• 2 сентября 2013, 13:10
  • 27640

Китайский суп из помидоров

Рецепт: Китайский суп из помидоров

Приготовить такой суп совсем не сложно, а его остро-соленый вкус обязательно понравится любителям острых и пряных блюд.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Китайский суп из помидоров»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Китайский суп из помидоров»:

Помидоры обдать кипятком, снять шкурку и нарезать кубиками среднего размера.

Бульон (можно рыбный или в крайнем случае просто вода) закипятить, добавить перец и соевый соус - в принципе, соль может и не понадобиться, соевый соус даёт "солёность". Добавить помидоры и сново закипятить.

Яйцо размешать до однородности в отдельной посуде.

Когда помидоры закипели, ложкой расколотить суп и медленно влить яйцо, постоянно помешивая.

Подавать сразу, посыпав зелёным луком (обязательно!), и зелень на ваш вкус.
Очень быстро, просто и вкусно, приятного ппетита!






Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5221


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Китайский суп из помидоров
Описание: Приготовить такой суп совсем не сложно, а его остро-соленый вкус обязательно понравится любителям острых и пряных блюд.
Тэги: обед, второе.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Китайский суп из помидоров» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Рецепт отличный! Мне он больше нравится когда холодный. Лично я модернизировал его кинув фунчезы и перед едой добавляю изрядную дозу лаза или табаско и капельку уксуса (лаза - смесь чеснока с красным и острым перцем залитая раскаленным растительным маслом). Думаю несколько полосок кукурузного крахмала тоже были бы в тему, но не заморачивался. В общем хорошая и быстрая альтернатива ашлям-фу. (ашлям-фу - многонациональный очень популярный летний холодный суп. По сути китайская окрошка. Часто продается с лотка как у нас раньше продавали квас. Вкус весьма специфический, но если распробовал, то за уши не оттащишь. Главный недостаток ашлям-фу - нужен джусай )
Здорово! По вкусу - как Доширак, только всё натуральное и полезное! Сварил большую кастрюлю на три дня - у меня туда пошло четыре помидора и три яйца (но стоило бы и четвёртое яйцо туда добавить - лапши получилось немного маловато). Перца, соли и соевого соуса не жалел - и даже, наверно, мог бы ещё добавить. А готовил на бульоне с куриных потрошков - именно они и дали супу вкус куриной растворимой лапши.

В который раз не ошибся в народной кухне: в моём арсенале этот китайский супчик присоединяется к японскому морковному супу-пюре, польскому огуречному, румынской чорбе и шведскому сырно-молочному (их тоже можно найти на этом сайте). Продолжаю познавать кулинарный мир...
Очень вкусно, очень просто, то что надо в жару, когда хочется супа, но не хочется его готовить)) Очень удобно приготовить столько порций, сколько нужно, не люблю разогревать еду. Однозначно этот суп теперь готовлю время от времени.
Быстро, просто, вкусно, для лета находка ! Спасибо!
Суп очень вкусный, сфотографировать не успела. Добавляла жаренный лук, зелени не было и не было душистого перца, перчила смесью яйцо. Буду повторять, спасибо! Очень удобный рецепт.
вкусный, быстрый, оригинальный, лёгкий и полезный супчик, спасибо вам
Вкусный, легкий супчик! Повторяла неоднократно, с домашними помидорами вкус во стократ лучше
Спасибо за отличный отчёт!
Вкусный лёгкий супчик, у меня дети любят подобное. Правда, без зелени делала - не оказалось под рукой. Я добавила кабачок "для сытности" - 1 кружок, потом его растолкла. И взбила яйцо с соевым соусом.
на здоровье
Лесенька, мне суп очень понравился! Варила на рыбном бульоне, сытный такой получился. Сын правда немного был озадачен супом без картошки, но ел. Пробовала и рис добавлять, тоже хорошо получается. Так что буду повторять, быстро и вкусно! Спасибо за рецепт!
На здоровье, спасибо за прекрасный отчёт!
Великолепно! Прям мой супчик!
Летом - это мой самый любимый супчик! Увидела у поварят в отчетах и поняла, что не отчиталась, в этот раз у меня на рыбном бульоне с лососем, конечно помидоры еще ранние и ни цвета, ни густоты не дали, но все равно вкусно, спасибо!
Олеся, очень интересный рецепт! Аппетитно!
Совершенно нечто потрясающее!)
Готовится максимально просто и быстро и съедается с огромным удовольствием!
Спасибо вам за такой интереснейший рецепт!
На здоровье, я рада. что супик порадовал!
Оригинальный суп!
Олеся,спасибо за этот рецепт-пятиминутку! Замечательный суп для жаркого лета,когда и у плиты стоять долго не хочется,и скушать нужно что-то легкое и не "зимнее"))) Готовила на бульоне (он у меня всегда в наличии),но напрочь забыла про лук,добавила кинзу и укроп.
На здоровье, спасибо за отчёт, я рада, что супик понравился!
вечно ломаю голову,чем накормить дочу,да еще в такую жару! а тут быстро,просто,вкусно! и мне,и дочке супец понравился. теперь и она справится с приготовлением. спасибо!
На здоровье!
Спасибо вам огромное за рецепт!!!Легкий,летний,безумно вкусный супчик!БРАВО!
Скажите, пожалуйста, а кто-нибудь непосредственно куриное мясо добавлял в суп? Мне кажется, просто вареная курица будет немного не в тему.
Можно и курицу добавить, это же суп, я думаю будет вкусно.
Пусть я и готовила на воде, а не на бульоне,но получилось просто волшебно! Спасибо огромное за такую вкуснятину!!!
На здоровье!
Замечательный супчик! Только что вторую тарелку доела
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2410 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки