Рецепт: Кростини с сырно-авокадным дипом
Кростини с сырно-авокадным дипом
Рецепт: Отрубные творожные лепешки с сыром
Отрубные творожные лепешки с сыром
Рецепт: Малиновый чизкейк в стакане
Малиновый чизкейк в стакане
  • 17 сентября 2013, 15:45
  • 2857

Морковный «ПЕРКЕЛТ»

Рецепт: Морковный «ПЕРКЕЛТ»

Это блюда я взяла из книги о здоровом питании. на вид очень простое, но в итоге вкусное и полезное. подается это блюдо с печеным, жареным мясом или с тертым твердым сыром.

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Кухня: Чешская

Ингредиенты для «Морковный «ПЕРКЕЛТ»»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
707.1 ккал
белки
18.5 г
жиры
32.1 г
углеводы
93.4 г
Порции
ккал
176.8 ккал
белки
4.6 г
жиры
8 г
углеводы
23.4 г
100 г блюда
ккал
49.4 ккал
белки
1.3 г
жиры
2.2 г
углеводы
6.5 г


Рецепт «Морковный «ПЕРКЕЛТ»»:

  • Приготовим продукты. Порежем лук на колечки, морковь тоже на кольца, в сковороде нагреваем масло и кидаем пару щепоток соли.

  • На поджареный лук выкладываем морковь, поджариваем слегка.

  • Когда морковь слегка подрумянилась, добавляем тмин, перчик, розмарин и слегка обжариваем.

  • Наливаем соевый соус и, опять помешивая, обжариваем, наливаем воду и плотно закрываем крышкой.

  • Тушим примерно 15-20 мин, но все зависит от морковки, чтоб была мягкой, если в процесе добавлять воду, это не страшно. Тушится до тех пор, пока не испарится вся жидкость и на моркови останется блестящий лак.

  • Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковный «ПЕРКЕЛТ»
Рецепт: Морковный «ПЕРКЕЛТ»

Это блюда я взяла из книги о здоровом питании. на вид очень простое, но в итоге вкусное и полезное. подается это блюдо с печеным, жареным мясом или с тертым твердым сыром.

Ингредиенты для «Морковный «ПЕРКЕЛТ»»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Морковный «ПЕРКЕЛТ»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Можно использовать в качестве гарнира, но не скажу, что это очень вкусно.
Замечательная морковка! Спасибо!
Интересный рецепт! Утащила к себе, обязательно попробую.
Рецепт понравился, спасибо. Вот только я задумалась, почему - чешская кухня? слово наше - венгерское
не поняла в смысле венгерское?
Пёркелт - это венгерское слово Porkolt (только оба "о" с двумя точками наверху), название второго мясного блюда - тушёное мясо. А у Вас указано - чешская кухня но вполне может быть и они используют это слово...расспрошу-ка я подружку из Праги
Прекрасное приготовление моркови!
Морковку-то и не узнать! Как преобразилась!
интересненько и вкусно
спасибо девочки вкус получается такой особенный,как буд то с мясом,это наверное соя так пахнет честно,очень вкусно. эт мы с мужом решили почиститься и 4 недели держали такую вот очищающую диету,рецепт от туда,но он остался в нашем меню
Какой полезный и вкусный гарнир!
Интересненько
Отличный гарнир!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Закрытая яичница а-ля пицца
Закрытая яичница а-ля пицца
Рецепт: Хрустящие куриные кольца
Хрустящие куриные кольца
Рецепт: Закуска Сыр в мундире от Малышевой
Закуска "Сыр в мундире" от Малышевой

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6075 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки