• 31 августа 2013, 17:19
  • 2672

Кексы лимонные со сливами

Рецепт: Кексы лимонные со сливами

Вкусные, сочные и такие лимонные кексы...

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы лимонные со сливами»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Кексы лимонные со сливами»:

Муку нужно смешать с разрыхлителем и просеять прямо в миску, в которой будем замешивать тесто.

Добавляем в миску все сухие ингридиенты - сахар, соль, ванилин, перемешиваем все ложкой.

Вводим все сырые ингридиенты - размягченное сливочное масло, яйца. Натираем цедру одного лимона и отжимаем лимонный сок.

Замешиваем тесто миксером, перемешивайте, пока не растворится сахар. Консистенция теста будет похожа на взбитые сливки. (Небольшой совет - если любите выпечку послаще, то добавьте пару горстей изюма).

Я для кексов выбрала силиконовые формочки - их не нужно смазывать, если же берете другие - обязательно смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Выложите на 2/3 формочки теста. Далее нарезаем сливу - можно кружочками,

А можно дольками - притопите их в тесте - когда оно поднимется в духовке - сливы практически "утонут" и слегка увлажнят наши кексы.

Ставим все на противень и отправляем в духовку при 180 градусах на 35-40 минут.

Когда время выйдет, достаньте их и перед тем как вынимать из формочек - слегка остудите.

Подавайте с любым напитком - подойдет и молоко, и чай, и какао, а если любите сочетание кофе-лимон - то срочно сварите чашечку и попробуйте!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Кексы лимонные со сливами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Кексы вкусные, но печь их больше не буду. Для меня слишком много масла.
Делала всё точно по рецепту. Сливы спелые, сочные, поэтому на вид
кажутся влажными. Выпекала 35 минут. Верх зарумяненный, а бока белые.
Замечательно всё получилось, Ниночка! Прелестные кексы!
Людочка, большое спасибо за добрый комм.й!
Ответ для Nika
Ниночка, правда,прелестные, нежные кексы! Очень красивое фото!
Большое спасибо, Ируся!
Нежное, кисло-сладкое удовольствие за считанные минуты. Воздушные, ароматные кексы с тонкой ноткой лимона.
Спасибо
ВЫ МЕНЯ ИЗВИНИТЕ НО ВСЕ ВЫБРОСИЛА .....НЕ ЗНАЮ ЧТО ПОШЛО НЕ ТАК У МЕНЯ ВСЕГДА ГДЕ ЕСТЬ СТОЛЬКО ЛИМОННОГО СОКА НЕ ВЫХОДИТ ТЕСТО. ДЛЯ НАЧАЛА ВЫШЛО ВСЕГО 6 ШТ А УЖЕ В ДУХОВКЕ СИЛЬНО БЫЛО РЫХЛЫМ И ВЫТЕКАЛО С ФОРМ.
Ой, как же я расстроилась! Они у меня всегда так хорошо получаются!
Даже не могу предположить, что могло повредить! Вы масло не топили?
В любом случае спасибо за комментарий - отрицательный опыт - тоже опыт - простите, что не получилось вкусного десерта!
я всегда придерживаюсь точного рецепта не топила ........и вообще не то чтобы я вообще без рук нет кухня моя стихия но чтото не так
я обещаю переготовить все по этому рецепту - отпишусь! А вдруг... Но вроде готовили девочки по этому рецепту - получалось...
Замечательные кексы!
Спасибо большое
Очень вкусные получились, я делала с дольками яблок, изумительное сочетание, изумительные маффины! Спасибо!
Ух! Какие аппетитные румяные красавчики! Огромное спасибо за такой яркий и вкусный отчет! Так рада, что Понравились кексики!
Интересное новенькое сочетание! Сколько кексов получается?
Спасибо огромное! у меня получилось 14 кексов
вверху стоит 5 порций!
Я вообще обрадовалась, что успела сфоткать!
Красота, да и сливы созрели, пора готовить.
Спасибо! Пора, не то слово! Пока они свежие, сочные, сладкие, душистые! А то зимой будем из морозилки доставать и жалеть, что в сезон не готовили!
О,да!
Приятные кексики!
Мерси!
Очень аппетитно!!!
Спасибо огромное!
Солидарна со всеми, беру!
На здоровье!
Хорошие кексики!!!
Такие хорошенькие!!!
И очень вкусные!
Арина,класс.
Спасибо!
Ариночка, вот ведь знаешь, чем меня завлечь! Лимонную выпечку обожаю до потери пульса! Отличные кексики, очень симпатичные!
Безумно рада, что угодила! Забирай рецепт и готовь на здоровье!
отличные кексики
Как же я рада, что Вам понравилось!
а как же иначе
меня на ты, я Наташа
очень приятно!
Очень аппетитные!
Спасибо огромное!
Ариночка, спасибо за рецепт! Утащила себе в КК.
Мне очень приятно читать комментарий от такого мастера выпечки! Спасибо тебе большое!
Ну что ты Я еще столько не умею или не знаю, даже в выпечке.
Самое главное - когда человек открыт всему новому!
Замечательные кексы! Прекрасная выпечка, само то для осенних дождливых вечеров
Спасибо большое! У нас сегодня целый день идет дождь, вот мне и захотелось чего-то теплого и солнечного к чаю....
Вот и сентябрь на пороге не люблю осень, не люблю дожди, но сентябрь - теплый, сухой, яркий, пестрый, ароматный - обожаю любимый месяц (но только если он именно такой, как я описала, а если дожди - не люблю )
Ты знаешь, я раньше тоже вот так категорично думала, а сейчас понимаю, что любое состояние природы - это очень красиво, вот такая дождливая погода навевает на меня лирическое настроение... У меня на даже есть открытая веранда, и когда идет дождик, я сажусь в кресло, ставлю рядом кружку горячего чая, или рюмочку настоечки, и смотрю, как капли падают с листьев деревьев - это так прекрасно!
Арина, верю, согласна, что
любое состояние природы - это очень красиво
, но честно... терпеть не могу дождь, сырость, холод... Надоело это все круглый год, солнышка нет никогда, даже летом все время дожди, пасмурно.... Бееееее
Ну а так, раз в году дождик - это хорошо, особенно так, как описываешь ты: когда ты дома, на веранде, с чашечкой кофе... а не бежишь мокрый по улице, трясясь от холода
Это точно! мокрым и по улице... затрясешься тут Я даже мечтала куда-нибудь в теплое местечко съездить этим летом - за солнышком, но не получилось... Так что ждем бабье лето!
В другой раз получится!
Несомненно!
Люблю кексы, люблю сливы! Очень красивый и вкусный рецепт, Ариночка!
Ну если еще и готовить любите, то вообще супер! Спасибо огромное!
Вкусненькие кексы! Как раз сезон слив!
Спасибо огромное! Я всегда стараюсь по максимуму использовать сезонные продукты!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1417 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки