Версия для печати
  • 15 сентября 2013, 22:05
  • 515538

Панкейки

Рецепт: Панкейки

American pancakes. Панкейки - это американские блинчики. Традиционно их готовят на молоке и жарят на сухой сковороде. Получаются довольно пышными, очень вкусный завтрак. По вкусу что-то среднее между оладушками и блинами, но всё-таки не то и не другое. Очень вкусно с джемом, вареной сгущенкой или тем, что вам нравится.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Панкейки»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1069.9 ккал
белки
26.3 г
жиры
42.2 г
углеводы
147.4 г
Порции
ккал
535 ккал
белки
13.2 г
жиры
21.1 г
углеводы
73.7 г
100 г блюда
ккал
214 ккал
белки
5.3 г
жиры
8.4 г
углеводы
29.5 г

Рецепт «Панкейки»:

Для начала смешаем все сухие ингридиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.

Яйцо взбить пару минут, чтобы получилась пена.

Добавить молоко и перемешать.

Добавить в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать.
Масло растопить и влить в тесто, перемешать.

Выливать небольшие порции теста на сковороду. Я пекла на блинной сковороде без масла. (если блинчики пристают слегка смазать маслом.) Печь каждый панкейк примерно по 1-2 минуте с каждой стороны. Но всё зависит от вашей плиты.

Вот такой красивый блинчик получается.

Я делала двойную порцию, получилось 14 блинов по 15 см в диаметре.

P.S. блины получаются равномерно коричневыми. Но если подождать пока блинчик перестанет пузырится и перевернуть, то с обратной стороны будет "дырявый" рисунок. Если перевернуть чуть пораньше, то с обеих сторон будет коричневая гладкая поверхность.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Панкейки
Описание: American pancakes. Панкейки - это американские блинчики. Традиционно их готовят на молоке и жарят на сухой сковороде. Получаются довольно пышными, очень вкусный завтрак. По вкусу что-то среднее между оладушками и блинами, но всё-таки не то и не другое. Очень вкусно с джемом, вареной сгущенкой или тем, что вам нравится.
Тэги: завтрак.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Сделала одну порцию и пожалела)Надо было двойную порцию делать)Сахара положила больше.
Очень вкусные, не жирные.Сыновья оценили!Спасибо автору!
Дуже смачно і, головне, швидко. Навіть не сподівалася. Це супер Лайфхак для сніданку, коли немає часу готувати.
Дуже смачно і, головне, швидко. Навіть не сподівалася. Це супер Лайфхак для сніданку, коли немає часу готувати.
Спасибо за рецепт и вкусный завтрак 😜😉делала двойную порцию. Буду печь еще👍
Спасибо за рецепт! Одна порция улетела в миг. Хватило только ребенку. Буду делать двойную, а то и тройную порцию, чтобы на всю семью
Сегодня решила приготовить панкейки первый раз в жизни. И выбор пал на ваш рецепт. Прочитав столько положительных отзывов, замесила сразу двойную порцию. Очень вкусно!!! Угодила всей семье. Быстро, вкусно и красиво. Одинаковые, румяные, прямо загляденье! Огромное спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за рецепт! Очень вкусно! Готовлю панкейки по Вашему рецепту уже пару лет, а фото сделать всё никак не удавалось. Получается, действительно, что-то не похожее ни на оладьи, ни на тонкие блинчики, поэтому очень здорово их готовить, чтобы разнообразить утреннее меню)
Спасибо за рецепт! Семье понравилось. Для себя я делала постный вариант на воде и оливковом масле. Получилось тоже вкусно, очень воздушно и хрустко напоминает кукурузные палочки. Пекла в электровафельнице, которая переворачивается.
Супер рецепт вкуснейших панкейков. Теперь частенько на завтрак буду готовить. Соды не добавляла, нету
Спасибо огромное!
Получилось больше, чем на фото, но пока дожаривала, то семья начала поедать
Огромная благодарность автору! Очень удачный рецепт , сегодня сделала на завтрак всей семье понравилось . Сохранила в КК будем делать ещё .
Спасибо за рецепт. Очень вкусно!
Спасибо за рецепт, самые любимые блинчики в нашей семье!
Почему, ну почему я так долго держала этот рецепт в КК?! Скорее всего мешала боязнь,что получится толстый блин или оладушек переросток)) Но панкейк - это панкейк, он имеет право на самостоятельное существование. При выпечке пробовала слегка смазывать сковородку маслом (первое фото) и наливать тесто на сухую (второе фото с равномерно загорелой поверхностью). Вкус там и там замечательный, отличий не заметила. Автору, конечно же, спасибо!
Леночка! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Светлана, спасибо за добрый отзыв
Традиционные оладушки тоже хороши,но панкейки это просто прелесть! И как легко и быстро делаются.Спасибо за рецепт.Держать в след.раз буду поменьше, а то слишком загорелые.
Людмила! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Получились вкусные панкейки, спасибо))) только так и не понимаю в чем отличие от оладьев.вкус один
Спасибо за рецепт. Нежные, пышные, мягенькие!
Быстро, просто, вкусно !!!
Но даже двойной порции на нашу семью оказалось мало )))
Спасибо за рецепт.
я их готовила очень вкусные получаютсья
Очень вкусные панкейки!…Все получается как на фото! Надо точно делать двойную или тройную порцию!)))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook