• 13 сентября 2013, 10:54
  • 12926

Печенье без выпечки "Осиное гнездо"

Рецепт: Печенье без выпечки Осиное гнездо

Очень вкусные, мягкие и нежные ореховые пирожные со сладенькой начинкой из инжира без сахара. Заинтересовались? Заходите и угощайтесь!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Печенье без выпечки "Осиное гнездо"»:



Рецепт «Печенье без выпечки "Осиное гнездо"»:

Очистить миндаль от шкурки. Для этого залить его кипятком на 10 минут.

Потом воду слить, залить холодной водой буквально на минутку..

Теперь легко очистить орешки. Залить их холодной и водой и оставить на ночь.

Кешью залить холодной водой и оставить на 2 часа.

Также оставить на 2 часа залитый холодной водой инжир.

Слить воду с орехов и перемолоть их с щепоткой соли в блендере.

С инжира слить воду, добавить мед, ванилин и лимонный сок и измельчить в блендере.

Одну четвертую часть ореховой массы хорошо вымесить и раскатать на посыпанной кунжутом поверхности в пласт, толщиной 3 мм.

Вырезать из теста кружочки.

Заполнить кондитерский мешок массой из инжира.

Скатать небольшой шарик из ореховой массы. Получается настолько пластичное "тесто", что можно вылепить из него любые фигурки и начинить инжирной массой.

Заполнить "тестом" форму для гнёзд.

Конус вдавить в тесто.

Получится углубление.

Выдавить начинку в получившееся углубление.

Накрыть сверху кружочком, вырезанным из "теста".

Открыть форму и выложить готовое "гнездышко".

Из этого количества продуктов получается 15 пирожных.

Вот и все. "Гнездышки" готовы.

Угощайтесь, на здоровье!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье без выпечки Осиное гнездо
Описание: Очень вкусные, мягкие и нежные ореховые пирожные со сладенькой начинкой из инжира без сахара. Заинтересовались? Заходите и угощайтесь!
Рецепты: Десерты -> Пирожные


Другие варианты рецепта

Фотографии «Печенье без выпечки "Осиное гнездо"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Оригинальные пирожные, но взбивать орехи блендером очень плохая идея. На этом этапе мой блендер перегорел. В следующий раз прокручу через мясорубку. В начинку положила инжир+изюм и сладости было достаточно.
Лейла, прелесть, какие пирожные у Вас получились! Огромное спасибо за замечательный фотоотчет и подробный комментарий! Да, блендер должен быть достаточно мощным.
Замечательный рецепт
Светлана, огромное спасибо Вам за одобрение!
Шикарно! Вкусненько и полезненько! Делала без добавления мёда, увеличив количество инжира. Миндаль замачивала не на ночь, а на 2 часа. Формочек таких нет, поэтому решила утрамбовывать потихоньку в кофейную чашку, застеленную полиэтиленом. Получилось 5 штучек + небольшой "ручной квадрат". Печенье (пирожное?) получается рассыпчатым, в меру сладким, с легкой кислинкой лимона (которая сюда шикарно вписывается!). Огромное спасибо за рецепт! Очень понравилось!
Алина, у Вас, правда, настоящие пирожные получились! Так красиво и воздушно! Я очень рада, что Вы воспользовались рецептом, и печенье-пирожные пришлись Вам по вкусу. Готовьте, на здоровье! Огромное спасибо Вам за прекрасный фотоотчет и такие приятные слова!
У нас миндаль и кешью, к сожалению, такие дорогие, не по карману уже! Стоят дороже семги. Рецепт замечательный! А можно другими орехами заменить?
Да, я с вами согласна: орехи теперь очень дорогие. Думаю, что миндаль и кешью вполне можно арахисом заменить, только добавить немного меда и любого растительного масла. А для начинки можно любые сухофрукты использовать. Замечательно будет с финиками.
Спасибо Вам огромное за внимание к рецепту и добрые слова!
Ммм, финики мы любим!
Ирочка, я теперь тоже счастливая обладательница формочек для печенья, благодаря акции и конечно Наташе! Твой рецептик тоже забрала в копилочку- опробую непременно
Ириша, как здОрово! Поздраляю тебя! Спасибо тебе огромное за внимание к рецепту! Буду очень рада, если ты приготовишь печенье! Еще могу тебе посоветовать мой рецепт
Пирожных "Аджуа" с начинкой из фиников. Ты знаешь, мои гости эти пирожные в первую очередь съели. И деткам так понравились. Хотя на столе и торт был, и конфеты.
Спасибо, обязательно буду пробовать, надо только финики прикупить...
Какая красота!Беру в КК!
Спасибо Вам огромное за добрые слова!
а где такую форму взять?
Спасибо Вам огромное за внимание!А в каком городе Вы живете?
Очень красиво и оригинально!
Огромное спасибо,Екатерина,за внимание и одобрение!
О, какое интересное печенье! А формочки не подскажите где купить можно?
Огромное Вам спасибо за добрый комментарий!Я Вам в личку напишу!
Ириш, никак еще не опробую твой подарочек- формочки. Но есть вопрос - Миндальная мука вместо миндаля подойдет? Я как-то купила пакетик, если подходит,я ее и использую. Потом обязательно отчитаюсь.
Аллочка,миндальная мука отлично подойдет вместо миндаля!Если "тесто" получится суховатым,чуть водички можно добавить.Готовь,на здоровье!Удачи тебе!
Ирочка,спасибо большое.
Скажите пожалуйста, где конкретно вы такие формочки купили?
Я Вам написала личное сообщение!
СПАСИБО ЗА ОТЛИЧНУЮ ИДЕЮ И РЕЦЕПТ !!! НАСТОЯЩЕЕ, ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
... заказала точно такую формочку ...
А Вам огромное спасибо за добрые слова!Удачи Вам!Готовьте,на здоровье!
Иришка, ну теперь я точно попробую приготовить это вкусное печенье!
Ура!Ура!Женечка,я буду очень рада!Надеюсь.что тебе понравится!
Чудесный рецепт, попробую в формочках для печенья сделать.
Удачи Вам!Готовьте,на здоровье!Спасибо Вам огромное за внимание!
Печенье очень занятное... вот, только... где такими формами разжиться нам, провинциалам России
Огромное спасибо,Ниночка,а внимание!А в интернет-магазинах у вас нельзя заказать?
Это можно. Дороговато, правда, выходит. Я из Китая кое-что заказала, так доставка дороже самого заказа Одно расстройство... А в каком именно?
А где Вы живете?
В Архангельске.
Перерыла весь Интернет!Не нашла в Архангельске такие формочки.Есть магазины,где доставляют товары во все регионы РФ,но это очень дорого...
Вот-вот... и я о том же... Да, ладно, можно сделать и другой формы.
Это - да!Конечно,можно любую форму придумать!
Рецепт вполне бы подошел на конкурс - Здоровое питание.. Полезно, вкусно и очень красиво! Забираю!!! Такое мне прям по душе!!
Надюша!Огромное спасибо за такие добрые слова!Я тоже люблю сладости такого типа.Вкусно и полезно.Ты права,рецепти точно подошел бы на конкурс,но... Ничего,у меня еще есть идеи!Обязательно поделюсь!
Будем ждать твоих новых идей))
Иринка, Очень вкусно, красиво и полезно! Спасибо мне и папе очень понравилось!
Ура!Ура!Мамуля,огромное тебе спасибо за добрый комментарий и похвалу!
Ответ для Тамуся
И красиво оформлено!
Прикольные гнёздышки получились . Надо будет попробовать как - нибудь приготовить
Спасибо огромное,Алсу,за добрый комментарий!Удачи тебе!
Спасибо , родная моя
Ирочка принимай мой фото отчёт! Я обожаю все ореховое, так-что рецепт для меня! Вкусно и полезно! Но я еще поэкспериментирую и с другими орехами (фундуком, лесным орехом, грецким...). Спасибо Ириша за прекрасный рецептик!!!!! Но так-как я еще не купила нужные формочки, то делала печеньки разной формы... Прости, мои печеньки не соответствуют твоему названию...
Иришка!Какая ты умница!Огромное тебе спасибо за такой прекрасный отчет!Очень симпатичные у тебя печенюшки получились.Я очень рада,что они тебе понравились!Их действительно можно делать разной формы и эксперементировать с орешками!Готовь,на здоровье!
Ирин,хорошие "гнёздышки"!!!
Спасибо огромное тебе,Иришка,за комментарий!Это ты мне своим рецептом напомнила об этой формочке,и я решила придумать вариант приготовления печенья из орехов и сухофруктов!Так что моя благодарность тебе и за напоминание!
Ой,вот спасибо У меня эта формочка с апреля месяца валялась,тоже забыла
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1357 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки