• 13 сентября 2013, 7:32
  • 11460

Тыквенные капкейки

Рецепт: Тыквенные капкейки

Сейчас наступает сезон тыквы, и я хочу вам предложить рецепт очень вкусных капкейков с тыквой. Порадуйте детей да и взрослых вкусной выпечкой! Если интересно, милости прошу!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Тыквенные капкейки»:

Время приготовления:



Рецепт «Тыквенные капкейки»:

В тарелку вылить мед, добавить кефир, яйца, растительное масло перемешать и отставить в сторону.

В другой емкости смешать просеянную муку, мускатный орех, 1/2 ч. л корицы, разрыхлитель, щепотку соли.

Тыкву помыть, очистить, нарезать кубиками и измельчить в блендере до состояния пюре. Откинуть на сито, чтобы дать стечь жидкости.

В сухие ингредиенты добавляем влажные и перемешиваем. Я делала это с помощью миксера.

Добавить тыквенное пюре и клюкву или сушенную вишню (у меня был изюм), перемешать.

Вот наше тесто.

Духовку разогреть до 180 градусов. Формочки смазать растительным маслом.

В тарелочке смешать измельченные орехи, сливочное масло, сахар и 1/2 ч. л. корицы.

В формочки выложить немного теста.

Сверху немного ореховой начинки.

И снова тесто.

Отправить в духовку на 20-30 мин. Готовность проверять по центру зубочисткой.

Когда капкейки остыли, достать их из формочек и украсить кремом или соусом. Я готовила крем вот по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/717 68/

Хочу уточнить, что из этого количества получается много кексиков, так что ингредиенты можно уменьшить.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5197


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыквенные капкейки
Описание: Сейчас наступает сезон тыквы, и я хочу вам предложить рецепт очень вкусных капкейков с тыквой. Порадуйте детей да и взрослых вкусной выпечкой! Если интересно, милости прошу!
Тэги: десерт.


Фотографии «Тыквенные капкейки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
спасибо Вам большое за рецепт!!!! Капкейки просто чудо!!!
Спасибо, рада, что понравились
Вчера делала кексики по вашему рецепту,спасибо,вышли хорошие
Огромное спасибо за доверие
Аленушка, уж не знаю примешь ли такой отчет, готовила по этому рецепту, но как видишь с изменениями. Пекла в виде одного большого кекса, начинку не делала, положила молотый миндаль прям в тесто, пекла с вяленой вишней, сахар не добавляла. Получилось вкусно, спасибо за рецепт!
Надюша, конечно отчет приму И я безумно рада твоему отчету, и ничего, что приготовила с изменениями, ведь у всех разные вкусы. Мне приятно, что рецепт понравился, а кекс у тебя замечательный получился!
Аленушка, вкусы у меня с твоими совпадают, хотела делать как у тебя, но честно было некогда возиться с малышами, вот я и забацала мега кейк, спасибо за похвалу моему отчету
Надюш, я тоже иногда когда в рецепте маленькие кексы, делаю один большой, лень играться
Брала 1/2 порции -получилось 12 вкусных кексика..Кремом не украшала-просто посыпала пудрой....Вкусно!
Ларисочка, спасибо за прекрасный отчет! Очень рада что кексы пришлись по вкусу.
Аленочка, безумно красивые капкейки! И должны мне прийтись по вкусу
Анютка,буду рада,если понравятся!
Алена, отличный вариант полезной вкусной выпечки!
Спасибо,Машенька!
Тыквенную выпечку обожаю, а тут ещё и с ореховой начинкой интересной!
Прелестный рецепт, Алёна
Спасибо, Ирочка! Очень приятна твоя похвала!
И красиво и актуально.
Спасибо вам большое!
Просто супер.
Спасибо вам!
Прелестные пирожные получились.
От меня плюс
Спасибо!
Люблю тыкву! Спасибо за рецепт!!!
Спасибо, угощайтесь!
очень понравились
Спасибо!
Алена, какие яркие и полезные кексики, утащила в копилочку!
Спасибо, Надюш! Буду рада, если пригодится рецепт!
Алена, капкейки-пирожные такие нарядные получились! Возьму рецептик в копилочку! И еще я подглядела, что у нас с тобой миксеры одинаковые (Zelmer)
Спасибо, Леночка! Буду рада, если приготовишь! А миксер ты правильно подглядела!
Вкуснейшие кексики, а какие полезные да красивые!
Спасибо, Маришка!
Всегда удивлялся приготовлению блюд из чего-нибудь простого, что растет и считай мало применяется в питании, к примеру та же тыква. А в соотношении со многими ингредиентами в итоге получается даже совсем приятное блюдо.
Спасибо!
Полезная вкусность или вкусная полезность...в общем, замечательные штучки получились!
Спасибо большое!
Аленка, замечательная выпечка!
Спасибо большое, Светик!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1436 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки