• 13 сентября 2013, 18:15
  • 4660

Закуска "Яркий дикарь"

Рецепт: Закуска Яркий дикарь

Предлагаю угоститься яркой сочной закуской с диким рисом. Готовить ее просто, а гостей удивить и порадовать родных сможете точно

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Ингредиенты для «Закуска "Яркий дикарь"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
590.4 ккал
белки
82.7 г
жиры
17.8 г
углеводы
39.3 г
Порции
ккал
147.6 ккал
белки
20.7 г
жиры
4.5 г
углеводы
9.8 г
100 г блюда
ккал
92.3 ккал
белки
12.9 г
жиры
2.8 г
углеводы
6.1 г


Рецепт «Закуска "Яркий дикарь"»:

Дикий рис отварить до готовности

Зеленую часть лука порея отрезать. Белая нам не пригодится

Перья лука-порея бланшировать в кипятке 5 минут и залить холодной водой

Грибы мелко нарезать и обжарить

Добавить мелко нарезанный лук репчатый

Добавить мелко нарезанный болгарский перец, чуть потушить все вместе

Добавить готовый дикий рис, хорошо перемешать

Засыпать мелко нарезанный зеленый лук. Начинка готова

Делаю соус: пластинки желатина залить холодной водой на 10 минут, отжать, залить 3 ст. л кипятка, хорошо размешать, чтобы не было комочков

И смешать со сметаной

Листья порея разложить на пищевой пленке внахлест

Начинку смешать с соусом

И выложить ее на листы порея

Свернуть рулетом и отправить в холодильник на 2 часа

Застывший рулет нарезать порционно как суши. Я украсила капельками бальзамического соуса




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска "Яркий дикарь"
Рецепт: Закуска Яркий дикарь

Предлагаю угоститься яркой сочной закуской с диким рисом. Готовить ее просто, а гостей удивить и порадовать родных сможете точно

Ингредиенты для «Закуска "Яркий дикарь"»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Все сделала по рецепту, получилось как на картинке))) Фотку пока выставить не могу( Спасибо
Оленька, какая же у Вас все таки фантазия! Так необычно) нужно обязательно попробовать) Спасибо!
Спасибо, Танечка. Очень приятно слышать такую похвалу
Замечательная идея
Буду экперементировать с начинками и "Обверткой"
Плюсик вам и удачи в конкурсе!
Спасибо большое
удивляюсь вашим простым и в то же время гениальным решениям - замечательный рулет и по красоте и по составу продуктов, огромное спасибо, дай Бог здоровья и успехов.
Спасибо огромное за такие добрые слова.
Оля!!!!!!!!! я удивляюсь твоей фантазии! Все так ярко , вкусно! не иначе - как победа!!!!!
Ой, спасибо огромное за похвалу. Но до победы наверное далеко Девочки выложили массу великолепных рецептов
Олечка, я очень надеюсь, что ты победишь!
Спасибо большое, Надюша
Очень и очень красиво и аппетитно! Один рецепт красочнее другого, просто уверена в победе!
Ой, Спасибо большое. Вы меня засмущали
очень понравился рецепт Удачи в конкурсе!
спасибо огромное
Шедевр! Конечно забрала в копилку.
Спасибо, Аннушка
Красивые роллы!
Спасибо
Оленька,ты мастерица!!!!
Оль, нравится - очень креативно! Яркая необычная закуска!!! Желаю удачи
Спасибо, Светуля
Олечка , вот это красоотааа и вкуснотааа ! Молодец! Удачи тебе в конкурсе !
Спасибо, Алсу.
Красивая идея! Молодец, Оленька!!!
Спасибо, Наташа
Оль, очень удачная "утилизация" зеленой части лука-порея
это точно спасибо, Танюша
Олюсь очень ярко получилось!
Очень красивый рулетик!!!
Спасибо
Оля, рулетик шикарный! Невозможно пройти мимо! Удачки!
Спасибо, Анечка! Давно тебя не видела
Мы были в отпуске 20 дней, сразу после отдыха очень много работы навалилось, но я по-тихоньку возвращаюсь в наши стройные ряды
Ольчик, вкусная закуска. Для праздничного стола очень подойдет, очень красивые фотки, вкуснючие
Спасибооооооооо
Оленька, не перестаешь удивлять! Красота неописуемая!
Спасибо, Машенька
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 6499 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки