Очень рулетики понравились , выберу времечко и сделаю
Спасибо
Классная идея! Спасибо!
приготовила сегодня Ваш рецепт, как и планировала, на завтрак мои домочадцы были в восторге (и я в том числе) ещё не один раз буду готовить такие вертутики
Спасибо!
Ответ для vishenvi
Спасибо. Мне приятно!
Ух сколько негатива.А мне понравился рецепт, можно рулетики под себя изменить и уверенна получится не плохо.я обожаю майонез и жареную картошку и могу себе раз в месяц позволить если не реже.обязательно попробую.сколько людей столько и мнений.
Спасибо!
Спасибо Вам за рецепт. Пока не пробовал, но подозреваю что будет очень вкусно. Обожаю такие вещи.
Спасибо, Денис! Очень буду рада, если понравится! Многие против данного моего рецепта!
Мне все равно кто что говорит. Тут больше девушки возмущаются. Не понимаю я этого, если вижу рецепт из продуктов которые мне не нравятся, прошел мимо и все, зачем умничать и говорить разного рода фигню. Елена никого не слушайте. Всегда будут находиться умники.
Спасибо Денис за поддержку! И особо приятен хороший отзыв от мужчины!
Ответ для padens
Денис, приятно, что Вы поддерживаете Лену, но почему слово "умник" в Вашем контексте имеет негативный смысл?!
Причисляю себя к "неадекватным"). Мне рецепт понравился, обязательно сегодня приготовлю)
Убойный рецепт! Прямо наповал!
Убойный рецепт! Прямо наповал!
Спасибо Светлана!
Лена,не обращайте внимания.Каждому свое,кому сало кому капуста.А здесь не сайт здоровой кухни и у всех одинаковый шанс найти своего едока.
Лена,не обращайте внимания.Каждому свое,кому сало кому капуста.А здесь не сайт здоровой кухни и у всех одинаковый шанс найти своего едока.
Я тоже так думаю, Лариса. Просто же можно обходить стороной подобные рецепты... Спасибо за поддержку!
Очень меня выручает, когда нужно срочно что-то приготовить, пока готовится основной ужин или обед.
А после такого перекуса еще и ужин полезет? Я бы не стала тратить столько времени на то, чтобы перебить семье аппетит.
Очень меня выручает, когда нужно срочно что-то приготовить, пока готовится основной ужин или обед.
А после такого перекуса еще и ужин полезет? Я бы не стала тратить столько времени на то, чтобы перебить семье аппетит.
Спустя 2 часа в моего мужа еще 2 таких "колодца" вертутиков влезет! Кому что!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1321 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки