• 2 сентября 2013, 15:11
  • 6042

Лепешки с сыром и семечками

Рецепт: Лепешки с сыром и семечками

Мы уже давно не покупаем хлеб в магазине, но иногда хочется хлеба к супу. Я придумала свой хлеб под наш вкус. В нем есть все, что многие любят: сыр, сметана, фисташки, семечки, кунжут, а все вместе это просто сказка... Заходите, угощайтесь...

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Лепешки с сыром и семечками»:



Рецепт «Лепешки с сыром и семечками»:

Итак, начнем...
В сметану всыпать соду, соль, сахар (все без горки) и все перемешать.
Оставить на мин 20..

По истечении времени добавить яйцо и взбить сметану миксером на большой скорости, можно и венчиком.

Сыр натереть на крупной терке. Сыр, семечки, фисташки всыпать в сметану. Затем просеять муку и замесить тесто.

Тесто не должно быть слишком жесткое и не слишком мягкое.
Накрыть тестом чем-нибудь и оставить на мин 20.
Включаем печку на 200гр., либо ориентируйтесь на свою печь...

Протвень застелить бумагой или смазать сам протвень.
Формируем наши лепешки, можно сделать их как булочки, это не принципиально.
Посыпаем кунжутом и отправляем в печь на 30мин. (до золотистой корочки)
Может кто-то попробует их пожарить, я в след. раз хочу пожарить...

Вот такой красивый хлеб у нас получился

Угощайтесь, пробуйте это очень вкусно...





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепешки с сыром и семечками
Описание: Мы уже давно не покупаем хлеб в магазине, но иногда хочется хлеба к супу. Я придумала свой хлеб под наш вкус. В нем есть все, что многие любят: сыр, сметана, фисташки, семечки, кунжут, а все вместе это просто сказка... Заходите, угощайтесь...
Тэги: хлеб.


Фотографии «Лепешки с сыром и семечками» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусные булочки получились. Добавила ржаной муки, и пекла из цельнозерновой пшеничной. Сметану на половину с ряженкой брала. Все вкусно, хорошо поднялись и пропеклись. В тесто еще семян льна насыпала. Спасибо за рецепт. Сегодня доели последнюю булочку, сейчас еще буду печь
Спасибо большое за чудесный фото отчет, очень рада что вам понравились!
))) только полакомились еще раз свежими вашими булочками. Буду печь еще и ни раз)
Ой как здорово, мы тоже их любим!
Вкусные булочки получились. Добавила ржаной муки, и пекла из цельнозерновой пшеничной. Сметану на половину с ряженкой брала. Все вкусно, хорошо поднялись и пропеклись. В тесто еще семян льна насыпала. Спасибо за рецепт. Сегодня доели последнюю булочку, сейчас еще буду печь
Сегодня приготовила лепешки, только немного изменила рецепт. На 350 г сметаны добавила 150 г молока и 250 г сыра.вместо соды положила 2 ч.л. разрыхлителя собственного приготовления. Семечек не было, поэтому в тесто положила кунжут. Выкладывала тесто столовой ложкой. Получилось 16 шт.очень мягкие и вкусные. Жалко не могу отчитаться фотографией.
Добрый день! Очень рада, чтовам понравилось!
вы можете фотографировать приготовленные блюда, сохранять. А потом в дневнике опубликовать отчет по приготовленным блюдам!
удачи!
Очень люблю подобные вкусности со всевозможными семечками! Спасибо за рецептик вкусных лепешечек, очень понравились! я еще тыквенные семечки добавляла. посмотрела все добавленные фото к рецепту, так интересно: у всех разные лепешки получились Буду делать еще, Златочка-Ренаточка, спасибо!
Светочка, я очень рада что вам понравилось
фото чудесное, аппетитное!
Разные лепешки, думаю от сметаны зависит. даже не знаю почему.
ко мне на ты, пожалуйста ну да, и сметана разная, и мука, и мастерство наверное
Договорились!
Это точно!
Ренаточка, спасибо, прекрасные лепешки получились! Спасибка здесь: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5608&p=268248#p268248
Олечка, спасибо огромное за такой чудесный отчет!
очень рада, что вам понравилось!
Просто замечательные булочки! Спасибо дорогая за рецепт!
Ну, а теперь отчет о проделанной работе: уже настроилась на лепешки, и достала сметану (15 % ), как выяснилось, что ее 218 г., долила кефира (1 % ), стала взбивать с яйцом. Ежу уже было понятно, что не взобьется, поэтому, просто хорошенько разболтала яичко со сметанкой и кефиром. Муки тоже ушло больше чем 2 стакана, соответственно и теста получилось больше. В общем, лепешечки получились как булочки, пышненькие, вкусненькие! Для себя сделала вывод, что кунжут лучше класть сразу в тесто (а то он облетает), и можно еще семечки льна добавить.
Светочка, какие чудесные, пышные булочки у тебя получились
Спасибо большое, дорогая, за такой красивый и подробный отчет
а я чтоб кунжут не облетал, смазываю поверхность водичкой, посыпаю кунжутом и чуть придавливаю !
И я так делаю, но он все равно летит, ка листья с деревьев!
Да, у меня тоже летит.
Ренатик, скажи, лепешек 5 штук получается, как на твоем фото? Или больше?
Да, Светочка, штучек 5-6 получается. Но они очень сытные.
Уже испекла, у меня получилось 19 шт. очень вкусные! Позже будет фото и подробный отчет!
Ничего себе, так быстро
буду ждать, моя хорошая
Отлично! ВКУСНО! Спасибо!
Спасибо большое за прекрасный отчет, дорогая
Спасибо большое за рецепт! Лепёшечки получились очень вкусными и сытными! Вся семья осталась довольна)
Наталья, какие замечательные у вас получились лепешки
спасибо большое за доверие и отчет
Как красиво и вкусно!
Спасибо
Спасибо
Какие чудесные!!! Обязательно пробую!!!
Надеюсь понравятся
Шикарный рецепт, Злата!
Спасибо Ленок!
Златочка, отличные лепешки! Забираю в своё хранилище!
Спасибо большое Жанночка
Такие булочки мне тоже нужны. Сделаю обязательно и даже отчёт предоставлю Златочка, а красные крупинки это что в них виднеется?
Пожалуйста Любовь!
Спасибо, что заглянула
Это сыр, такой цвет после выпечки в духовке
Можно просто - Люба про сыр всё поняла ещё и свет может вечерний.. так бывает
Может быть...
Очень вкусно
Спасибо Женичка!
Отличные лепёшки! Мне они понравятся! Добавила в избр.е.
Спасибо, очень приятно слышать такие слова от такого доброго человека как вы!
Чудесный вариант содового хлеба! Понравилось!
спасибо, надеюсь когда попробуете не разочаруетесь
Очень интересная идея, буду пробовать, люблю такие вещи
Попробуйте, очень надеюсь, что понравится!
Очень красивые лепешечки, мне с первого взгляда показалось, что это прянички, такие яркие вкрапления.
Спасибочки Танечка, они еще очень вкусняшки
Несомневаюсь
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2896 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки