• 15 сентября 2013, 22:05
  • 502175

Панкейки

Рецепт: Панкейки

American pancakes. Панкейки - это американские блинчики. Традиционно их готовят на молоке и жарят на сухой сковороде. Получаются довольно пышными, очень вкусный завтрак. По вкусу что-то среднее между оладушками и блинами, но всё-таки не то и не другое. Очень вкусно с джемом, вареной сгущенкой или тем, что вам нравится.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Панкейки»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Панкейки»:

Для начала смешаем все сухие ингридиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.

Яйцо взбить пару минут, чтобы получилась пена.

Добавить молоко и перемешать.

Добавить в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать.
Масло растопить и влить в тесто, перемешать.

Выливать небольшие порции теста на сковороду. Я пекла на блинной сковороде без масла. (если блинчики пристают слегка смазать маслом.) Печь каждый панкейк примерно по 1-2 минуте с каждой стороны. Но всё зависит от вашей плиты.

Вот такой красивый блинчик получается.

Я делала двойную порцию, получилось 14 блинов по 15 см в диаметре.

P.S. блины получаются равномерно коричневыми. Но если подождать пока блинчик перестанет пузырится и перевернуть, то с обратной стороны будет "дырявый" рисунок. Если перевернуть чуть пораньше, то с обеих сторон будет коричневая гладкая поверхность.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Панкейки
Описание: American pancakes. Панкейки - это американские блинчики. Традиционно их готовят на молоке и жарят на сухой сковороде. Получаются довольно пышными, очень вкусный завтрак. По вкусу что-то среднее между оладушками и блинами, но всё-таки не то и не другое. Очень вкусно с джемом, вареной сгущенкой или тем, что вам нравится.
Тэги: завтрак.


Другие варианты рецепта

4488

Панкейки

15

Оладьи

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Огромная благодарность автору! Очень удачный рецепт , сегодня сделала на завтрак всей семье понравилось . Сохранила в КК будем делать ещё .
Спасибо за рецепт. Очень вкусно!
Спасибо за рецепт, самые любимые блинчики в нашей семье!
Почему, ну почему я так долго держала этот рецепт в КК?! Скорее всего мешала боязнь,что получится толстый блин или оладушек переросток)) Но панкейк - это панкейк, он имеет право на самостоятельное существование. При выпечке пробовала слегка смазывать сковородку маслом (первое фото) и наливать тесто на сухую (второе фото с равномерно загорелой поверхностью). Вкус там и там замечательный, отличий не заметила. Автору, конечно же, спасибо!
Леночка! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Светлана, спасибо за добрый отзыв
Традиционные оладушки тоже хороши,но панкейки это просто прелесть! И как легко и быстро делаются.Спасибо за рецепт.Держать в след.раз буду поменьше, а то слишком загорелые.
Людмила! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Получились вкусные панкейки, спасибо))) только так и не понимаю в чем отличие от оладьев.вкус один
Спасибо за рецепт. Нежные, пышные, мягенькие!
Быстро, просто, вкусно !!!
Но даже двойной порции на нашу семью оказалось мало )))
Спасибо за рецепт.
я их готовила очень вкусные получаютсья
Очень вкусные панкейки!…Все получается как на фото! Надо точно делать двойную или тройную порцию!)))
Это мой самый любимый рецепт блинчиков .Почти каждый день готовлю дома их просто за считаные секунды съедают
Просто объедение! Готовятся проще простого. СПАСИБО!!!
Ничего себе стопочка! Класс!
Спасибо за рецептик. Нам очень понравились эти панкейки ( скажу честно, готовила их в первые) тесто получилось воздушным, нежным и совсем не резиновым!!! Обязательно буду печь еще. В тесто добавила ваниль. Запах обалденный. В следующий раз хочу добавить немного какао.
Отличный рецепт! Спасибо!
Вкусно, очень быстро и сытно) Муж и два сына размели двойную порцию за 5 минут, сказали, что побегут в магазин за молоком - нужно печь ещё
У меня получилось 50 оттенков панкейков 😁 Вкусные, не очень сладкие оладушки. Пропекаются замечательно. Спасибо за рецепт, жалко не было кленового сиропа. Зато со сгущенкой! 😋
Готовлю очень часто эти замечательные панкейки. У нас они съедаются так быстро, что фотографировать не успевала.Очень вкусные, особенно с клубничным вареньем. Спасибо за рецепт!
Отличный рецепт, готовлю не первый раз, отлично получается!
Спасибо за хороший рецепт !
Все получилось очень вкусно 😋 !!!
Готовила на завтрак , замечательные панкейки .
Благодарю.
Мне очень понравилось! Спасибо за не сложный рецепт! Сахарку чуть больше добавила - 45 гр.
Прекрасный завтрак..да с вареньем! Супер!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1987 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки