Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки
  • 31 августа 2013, 17:33
  • 28468

Булочки "Кокосовый цветок"

Рецепт: Булочки Кокосовый цветок

Закончились отпуска, заканчивается лето и хочется уже что-то спечь... Нашла очень интересный рецепт в интернете. Хочу с вами поделиться. Начинку можно взять и другую, если вы не любите кокос. Можно например марципан. Ну это на ваше усмотрение. Итак, угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Кокосовый цветок"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1720.3 ккал 		белки
38.9 г 		жиры
80.2 г 		углеводы
217.7 г
Порции
ккал
344.1 ккал		 белки
7.8 г		 жиры
16 г		 углеводы
43.5 г
100 г блюда
ккал
318.6 ккал		 белки
7.2 г		 жиры
14.9 г		 углеводы
40.3 г

Рецепт «Булочки "Кокосовый цветок"»:

  • Из всех ингредиентов замесим тесто. Если тесто будет жидковатое, добавте еще муки... потому что мука везде разная. Поставим его на 2 часа в теплое место. Дадим подняться. Вот такое у нас оно будет уже готовое.

  • Разделим его на 8 частей. Но я сделала 9. Скатаем шарики и дадим им полежать. А пока делаем начинку.

  • Масло разотрем с сахаром и добавим поляйца (яйцо слегка взбиваем и делим пополам).

  • Затем кокос, и замесим его руками.

  • Раскатаем слегка наши кружки и на середину кладем шарик из начинки.

  • Защипаем наш кружок таким образом.

  • Перевернем и слегка прижмем руками. Или раскатаем скалкой.

  • Теперь разрежем на 6 частей, в сердине оставляем место. Вот таким образом, можно и на 8.

  • Заворачивам лепестки, ставя как бы их и прижимаeм пальцем.

  • Вот такой цветок получается.

  • И из 8 лепестков.

  • Ставим на расстойку. Я включаю на 50гр. духовку и даю им постоять минут 15. Затем смазываю яйцом. Да, в серединку можно взять изюм. Выпекаем 15минут при 180гр.















Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5796
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник Рецепт для хлебопечки

Теги: десерт

Вкусы: сдобный кокосовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки "Кокосовый цветок"
Рецепт: Булочки Кокосовый цветок

Закончились отпуска, заканчивается лето и хочется уже что-то спечь... Нашла очень интересный рецепт в интернете. Хочу с вами поделиться. Начинку можно взять и другую, если вы не любите кокос. Можно например марципан. Ну это на ваше усмотрение. Итак, угощайтесь!

Ингредиенты для «Булочки "Кокосовый цветок"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Булочки "Кокосовый цветок"» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
А масло в тесто растапливать надо?
растопите,можно просто мягкое
Спасибо,посмотрела-вы из Германии,разве там делают выпечку домашнюю,да ещё такую вкусную?
немецкая выпечка очень вкусная...но она дорогая..каждый день не будешь ее покупать а мы любим все сладкое. .да и немцы делают много сами..вот и мы не отстаем
Ещё раз спасибо,приятно пообщаться из далека.А это немецкий рецепт?
Danke schon. Ich lebe in Brest.(Ох,любила немецкий в школе,но уже 20 лет прошло,первый раз пригодился!)
спасибо, мне тоже приятно...нет это с китайского сайта рецепт...у немцев все попроще из немецких рецептов у меня есть на странице..булочки Берлинки..вкусные очень и кухены, это все немецкое
Спасибо,обязательно посмотрю.
Мне очень понравился рецепт и идея!Обязательно попробую,спасибо.
Какие красивые цветочки !
spasibo
Все получилось, правда не такие красивые как у вас, но я вообще пока с дрожжевым тестом пока на ВЫ https://www.povarenok.ru/photo/69053/
ну ничего страшного...все получится
Спасибо за идею, просто супер
Какая прелесть!!!
Замечательные булочки, формовка красивая, беру на заметку!!
на здоровье!
Спасибо за рецепт1 Очень вкусные и прикольные! Их надо печь к приходу гостей на чай. Слегка теплые , свежие - они великолепны!!! На другой день- просто красивые булочки. Поэтому пеку одну порцию на выходные к семейному обеду!! СПАСИБО!
ну здоровo..я рада
Красивые и вкусные булочки! Только, я сделала послаще))Спасибо, Вам!
ну здорово ..большие такие
Леночка, булочки изумительно вкусные, пожалела что сделала одну порцию, в следующий раз увеличу ингредиенты в три раза.
ой Hадюш ну ты порадовала меня прям..молодец 4то сделала..и я рада очень что все понравилось...
Очень симпатичная формовка булочек!Обязательно попробую,но без кокоса,У нас в семье его не уважают!Вам спасибо!
ok
Леночка, заЫнтрЫговали меня эти цвЯточки ,... Формовка, конечно, очень привлекла !!! Готовила 2 порции, чтобы на след.день дать Насте с собой в поездку, а на след. день ... тесто уже совсем каким-то невкусным стало: не сладкое и не солёное, не мягкое, но и не чёрствое. Съели мы цвяточки и идея - чудесная , но вот сам рецепт - не совсем в нашем вкусе, соррри...
ой как жалко...знаешь я уже не помню какие они были...на второй день..мне понравилась формовка и все..
Ленусь, я не в глубоком шоке: съели и ребятенок порадовался... просто хотелось бы, чтобы праздник продолжался...
Вкусные булочки, умеренно сладкие. Сладкоежкам надо брать побольше сахара ))) Делала с цельнозерновой мукой - неплохо получилось.
Оформление интересное. Спасибо за рецепт!
Ах да, пекла в мультиварке, поэтому кривоватые )))
ну здорово..с такой муки еще и полезные!
Здравствуйте, я сделала некий микс из вашего рецепта и рецепта булочки "Шишки". Тесто ваше и половину булочек формировала как у вас. Начинка из шишек и половина булочек, соответственно, были шишки. Муки ушло на три ст.ложки больше, тесто получилось мягкое, приятное в работе и воздушное в готовом виде. Спасибо.
Татьяна ну здорово ярада что вам понравилось
Спасибо большое за прекрасную идею таких цветочков. Булочки понравились!!
Мария спасибо за отчет..очень красивые получились
Очень понравилась формовка булочек и с кокосовой начинкой не готовила еще. Стружка у меня есть, а вот за дрожжами придется отправляться в магазин.
Очень вкусно и довольно интересная подача на первый взгляд обычных пирожков!
krasota!!!!!!!!!!
Елена, спасибо за комментарии на форуме меня зовут Вера) (мы с Вами уже знакомились, когда я мучила Вас с тортиком шоколадным с черничным муссом в форме из под кекса)))) только ведь сколько людей пишут на все рецепты комментарии... Тут и с ЭВМовской памятью точно не упомнишь всех
ой точно..Вера... но некоторых я запоминаю по аватарке...да я просто еще редко сейчас захожу на сайт ..только отвечаю на коменты или вопросы..(перешла на платный сайт..)
Елена, а что значит платный? Вы живете в Германии? Я живу в Бельгии, и летаю в Россию исключительно через Дюссельдорф
ооо Дюсселдорф ето как раз возле меня..40км
Елена, и снова здравствуйте))) решила сегодня похвалиться перед Вами Вашими рецептами)))) всем очень понравились булочки))) только были они с маком дети от формовки пришли в восторг, только сахарок совсем не хотел сидеть в лепесточках и решил убежать вместе с маком))) спасибо большое за рецепт
нуда..мак и сахара...видите здесь у емнай начинка была такая липкая маслянистая..поэтому не убегало..ну ничего..теперь будете знать в следующий раз может попробуете с другой. Спасибо!
Очень красиво!
spasibo!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"

Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"
Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки