Рецепт: Куриный рулет-пицца Стромболи
Куриный рулет-пицца "Стромболи"
Рецепт: Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Рецепт: Клубничный смузи с творожным сыром
Клубничный смузи с творожным сыром
  • 1 сентября 2013, 8:27
  • 5547

Закуска из баклажанов с помидорами

Рецепт: Закуска из баклажанов с помидорами

Здравствуйте. В рецептах я не нашла такого, поэтому не ругайте меня слишком строго - это мой первый рецептик вообще на каком-либо сайте))) Узнала этот рецепт от бабушки давно-давно, когда летом у нее на огороде созревали баклажаны, мы с ней их собирали и к ужину готовили, а вчера свекровь привезла овощи с дачи - я долго думала, что приготовить и вспомнила этот рецепт.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из баклажанов с помидорами»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
640.7 ккал
белки
17.5 г
жиры
37.9 г
углеводы
354.7 г
Порции
ккал
213.6 ккал
белки
5.8 г
жиры
12.6 г
углеводы
118.2 г
100 г блюда
ккал
55.2 ккал
белки
1.5 г
жиры
3.3 г
углеводы
30.6 г


Рецепт «Закуска из баклажанов с помидорами»:

  • 1. Помойте и нарежьте баклажаны кружочками толщиной 0.5 см. Посолите и оставьте в чашечке, пока баклажаны не пустят сок. Бабушка моя говорила, чтобы ушла горечь.

  • 2. Помойте и порежьте кружочками помидорчики.

  • 3. Почистите чеснок и пропустите его через пресс, затем смешайте со сметаной (майонезом), можно подсолить по вкусу.

  • 4. Яйцо разбейте в чашечку, посолите, поперчите и хорошо взбейте. Обмакивайте каждый кусочек баклажана в яйцо и жарьте на сковороде с небольшим количеством масла.

  • 5. Теперь соберите "бутербродики". На чуть остывший баклажан намажьте сметанку, а сверху положите ломтик помидора.

    Можно посыпать сверху зеленью. Приятного аппетита.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска из баклажанов с помидорами
Рецепт: Закуска из баклажанов с помидорами

Здравствуйте. В рецептах я не нашла такого, поэтому не ругайте меня слишком строго - это мой первый рецептик вообще на каком-либо сайте))) Узнала этот рецепт от бабушки давно-давно, когда летом у нее на огороде созревали баклажаны, мы с ней их собирали и к ужину готовили, а вчера свекровь привезла овощи с дачи - я долго думала, что приготовить и вспомнила этот рецепт.

Ингредиенты для «Закуска из баклажанов с помидорами»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Закуска из баклажанов с помидорами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень вкусно! Спасибо вам большое!
возмущений по поводу простоты рецепта и его бессмысленности начиталась...вам повезло, не нарвались
Не переживайте, просто может люди не поняли Вас тогда))) Ведь кто помидоры не ест им бы Ваш рецепт очень понравился, как например моей сестре - надо ей рассказать, кстати)
Как-то раз выставила подобный рецепт, но без томата - так столько вони было пришлось удалить его
позвольте узнать - выставили тут? вы же только день назад на "поваренке" зарегистрировались.
Хорошая закуска. Делал с сыром, попробую со сметаной
а я вот с сыром и не видела ни разу не то чтобы пробовать))) Это сверху еще кусочек сыра кладется и запекается???
Да нет, все гораздо проще. Потереть сыр (подойдет практически любой). Добавить чеснок (тертый либо давленый), майонез и перемешать. Намазать сыр на кружок поджаренного баклажана. Все, готово. Просто, незатейливо, но вкусно.
Спасибочки)))
Закусочка очень вкусная, но в этом году я нашла новый соус для этих бутербродиков. майонез+ сметана+укроп+петрушка и яйцо на крупной терке. Остатки соуса съедаются за считаные секунды.
Так Ваш соус и без овощей можно подавать))) мне так очень нравиться со свежим хлебом)))
Я тоже так готовлю закуску из баклажанов научила мама
Ммм..вкуснятинка. Да вечная классическая закуска.потом ходишь целый день с запахом чеснока.
то калорий много, то чесноком пахнет, то тяжесть в желудке - все на нас, девочек, не угодишь
то калорий много, то чесноком пахнет, то тяжесть в желудке - все на нас, девочек, не угодишь
И я о том же!
главное - здоровое питание для себя и своей семьи!
а у нас, девочек, свои же причуды!
Я такую закуску часто делаю и не только с баклажанами, но и с молодыми кабачками
Ну а что, быстро и без затей!))) А закусочка наверняка вкусная, сочетание-то классическое!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Брускетта с пикантными баклажанами
Брускетта с пикантными баклажанами
Рецепт: Вафельные трубочки с креветками и сыром
Вафельные трубочки с креветками и сыром
Рецепт: Куриный рулет-пицца Стромболи
Куриный рулет-пицца "Стромболи"

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6359 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки