Версия для печати
  • 30 августа 2013, 13:54
  • 118491

Чизкейк без выпечки с зефирным кремом

Рецепт: Чизкейк без выпечки с зефирным кремом

Невероятно нежный и вкусный Чизкейк. Уверена, вы такой не делали и не пробовали. Очень Рекомендую!

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк без выпечки

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Чизкейк без выпечки с зефирным кремом»:

Время приготовления:

Количество порций: 18


Рецепт «Чизкейк без выпечки с зефирным кремом»:

Продукты.

Измельчаем печенье в мясорубке или в комбайне или блендером.

Растопить сливочное масло в свч и добавить к раскрошенному печенью.

Перемешать до однородной массы. Если масса будет сухой, добавьте еще немного сливочного масла.

Утрамбовать по периметру формы. Сделать бортики около 4 см. У меня форма 26 см.
Поставить в холодильник минут на 20 пока будем делать крем.

Делаем крем.
Выкладываем в стеклянную миску 250 гр маскарпоне и 200гр белого маршмелоу. Помещаем в свч с мощностью 800 на 2 минуты.

Маршмелоу увеличится в объеме. Венчиком быстро перемешиваем до однородности.

Добавляем 150 гр молока и перемешиваем. Добавляем 2 чл лимонного сока.
Наш БЕЛЫЙ крем готов.

Делаем розовый крем.
Выкладываем в стеклянную миску 250 гр маскарпоне и 200гр розового маршмелоу. Помещаем в свч на 1-2 минуты. Мощность 800
Венчиком быстро перемешиваем до однородности.
Добавляем150 гр молока и перемешиваем. Добавляем 2 чл лимонного сока.
Наш РОЗОВЫЙ крем готов.

Вот наши два крема и форма, заполненная печеньем.

Приступаем к заполнению кремами.
Выливаем 3 ст. л белого крема в центр

Далее 3ст. л розового крема также в центр.

Повторяем эту процедуру пока не закончится крем.

Ставим Чизкейк в холодильник. Лучше на ночь.
Украшаем сиропом и ягодами клюквы.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чизкейк без выпечки с зефирным кремом
Описание: Невероятно нежный и вкусный Чизкейк. Уверена, вы такой не делали и не пробовали. Очень Рекомендую!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Великолепный рецепт. Приготовила, все съели. Провела рекламную кампанию для всех своих друзей. Единственное, в следующий раз я подстелю бумагу на дно - ну очень трудно было отрывать куски от основания формы и еще, буду делать только основание без бортиков. Консистенция заливки достаточно плотная, тоесть ничего не выльется.
Спасибо за рецепт
Отличный рецепт! Что-то новенькое. Сделала все точно по рецепту (только клюкву заменила малиной), и все получилось. Спасибо!
Светлана, это шедевр!
Подскажите, а можно ли заменить маскарпоне деревенской сметаной? И не расслоится ли она в микроволновке с маршмэллоу? Может вначале маршмэллоу расстопить, а потом сметану и молоко добавить?

сделала !
ЕЩЕ НЕ ЗАСТЫЛ

сделала !
ЕЩЕ НЕ ЗАСТЫЛ

сделала !
ЕЩЕ НЕ ЗАСТЫЛ

сделала !
ЕЩЕ НЕ ЗАСТЫЛ
Восторг!! Рецепт великолепный!!Спасибо!!!
Огромное спасибо за рецепт!!! Делала вчера на свой ДР, все гости были в восторге, и детки с удовольствием поели. Делается действительно очень легко. Единственное я побоялась нагревать маскарпоне в микроволновке. Сделала немного по-другому. На водяной бане нагрела 150гр молока, добавила маршмеллоу, и постоянно помешивала, маршмеллоу замечательно растворилось, сняла с водяной бани, добавила маскарпоне и всё хорошенько перемешала. Буду готовить постоянно, спасибо!!!
класс!!!нада попробывать!!!спасиба за рецептик)))
За идею с разноцветным кремом спасибо
Кто готовил скажите насколько плотным получается крем?
Вот делюсь своими фото.
Делала Ваш торт. Вкус напомнил птичье молоко. Сладко, нежно, вкусно. Готовить было легко. Может только полоски не такие выразительные как у вас. Но резултат получился красивый.
Вот такая красотища у меня получилась! Гости в восторге, муж доволен, я принимаю восторженные комплименты. Спасибо за рецепт!!!
А сам крем получается жидкий? Или же должен быть густым?
Очень вкусно! Никогда раньше ничего подобного не готовила, и удивилась, что всё так легко, и уже сколько раз делала именно по вашему рецепту - всегда получалось. правда один раз сделала просто в миске, поэтому кушали ложками. спасибо за рецепт.
Большое спасибо за рецепт! У меня получилось красиво, но по вкусу на чизкейк не похоже, больше похоже на птичье молоко
Здравствуйте! Увидев рецепт, решила что надо попробовать и начала с продуктов. Маскарпоне нашла без проблем, печенье тоже, а вот маршмелоу были двух видов, один (белый) для гриля, другой Haribo. Я взяла разные. С первым кремом (маршмелоу для гриля) все как и описано, а вот второе (Haribo) не хотел растворяться, пришлось догревать, аж два раза, в общем думала маскарпоне скиснет. Все комментарии я прочитала, к сожалению, только после того как свой тортик отправила в холодильник. Крем начала заливать в форму, когда он ещё горячий был. На следующий день украсила и начала вынимать из разъемной формы, в некоторых местах дно отслоилось. При разрезе тортика и поедании заметили что есть тонкий примерно 4 мм слой желе между кремом и дном, вкус не портящий, но откуда взявшийся, я не поняла. Мои поедатели шедевр оценили, хотя муж был очень скептически настроен, но в следующий раз наверное сделаю крем только из белого маршмелоу и добавлю красителя.
Автору большое спасибо за интересный рецепт!
Спасибо за доверие и добрые слова. Готовьте всегда для родных с удовольствием
Подскажите если нету микровалновки как растопить маршмелоу?За раннее СПАСИБО!
На водяной бане
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook